“如今别人叫你两声灶头，你就晕了头了？当灶头，你也配！孟酱缸他在罗家熬了几十年，熬死了两辈儿人才当了灶头，你跟着东家才干了几年，你练出了多少独门儿的手艺？

“你以为你脑子活，你以为你能做出那么些好菜来，是你能干？天下能干的禽行多了去了！是东家她肯用你！你以为玉仙庄里如今的灶头就比你差了？是他们家东家根本没把心思放在正道儿上！”

章逢安也不跑了，跪在地上受着自己母亲一下又一下的责打，哭嚎着说：“娘，是我想歪了心思，我就是以为东家能让我当灶头，当十天半个月的灶头也行，娘，我就是……我就是……”

“你是个屁！你个活该九辈儿奴才的畜生种！两声虚名叫唤就迷了你的心了！想当灶头，你去争啊，东家是不让你争吗？啊？东家说灶头选着来的时候，你怎么不吭声，你怎么不理直气壮的说你个二灶就想当灶头，你以后每次席面都能想出新菜妙菜，旁人都比不过你，你这么说了，东家她能不让你当吗？啊？！

“你就是下贱，你就是一边儿知道自己不配，一边又想别人把什么都捧你手里！”

何翘莲越说越气，越气越恨，想到自己儿子悄默声就要把一家子推进火坑里，她就恨不得把自己儿子打死。

“秋桂，你去找东家来，就说章逢安今天做了腌臜事，请东家来责罚。”

“娘！娘！不能告诉东家！”

“不告诉她？”何翘莲冷笑，“你此时知道羞了，知道怕了？”

“娘，玉仙楼逼着我签了张一千两银子的欠条……”

“一千两银子。”捣衣杵掉在了地上，何翘莲后退两步，她起先还看着自己的儿子，后来，她看向自己的家，这小小浅浅的一个家，是今年开春才买下的，花了三百两银子，有井，有葡萄架子。

三百两银子，是他们一家子俭省出来的，她还想着在这儿抱上孙子，以后儿子去上工，儿媳纺纱，她就照看孙子长大。

不管儿媳生了几个，她都能照看了。

这是她不用再给人当奴作婢的骨血。

“你是把咱们全家，又卖给那姓杨的，你又得给人当奴才，又得垮着脊梁让人踩……”喉头泛起一阵腥甜，被何翘莲强压了下去。

“秋桂，你去找东家。”

章逢安哀叫了一声“娘”。

“章逢安，你一辈子，就活几天，到你这儿，一天是你落地，一天是你脱籍，一天是你遇到了东家，再一天，就是今天，今天你做错了，走错了，你以后无数日子都是错的。

“什么聪明、什么老实、什么勤谨，把你当人看的人，才能看见你为人的长处，你舍了这样的人，去投那姓杨的，你这辈子就做回了奴才，再也脱不了身了！

“一千两银子，砸锅卖铁，你娘我陪你还，你要给人当奴才，你娘我就不陪了，熬了一辈子，熬到了回头路上，我何翘莲受不了这委屈，不如立时死了。”

她双目似要滴血一般看着自己的儿子，问他：

“你选吧。”

章逢安被自己的母亲骇住了。

钱秋桂当即选了自己的婆母，转身打开门就往外跑，怕章逢安趁机跑了，她还从外面把院门锁了。

南河对岸的那座酒楼今晚没亮灯。

玉仙庄二楼，杨裕锦给自己剥了颗香榧，细细嚼了吃下。

自来了维扬，他日日都坐在这儿，看着那酒楼客似云来，灯火通明。

从前那楼叫盛香楼，如今改叫了月归楼，这气运也该改改了。

“老爷，后厨琢磨了一天，把章逢安交出来的八道菜都做出来了。”

“他说这是月归楼的五两席？那咱们玉仙庄就只要一两银子，连卖三天。”

“是。”

“那沈姑娘闹出这般大的声势，偏偏没了灶头，又没了招徕客人的席面，我倒要看看，她还怎么当她的‘东家’。”

又拈起一颗香榧，还没剥开，玉仙庄的掌柜匆匆忙忙跑了进来。

“老爷，天香居的施老爷、飘香楼的栾掌柜、醉客楼的王掌柜都来了。”

“他们怎么又来了？”

杨裕锦有些烦闷地拍了拍手：

“想来想去就想了些没用的法子，还有脸再来？”

还没等他下楼，又有跑堂的来报：

“老爷，延春楼的吴老爷、何春楼的李掌柜来了。”

“他们来干什么？不会是也想让我对付那月归楼吧？”

想了想这两家到底和那些把自己当枪使的人不同，杨裕锦拿起桌上的玉扳指戴上了。

刚走到楼梯口，下去招待各位酒楼老板的掌柜又匆匆跑了上来。

“老爷，望江楼的曲老爷来了！”

杨裕锦大为惊讶，连忙折身回去戴上了方巾，再拿起一把泥金折扇，看看自己身上穿戴妥当，他撩着袍角迎了下去。

“曲老爷，今日是刮了什么风？竟把您吹来了？”

“杨东家，许久不见，哈哈哈，未必是什么风，倒是天大的好事！”

曲方怀一脸喜色，将手拍在了杨裕锦的肩上。

“咱们维扬禽行难得有个携手露脸的机会，这等大好事，自然得找来各位东家掌柜，好好说说。”

杨裕锦在琢磨了一番，也没想明白有什么好事儿，但是让这些人都聚来他玉仙庄，也是他玉仙庄露脸的时候。

“既然是有好事，那咱们赶紧去楼上坐下，我让后厨上几道拿手的新菜，咱们边吃边说！”