四人坐在餐桌上, 吃着宵夜喝着汤,感觉人生都?圆满了。
尤其赵和?曦, 他喝了一大口酸笋榛鸡汤, 又?吃了一个炸竹虫,喟叹一声:“哎,现在这?日子, 真是了无遗憾了。”
卿孟祝吹了吹榛鸡汤:“你说?这?话太早了,我们还会养出更好的家禽家畜,种出更好的菜,说?不定以后?吃烤肉,都?不需要用?外面的烤肉,吃我们自家的肉就行了。”
赵和?曦乐了,以汤代酒跟他干了一杯:“那我可就盼着了啊。”
明春晰喝了小半碗汤,问周晏:“周哥,酸笋榛鸡汤能代替大虾成为农庄的新招牌吗?”
周晏很乐观:“我觉得能!等明天我就邀请老顾客到?农庄里来试菜。”
说?完,周晏抬眼看向卿孟祝:“就是这?个酸笋你们之前?泡的酸笋多吗?现在是不是要抓紧时间?再泡一批?”
卿孟祝:“泡了两大缸,应该够用?了,反正酸笋榛鸡汤里面也不用?放太多的酸笋。周哥你先?限量供应,明天我再让人挖笋,农庄里多泡几缸笋。等用?完现在这?批竹笋,后?面的竹笋应该也泡好了。”
周晏点头:“好,那我安排人接收。泡酸笋用?你们家的井水泡吧?我感觉你们家的井水特别好,外面的水不够甘甜清冽,应该泡不出好酸笋。”
酸笋都?给?了,卿孟祝自然不可能心疼这?么?一点井水。
他一口答应下来:“没问题,明天我直接让人运大缸过来,我们将井水和?酸笋装好,再放到?农庄里。”
周晏想了想:“那还是拿小缸吧,比较方?便运送,到?时候我也好开一缸用?一缸,免得走味。”
卿孟祝没什么?意?见:“那我明天弄好了,你等着接收吧。”
他们在餐桌上将事?情定下来,晚上一点多才各自回住处睡觉。
有了新菜,周晏实在激动,回去之后?也没睡着,半夜爬起来写了半天的工作计划,写完之后?保存好才爬上床,心满意?足地睡了。
周晏第二天依旧起得很早,起来之后?精神抖擞,给?老顾客发了个试菜邀请,让老顾客们过来尝尝酸笋榛鸡汤,并提意?见。
正好夏季的蔬菜陆续下来了,店里也有很多新菜,周晏打算一并做出来,请老顾客们提提意?见。
他素来人脉广阔,老顾客也很捧场,接到?他的信息,纷纷给?他回电,表示愿意?过来。
他邀请的大多都?是食客,不过也有同行听到?消息后?表示要过来尝一尝。
比如之前?用?过卿孟祝家番茄的厨师长范东华。
范东华主动打电话说?想尝一尝酸笋榛鸡汤,周晏自然没有拒绝:“正好,范哥你过来给?我提提意?见。”
范东华:“哎,哪里称得上意?见?就是交流交流,你们卿总家的菜最近太有名了,我好多粉丝都?说?想再让我尝尝他家的菜,我就厚着脸皮过来看看了。”
周晏笑着说?道?:“没事?,你尽管来,我正需要一些实力强的老前?辈帮我把把关。”
范东华:“那我能拍摄不?也算是个探店了,我拍点素材。”
周晏:“那我得问问我们卿总,范哥你等一下,我跟他商量一下再回复你。”
范东华:“应该的,我等你的回复。”
范东华好歹也算个大网红,他愿意?拍摄,其实也是个宣传的好机会。
卿孟祝听完,觉得白来的流量不要白不要,直接答应了下来,标明拍详细一点也可以,他们的食材不怕被?拍。
于是,周晏跟范东华约了第三天,说?要做一下准备,再让范东华过来探店。
在范东华来之前?,周晏先请了老食客们试菜。
来的老食客虽然大部分都不会做饭,但他们有钱有闲,在美?食上又?有一定的追求,舌头都?叼得很。
周晏招待了十多位老食客,愣是没听到?一点差评,他就知道?这?次稳了。
于是,周晏在农庄招待范东华。
范东华也是第一次来他们农庄,带着团队过来拍摄的时候,忍不住对周晏说?道?:“你们这?里不愧是藤城的农庄,就是霸气,我探了那么?多店,也没几家的面积和?装修比得上你们家。”
周晏笑容满面地跟范东华握手:“别的还好说?,我们农庄里的植物是我们卿总亲自管理的,所以我们这?里的环境特别好。”
范东华左右张望:“看出来了,颇有点闹中取静的感觉啊。”
五月了,草木深深。
范东华他们在外面还觉得热,一进农庄,树荫和?水汽扑面而来,瞬间?心就静了。
哪怕他们这?次不是来探店,就是普通地进来用?个餐,也是要夸的,这?家农庄的环境太好了。
范东华作为半个同行,这?次除了过来探店试菜,也要看他们的厨房。
周晏一点都?不怵,他们的厨房管理得挺好,所有人员都?有相关证照,水平也过关,所有的食材也都?有着很清晰的来源,全是一水儿国际高端食材尤其那些进口食材,基本都?是行内有名的食材。
后?厨的食材要是被?拍下来,放到?网络上应该也是加分的。
自从周晏答应拍摄,范东华就知道?他们这?地方?差不了,然而真正进到?后?厨看的时候,还是忍不住惊讶了。
范东华:“你们这?里也太好了吧,怎么?做到?那么?干净整洁,管理得井井有条的?”
周晏的脸上带着骄傲:“我们这?里的工作人员,全都?拿同水准的同行百分之一百二的工资。”
这?下,不仅范东华脸上露出了惊叹,连他后?面跟着拍摄的工作人员脸上都?忍不住露出了惊叹的表情。
果然是大农庄,真有钱啊。
周晏给?范东华介绍后?厨的食材和?工具,重点介绍今天的酸笋和?榛鸡:“酸笋是我们老板承包的竹林里面产的,用?井水泡足了六十天,所以才会有这?么?金黄明亮的色泽。”
范东华忍不住微微低头闻了一下:“确实酸香,我看你们这?竹笋也足够脆嫩肥厚,是用?冬笋泡的吧?”
周晏:“对,这?一批酸笋是用?冬笋泡的,我们刚泡下去的那一批就是春笋了。”