苏果和苏菏也拿起一块炸鸡块吃着,两人看起来都不想理苏勇。
毕竟苏勇之前对他们可没少使坏,苏果和苏菏心里多少还是有些怨气的。
苏棠和苏立国发了条信息,告诉他苏勇的位置后,苏棠便将手机放下,开始品尝这十分有名的肯爷爷。
苏棠咬了一口手中的汉堡,松软的面包,搭配上鲜嫩多汁的肉饼,解腻的生菜番茄,还有那酸甜可口的酱料,味道确实不错。
难怪苏菏和苏果总是对肯德基的食物赞不绝口。
她又拿起一根薯条,蘸了点番茄酱,放入口中,薯条的酥脆和番茄酱的酸甜在味蕾上碰撞,让她微微眯起了眼睛。
不过,作为一名厨师,苏棠对食物有着自己独特的见解。
她细细咀嚼着口中的食物,心中开始思索起来。
这汉堡的肉饼虽然鲜嫩,但似乎少了些什么,吃起来总觉得味道层次单薄,如果能在腌制肉饼的时候加入一些特殊的香料,或许会更加美味。
而且面包的松软度还可以再提升一些,让口感更加丰富。
生菜和番茄虽是点睛之笔,可脆度和酸甜平衡稍显生硬,若是用果醋提前腌制片刻,清爽感会更绵长。
再尝一口薯条,表层的酥脆在齿间碎裂时,土豆本身的清甜却被厚重的油脂掩盖。
苏棠轻轻摇头,若是在炸制前用低温盐水浸泡,既能析出多余淀粉提升脆度,又能锁住本味;撒盐的时机也大有讲究,该在薯条还挂着热气时,让粗盐颗粒自然融化,而非现在这般咸得突兀。
接着,苏棠又尝了尝炸鸡。
金黄的外皮看着十分诱人,咬下去那一瞬间,酥脆的声音在口中响起,鸡肉汁水也还算丰富。
然而,再深入品味,她发现鸡肉内部的调味稍显不足,仅仅是表面有味道,里面的肉质略显寡淡。
苏棠用纸巾吸去表面多余的油,发现面糊裹得太厚,反而掩盖了鸡肉纤维的鲜嫩,若是在腌制的时候,能让调料更好地渗透进去,这炸鸡的口感想必会更上一层楼。
最后,苏棠再喝了一口可乐,可乐的气泡在舌尖炸开,带来短暂的刺激感后,只剩下甜腻的味道在口腔里蔓延。
这种味道倒是挺新奇的,也适合搭配着炸鸡汉堡这种油炸食物解腻。
但对苏棠来说,这甜腻得有些单调的滋味,就像一首没了变奏的曲子,少了层次与余韵。
她舌尖轻抵上颚,回味着残留的甜,心想若是在其中加入些鲜榨的青柠汁,或是滴入几滴薄荷精油,让酸涩与清凉在甜味中穿插游走,或许能让这饮品更有灵魂。
再佐以几片薄荷叶装饰,光是看着便能增添几分清爽感。
而苏菏苏果两人也没有吃多少。
他们天天吃的是苏棠做的饭菜,这口味早就被养刁了,他们曾经认为无比的美味的肯爷爷现在却觉得有种说不上来的奇怪的感觉。
唯一吃的开心的也只有苏勇了,他狼吞虎咽地啃着炸鸡,酱汁沾到嘴角也顾不上擦,一个炸鸡翅,两口就被他吃光,吐出来的骨头干干净净,这体重还真不是白长的。
苏菏皱着眉头,把自己没动过的鸡块推过去:“你慢点吃,又没人和你抢。”
苏勇看着面前的鸡块,又看了看苏菏,不知道想到了什么,他眼眶微红,低声说了句:“谢谢。”
这样的苏勇,看着倒是比以前顺眼一些了。
正想着,肯德基的自动门突然滑开,冷风卷着雪粒灌进来。
苏立国和胡小琴冲了进来,胡小琴的头发乱糟糟的,眼角还挂着未干的泪痕。
“小勇!” 她扑过来紧紧抱住正在喝可乐的苏勇,力道大得让孩子呛了一口。
苏立国在旁边皱着眉,“你这孩子,大晚上的乱跑什么,知不知道我们找你找得有多辛苦?都这么大了,还这么不懂事。”
苏勇被胡小琴紧紧抱着,听到苏立国的指责,身体微微一颤,眼中刚刚涌起的一丝温暖又被恐惧所取代。
他张了张嘴,想要辩解,却又不知道从何说起,只能把头埋在胡小琴的怀里,默不作声。
胡小琴这时才松开苏勇,转过身对着苏立国不满地说道:“你就别再凶孩子了,小勇本来就委屈,你再这样说,他心里得多难受。”
苏立国看着胡小琴维护苏勇的样子,心里更是升起无名火:“我凶他?要不是他这么不懂事,能有这一出吗?”
“好了,大伯。” 苏棠不耐烦地开口,“这是公共场合,你们要吵就回家吵。”
苏立国看向苏棠,眼神闪了闪,心里起了一抹心思,他笑着道:“棠棠,我这也是太担心小勇才急了眼。”
说着伸手想摸摸儿子的头,却见苏勇往胡小琴身后缩了缩,他的手僵在半空,脸上的笑意也有些挂不住。
“还不快点带他回家。”
苏立国不耐烦道。
胡小琴狠狠瞪了苏立国一眼,但碍于苏勇,最后还是忍了下来。
她牵着苏勇的手往门外走,苏勇回头,发现苏立国看都没看他,默默的低了下头跟着胡小琴离开了。
苏立国没跟着一起离开,他索性直接坐在苏棠对面,眼角皱纹推起,
“棠棠啊,大伯也好久没见你了,还要谢谢你这次遇见了小勇帮忙带着,不然我真怕他发生什么意外。”
苏棠看着苏立国那皮笑肉不笑的模样,心里清楚他这一番话不过是为接下来的话做铺垫,并没有接他的话茬,只是静静地看着他,等着他继续说下去。
苏立国见苏棠不搭腔,也不觉得尴尬,清了清嗓子继续说道:“大伯还想为以前的小菏小果的事跟你们道歉,我天天忙着工作,真不知道你大伯母竟然这么苛待他们,
不过你放心,我已经说过你大伯母了,她以后绝对不敢了。”
“现在道歉,倒也不算晚,但你要道歉的人应该不是我吧。”
苏立国明白苏棠的意思,只是要和两个小孩道歉,他心里还真有点别扭,不过想到自己的计划,他还是扭头看向苏菏苏果。