撩开帐子，外面的椅子上放着一身厚实的袄裙，鹿皮小靴子上还镶了珍珠、绣了缠枝花。

“大人昨儿就命人备下了。”秋韵端着热水进来，伺候她梳洗上妆。

苏禾搂着新衣裙看了又看，还是不舍得穿着它们去干活。她要穿着这新衣裳，和裴琰一起去堆雪人才好。

“拿我荷园的袄子来，我今日要去百慧庄。”苏禾把袄子放进柜中，笑着说道：“我今日是苏掌柜。”

秋韵按她要求拿来了袄子，从首饰盒子里挑了两支蓝玉簪子配她的衣裳。梳完头，苏禾照例戴上了她的小绒花。

“姑娘还真是喜欢这花儿。”秋韵细心地整理了一下小绒花上的羽毛，笑着说道。

苏禾对着镜子照了照，站了起来。

她不是喜欢，她是爱极了这朵小花儿！就得日日戴着才好。

今日要去百慧庄，苏禾不仅带了秋韵，还带了宋秋祥和小锦儿。她们两个要打理荷园，就得多听多学多看，才能长本事。秋韵是长公主府的老人了，若是遇到哪家的贵人，秋韵会教她周旋，不至于看到了人却不认识，得罪了人还不自知。

百慧庄在城西。

门口的积雪已经扫得干干净净。白墙青瓦，墙里面种了一排樟树，绿枝探出高墙，枝上堆着积雪，压弯了绿枝，风一吹，雪白的碎雪扑簌簌地往下落。

“苏掌柜来了。”门口的小厮看到马车停下，一眼瞧见上面的公主府徽记，立刻上前来牵马。

几人下了马车，跟着小厮进了宅子。眼前赫然是一片开阔的汉白玉大院，中间有个高台，上面设了祭坛和香炉。院子四周全是长廊，往里走上半盏茶功夫便看到了内宅院落。

“前面是做法事的地方，每年会请高僧在前面做道场。后面是休息的地方，东西两边都有厨房。您只管百素宴上的点心，所以您在东边办事。”小厮一路介绍着，把苏禾引到了东边的小院中。

这里已经等了二十多个婆子和厨娘，都毕恭毕敬地站着，看到苏禾，齐齐福身行礼：“给苏掌柜请安。”

“免礼。”苏禾笑着应了声，脆声道：“我来得匆忙，若有办事不周的地方，还请各位多多指教。”

“不敢。”众人又赶紧行礼。

苏禾让宋秋祥和小锦儿把自己写的食材单子递过去，自己在院中慢慢走动着，去看各个架子上洗干净晒好的食材。

临时换将，也不知道原来负责素食点心的出了什么变故，但齐郡王妃不说，她也不便去问。

“苏掌柜，这里所有的食材和人，都由苏掌柜调遣。”一个年纪约莫四十出头的妇人上前来，给苏禾行了个礼，捧上了一大串钥匙和账本。

小锦儿快步上前去，双手捧过了东西，朝着妇人屈膝行了个礼，秀气地笑了笑：“多谢婶子。”

“小锦儿。”妇人笑着点了点头。

苏禾心中一惊，妇人竟连小锦儿也知道。看来这齐郡王妃果然是心思缜密之人，这次的百素宴，她得打起十二分精神，半点差错也不能出。

第161章 不好了，大人裤子都被炸破了！

“苏掌柜，食材都准备完毕了，请苏掌柜训示。”又有两个妇人走过来，各自捧了一个食材单子。

这是苏禾刚来时给她们的单子，不过一盏茶的功夫，已经全部准备妥当，可见训练有素，极讲规矩，不是寻常人家可比的。

按着单子一一检查过，苏禾开始安排各人负责的部分。

所有的点心都拆解给不同的人来准备，有人负责发酵，有人负责蒸煮，有人负责晾晒，所有人都领了差事，各自去忙。

“苏掌柜，这几道点心的食材写着是要新鲜采摘的，不过我们这里没有。”这时一个婆子找过来，拿着单子问苏禾。

“这是野菜，城外林子里应该有，我去摘吧。”苏禾看了一眼，轻声说道。

“苏掌柜真要用野菜吗？”婆子怔住了。

“是。”苏禾笑着点头。

“这……不妥吧。敬佛宴，当用珍稀的食材才好。”婆子犹豫不决地看着苏禾。

“没事，郡王妃既然已经把这一切交给我操持，你们照办就是，绝不会让郡王妃失望的。”苏禾胸有成竹地拿了只小篮子，一只小锄头，带着小锦儿去外面找野菜。

百慧庄后面有好大一片山坡，春天的时候这时候开遍了野花，大片大片绚烂多彩。此时却只有白茫茫的一片，覆着积雪，雪下面压着好些倔强的不肯干枯的野草。

“我们主要找荠菜和龙葵。”苏禾拿着画好的图样给小锦儿看，教她认野菜。

“姐姐你认得的野菜真多。”小锦儿蹲在她面前，崇拜地说道。

“因为我以前挖过。”苏禾揉揉她的小脑袋，把小篮子摆到她面前，说道：“我来挖，你把菜摆整齐就是。”

雪太冷了，她不想让小锦儿的手冻出疮来。

小锦儿摇摇头，把小手缩进了袖子里，在雪地上一顿扒拉：“我可以的，我能挖。”

苏禾把带的小手炉放到菜篮子里，说道：“那你挖一点就暖暖手。”

小锦儿吸吸鼻子，双手握着小锄头，小心地挖出一颗完整的青草。

“禾儿姐姐，这颗是什么？”

苏禾凑过来瞧，只见那草生得很是有趣，只冒了米粒大的绿芽儿出来，若不细看，根本看不到土壤下面长出了这么葱绿的小草。

看着挺鲜嫩！

先带回去查查书上怎么写，能不能吃。她把青草放进篮子里，看了一眼那一小片同样鲜嫩的青草，用雪把它们重新埋起来。如果能吃，她改日再来摘。现在，让它们在雪地里好好的长大。

“苏姑娘，我们来吧。”几个暗卫跑出来，把佩剑往一边的雪地里一插，帮着一起在雪地里扒拉起来。

“姐姐，我们为什么要用野菜？”小锦儿又问。

“因为寻常的菜，之前的厨娘都用过了。咱们若想出头，就得寻巧劲儿，让她们吃上以前从来没吃过的东西。”苏禾搓搓手，在嘴边呵了口气，笑呵呵地说道。

小锦儿眼睛一亮，拍手道：“我知道了，她们都是贵人，吃的都是好东西，从来没有吃过野菜。”