随后,苏棠拿出茶水和点心,让阿珍送去还在排队的顾客。

阿珍手脚麻利地将热气腾腾的茶水倒入一个个一次性纸杯,又把精致的小点心仔细装盘,小心翼翼地端着托盘走出店门。

排队的顾客们看到这一幕,原本排着队有些烦躁的心情瞬间缓和了许多。

没过多久,苏棠下单的折叠椅也到了,司机师傅热情地帮忙将椅子从车上搬下。

苏棠、苏菏和小美赶忙上前,一同将三十把折叠椅整齐地摆放在店门口。

此时,阳光透过街道两旁的树枝,洒下斑驳的光影,落在崭新的折叠椅上。

“感谢各位的支持,小店刚开业,招待不周,还请见谅。”

苏棠笑着对排队的顾客们说道,声音清脆。

中年男子坐在苏果搬来的折叠凳上,

看着阿珍给大家分发茶水和点心,他端起茶杯,轻轻抿了一口,温热的茶水顺着喉咙滑下,驱散了等待的些许烦躁。

“这茶还真不错,老板用心了。” 他小声嘟囔着。

对面特产店的老板娘看着苏记门口排的队,有些目瞪口呆,她数了数,这就有10个人了。

现在都还没到饭点,还真是邪了门。

因为这事,苏棠几人的吃饭时间耽误了不少,只能赶紧先对付了几口。

等到11 点半,阿珍准时开始发放号码牌。

大家自觉排好队,依次领取,现场秩序井然。

中年男子第一个拿到号码后,走进店内。

因为他是一个人来的,就自己坐在了侧边的高脚凳上。

他看了看菜单,点了两道菜,一道辣炒猪肉,一道莲藕排骨汤。

苏棠拿起一根莲藕,轻轻敲了敲,听着那清脆的声响,满意地点点头,

接着,又挑出几块早上刚从牧场送来的新鲜排骨,这些排骨色泽红润,纹理清晰,一看便是上等的好肉。

苏棠把排骨放在案板上,操起锋利的菜刀,“哒哒哒” 几刀下去,将排骨剁成大小均匀的小段。

随后,她打开水龙头,清澈的水流冲刷着排骨,把血水冲洗干净。

锅中倒入适量清水,苏棠将排骨冷水下锅,开大火加热。

不一会儿,水面上便泛起了一层浮沫,她用漏勺小心地将浮沫撇去,动作干净利落。捞出排骨,用热水再次冲洗一遍,确保没有杂质残留。

处理好排骨,苏棠又将目光投向莲藕。她把莲藕放在案板上,熟练地削去外皮,露出雪白的莲藕肉。再将莲藕切成滚刀块,放入清水中浸泡,防止其氧化变色。

一切准备就绪,苏棠将砂锅架在炉灶上,倒入少许食用油,待油温温热,放入姜片煸炒出香味。

接着,她把沥干水分的排骨倒入锅中,快速翻炒。

随着 “滋滋” 声响,排骨表面逐渐变得金黄,诱人的香气也随之弥漫开来。

苏棠加入适量料酒去腥,再倒入足量的清水,盖上锅盖,将火调至中小火,让排骨在锅中慢慢炖煮。

等到苏棠揭开锅盖,浓郁的排骨香扑面而来。

她将浸泡好的莲藕捞出,放入砂锅中,加入几颗红枣和枸杞,撒上适量盐调味,再次盖上锅盖,继续炖煮。

此时,厨房里弥漫着莲藕排骨汤特有的香甜气息,让人闻之垂涎欲滴。

另一边,大堂里中年男子坐在高脚凳上,不时张望厨房的方向,眼神中满是期待。

他看着周围陆续进店的顾客,店内弥漫的香气让他越发觉得自己来对了地方。

不一会儿,阿珍端着一盘辣炒猪肉走了过来,“先生,您的辣炒猪肉和白米饭,请慢用。”

阿珍微笑着说道。中年男子看着色泽鲜亮的辣炒猪肉,食欲大增,拿起筷子夹起一块放入口中。

猪肉鲜嫩多汁,辣椒的香辣完美地渗透其中,

他眼睛亮了一下:“嗯,这味道真不错,够辣够味!”

紧接着,他又迅速夹起第二块肉,送入口中,那香辣劲瞬间在舌尖上爆开,刺激着味蕾,他忍不住发出一声畅快的 “嘶哈” 声,却又舍不得停下筷子。

吃到兴起,他端起一旁的米饭,挖上一大勺,将辣炒猪肉盖在米饭上,来了一大口 “盖饭”。

米饭吸收了肉汁的浓郁味道,变得格外香软,与香辣的猪肉搭配在一起,简直是天作之合。

这时,他点的莲藕排骨汤也做好了。

小美走到中年男子桌前,轻轻将砂锅放下,说道:“先生,您的莲藕排骨汤,请小心烫。” 中年男子看着砂锅中奶白色的汤汁,炖煮得软糯的莲藕,还有漂浮在汤面上的红枣和枸杞,

忍不住赞道:“哇,看着就很有食欲。”

他拿起汤勺,舀了一勺汤放入口中,汤鲜味美,浓郁醇厚的滋味瞬间在舌尖散开,莲藕粉糯香甜,排骨鲜嫩可口,

他满足地眯起眼睛:“这汤简直绝了,太好喝了,老板这手艺,我服!”

他又喝了几口汤,夹起一块排骨,轻轻一咬,肉骨分离,鲜嫩的排骨肉带着汤汁的醇厚味道,在口中化开。

第五十九章 探店博主

他一边吃,一边在心里盘算着,下次来一定要带上家人,让他们也尝尝。