他们左转右绕,等回到停车的地?方时,两人的脸被热得通红,还有很多蚊虫叮咬的包。
别说他们,连两只狗子都蔫巴了,跳上车后一点精神都没了。
他们放好了东西,开车准备回家。
两只狗子趴在后座,很快就睡着了。
狗子们此起彼伏地?打呼噜,难以想象它们这么小不点的身体,打起呼噜来堪比壮年大汉。
赵和?曦在呼噜声的影响下,很快也睡着了,于是车里响起了呼噜三重奏。
卿孟祝笑着开车,山林的凉风从车窗灌进来,呼呼的,配着车里的呼噜声,居然也有一种岁月静好的感觉。
第34章 第 34 章 见者有份,它们都有,我……
上山实在太?累。
回到家后, 卿孟祝煮了四?大碗面条,和赵和曦及两只狗子吃完,就洗澡睡午觉去了。
他?一觉睡到下午四?点, 起来的?时?候,阳光已经由白亮染上了一点橘黄, 看着不那么猛烈刺眼,世界好像也随着阳光温柔了起来。
今天采到的?蘑菇还放在厨房里, 天气热, 必须得抓紧时?间去处理。
他?拖着脚步往外走,一到客厅就看到正坐在沙发上玩手机的?赵和曦,两只小狗跳到了沙发上,一左一右地挨着赵和曦的?身体。
这么热的?天气,难得赵和曦也不嫌热。
“醒了?”赵和曦抬眼跟卿孟祝打招呼, 揣好手机, “现在我们要做什么?”
卿孟祝:“刮洗蘑菇。得先把蘑菇炸了,要不然就该坏了。”
赵和曦毫无意?见:“好嘞。”
两人去厨房把上午采到的?蘑菇倒出来, 开始分?拣和刮洗。
这些蘑菇全?部都是野生?蘑菇,菌柄和菌盖上粘着泥土和杂物, 相比起人工种植的?蘑菇, 它们更?难清洗。
当然,它们的?鲜味更?足, 滋味也更?加浓郁。
卿孟祝带着赵和曦,用小刀把蘑菇的?菌柄刮干净, 再统一清洗。
两人坐在小板凳上, 吹着渐渐起来的?山风,一边聊天一边刮洗,倒也没觉得太?难捱。
忙了一个多小时?, 他?们总算把这一大堆蘑菇给刮得差不多了。
卿孟祝对赵和曦说道:“你去楼顶拿点干辣椒下来,我来洗蘑菇。”
赵和曦噔噔噔地跑上楼,看到楼顶的?楼板上全?是红彤彤的?辣椒,忍不住惊讶地朝楼下喊:“楼顶晒了那么多辣椒,你还敢到处跑?不怕下雨啊?”
卿孟祝脸上泛起微笑:“看到墙上突出来的?横柱了吗?”
赵和曦:“嗯?怎么啦?”
卿孟祝:“那里有?个折叠的?雨棚,要是下雨,只需要在手机上远程控制,就能把这个雨棚放下来了。”
赵和曦凑过去仔细看,果然看见了折叠起来的?篷布:“还真是,你什么时?候安装的??”
卿孟祝:“就这段时?间,为?了辣椒特地安的?。它还有?检测功能,要是检测到了雨水,就算我没把它放下来,它也会自动展开。”
赵和曦感慨:“科技改变生?活啊,要是我小时?候就有?这种好东西,我也不会因为?在下雨的?时?候忘记收东西而被我妈揍了。”
赵和曦说着,又问:“要多少?辣椒?我抓一把够不够?”
卿孟祝:“你装小半篓下来,等会要用来配炸杂菌。”
赵和曦这才想起来:“蘑菇炸好后用什么东西装,你有?罐子吗?”
卿孟祝:“有?几个,炸好后放到盆里晾凉,先装罐子,装不完的?再分?装到密封袋里,等会用真空封口器封个口就可以塞冰箱里保存了。”
卿孟祝很?快就把蘑菇洗好攥干水分?了。
他?将?蘑菇放到筐子里,在锅里倒入一大锅花生?油,又舀了一大勺猪油,而后将?撕成条的?蘑菇倒入油锅,推平,小火慢炸。
赵和曦在旁边看着,已经能闻到油香味和菌香味了:“真香,要炸多久?”
卿孟祝:“一锅大概十多分?钟,我们这里应该要炸四?五锅。你帮着翻一下,我来切蒜。”
今年的?蒜才种下去没多久,卿孟祝这里用的?是从村里买的?蒜头。
这些蒜头都是紫皮独头蒜,蒜香味浓郁,蒜肉清脆,炸成蒜蓉之后,更?是香得不行。
卿孟祝非常喜欢这种蒜头,还是特地找村里的?老人买的?。
一般种植户为?了更?好的?收成和更?高的?受益,已经不怎么种这种蒜了。
卿孟祝拿刀拍蒜,一刀一个,赵和曦在翻炒蘑菇的?同时?帮忙剥皮,两人三两下就切出了一大盆蒜。
等锅里的?蘑菇渐渐变得焦黄干香,卿孟祝舀了两大勺蒜粒进去,继续炸。
当蒜粒的?香味也出来了,蘑菇的?水分?基本上炸没了,他?才往里面加干辣椒片,黄豆酱,牛肉酱,鸡肉酱和花椒油。
赵和曦看着他?往里面放着各种各样的?调料,不可思议地说道:“还要放这么多东西?主料不是蘑菇吗?”
卿孟祝:“现在的?主料也是蘑菇,调味料是为?了调和蘑菇的?滋味。虽然大家都说炸杂菌就很?好吃了,但加这些调料才能有?更?好的?味道。”
看着赵和曦一脸难以置信的?表情,卿孟祝拿碗碟给他?夹了一小碟:“一个特厨朋友教?我的?,你尝尝就知道了。”
赵和曦不客气地接过碗筷,夹起一条蘑菇尝了尝,瞬间就被那浓郁干香的?味道俘获了心神:“好烫!好香!好好吃!”