程今安趁机将她轻轻搂入怀中,下巴抵着她发顶:“看,连天空都在为你让路。”

苏棠嗅着程今安身上淡淡的苦橙香,心也开始不自觉跳动起来。

苏果突然指着云层下方欢呼:“姐姐快看!这片云好像棉花糖!”

苏棠回神后连忙退出程今安的怀抱,顺着苏果手指望去,蓬松的积云在阳光里泛着柔光,恍惚间竟真的像极了撒着糖霜的甜品。

她唇角终于扬起笑意,转头时撞进程今安温柔的目光 那双眼睛里,盛着比云端更灿烂的光。

抵达京市后,程今安带他们入住了一家古色古香的四合院民宿,院子中央有棵老槐树,树下摆着石桌石凳,处处透着京味儿。

"哇!"苏果一进门就冲向院子里的秋千,"这里有秋千!"

苏菏则被屋檐下的燕子窝吸引,仰着小脸看得入神。

安顿好行李,苏棠带着苏菏和苏果先在民宿休息了一晚。

第二天清晨,天刚蒙蒙亮,苏棠就被苏果兴奋的敲门声吵醒。

"姐姐!快起床!程大哥说带我们去吃地道的京市早点!"苏果在门外蹦跳着喊道。

苏棠揉着眼睛打开门,只见苏果已经穿戴整齐,小脸上写满期待。苏菏也站在一旁,虽然没说话,但眼睛亮晶晶的。

程今安站在院中等候,见苏棠出来,笑着递上一杯热豆浆:"先垫垫肚子,我带你们去胡同里最地道的早点摊。"

四人穿过清晨的胡同,空气中飘荡着油炸食物的香气。转过几个弯,一家不起眼的小店出现在眼前,门口已经排起了长队。

"这家'王记'的豆汁儿和焦圈是京市一绝。"程今安介绍道,"别看店面小,已经传了三代人了。"

排了约莫二十分钟,他们终于进到店内,狭小的空间里摆着几张矮桌,食客们挤在一起大快朵颐。

"老板,四碗豆汁儿,八个焦圈,再来两套煎饼果子。"程今安熟门熟路地点单。

不一会儿,热气腾腾的早点上桌。

苏棠好奇地尝了一口豆汁儿,微酸的特殊口感让她皱了皱眉。

"第一次喝可能不习惯,"程今安笑道,"配上焦圈就好多了。"

苏果学着大人的样子,把焦圈掰碎泡进豆汁儿里,然后嗷呜一口,小脸立马皱在了一起:"不好吃!"

苏菏也喝了一口,立马吐了出来,这什么味啊。

最后苏菏苏果果断换了目标,捧着比自己脸还大的煎饼果子,小口小口地咬着,嘴角沾满了甜面酱。

吃完早点,四人前往故宫。

雄伟的宫殿让两个孩子惊叹不已,苏果不停地问这问那,程今安则耐心解答,俨然一副专业导游的模样。

中午时分,程今安带他们来到一家隐藏在小巷中的烤鸭店。

"这家'福满楼'虽然名气不如那些大店,但味道绝对正宗。"程今安神秘地说,"老板是我朋友,保留着最传统的挂炉烤法。"

一百二十六章 游玩

店内装修古朴,墙上挂着老照片和名人题字。老板亲自出来迎接,热情地领着他们到靠窗的位置。

"今安带朋友来了?今天特意给你们留了只最好的鸭子。"老板笑眯眯地说。

不一会儿,师傅推着餐车过来现场片鸭,

这京市烤鸭和玉露香酥鸭不同,京市烤鸭选用的是填鸭,经过特殊饲养,皮下脂肪丰厚;而玉露香酥鸭用的是散养的麻鸭,肉质更为紧实。

片鸭师傅手中的刀在阳光下闪着银光,手腕轻转间,一片片薄如蝉翼的鸭肉便整齐码放在青花瓷盘中。

每一片都遵循"皮肉相连"的传统,金黄的鸭皮上泛着晶莹的油光,下面的鸭肉呈现出诱人的粉白色。

"京市烤鸭讲究'一鸭三吃'。"程今安边示范边讲解,"第一吃就是这皮肉相间的部分,要趁热蘸白糖吃,体验最纯粹的酥香。"

苏棠学着夹起一片,蘸了点白糖送入口中。酥脆的鸭皮在舌尖化开,油脂的醇香与白糖的甘甜完美融合,竟有种奇妙的和谐。

"第二吃是用荷叶饼卷着吃。"程今安继续道,熟练地将薄如纸的荷叶饼摊开,放上两片鸭肉,配上葱丝、黄瓜条,再抹上甜面酱,卷成一个小包袱状。

苏菏看得入神,小手笨拙地模仿着。程今安见状,便俯身耐心指导:"葱丝要放中间,这样每一口都能吃到...对,就是这样,苏菏真聪明。"

苏果已经迫不及待地咬了一大口,酱汁顺着嘴角流下,他含糊不清地嘟囔着:"好次...太好次了..."

"尝尝看。"程今安示范着用薄饼卷起鸭肉,配上葱丝和甜面酱。

苏棠学着卷了一个,咬下去的瞬间,酥脆的鸭皮在口中爆开油脂的香气,紧接着是嫩滑的鸭肉和甜面酱的完美融合。

"很好吃!"她忍不住赞叹。

苏果已经顾不上说话,埋头苦吃,小脸上沾满了酱汁,苏菏则细心地帮妹妹擦脸,自己也不忘往嘴里塞着美味的烤鸭卷。

"第三吃是鸭架汤。"老板适时地端上一锅乳白色的浓汤,汤面上飘着几粒枸杞和香菜,"用剩下的鸭架熬制,去油解腻。"

苏棠舀了一小碗,汤入口清鲜回甘,带着淡淡的胡椒香,确实解了烤鸭的油腻感。

"比起玉露香酥鸭,"苏棠细细品味着,"京市烤鸭更注重原汁原味的表现,而玉露香酥鸭则是通过多种香料的配合,创造出层次更丰富的口感。"

程今安赞同地点头:"苏老板不愧是行家,京市烤鸭传承百年,讲究的是火候与刀工。"

饭后,老板还送上了自制的豌豆黄和驴打滚,清甜的豌豆黄入口即化,驴打滚软糯香甜,为这顿丰盛的午餐画上完美句号。

到了下午,几人来到苏果心心念念的游乐场。

"我要坐过山车!"苏菏指着高耸的轨道大喊。