“暖暖手,到班里肯定会冷,喝着暖暖身子,我明天有时间就给你们包包子吃,这么冷的早上不吃饭不行,到时候我把店里的时间改到中午,早上徐池也能在家里吃饭了。”
冬天的时候八点天都没亮呢,去店里准备的太早也没啥用。
徐淮嗯了声,“小姨,我好了。”
徐小溪把徐池要穿的衣服也都拿出来给他放到床边,然后留好纸条。
“走吧。”
两个人一起出的门。
果不其然,一到楼道里就感受到了凉意,出了楼道更是,一阵冷风过来扑面而来,幸好穿的厚实一些。
徐小溪骑着电动车到店里开灯搓搓手,先把火打开,汤给大火煮开,然后再转小火温上,今天估计吃面喝汤的人要多。
七点多,何姐到店里。
“徐老板,我们两碗鱼丸汤,两碗手擀面。”这个天要把人冻死,距离开暖气还要大半个月呢,要是啥也不吃,坐在外面看摊子,都冻的瑟瑟发抖。
徐小溪这边刚刚打完鱼丸。
“行,现在吃吗?”
何姐嗯了一声,揣着手坐在店里,给自己倒上一杯热茶,然后就看到两个没见过面的大爷进来了。
“就是这家店,那就是比老方做的好吃,你试试就知道了,别不信,小年轻也能做好饭。”林周先说话配着脸上嫌弃老方的表情。
“你这话咋不当着老方的面说。”另外一个人反驳他。
“不用说,他心里知道的。”林周先觉得人要有自知之明,“真是太冷了。”
葛前进也跑进店里来。
“要了鱼丸汤跟手擀面,这么冷更得吃饱。”
徐小溪两个锅里,面条都是先擀好的,煮起来更快。
“来了,两份鱼丸汤,两份手擀面。”她一下子给全部端了上来,“今天多要了一条鱼,汤也熬的多,多盛了一些,多喝点。”
何姐闻着这个香味就完全不行了,“谢谢小徐老板,天气真冷。”
徐小溪早上喝了一瓶牛奶,吃了一个鸡蛋,也还没吃饭呢,她准备等会。
“可不是,不够再说。”她说完就到旁边的桌子旁边。
林周先眼睛就盯到人家的牛肉面上了,真香,他就爱吃面。
“老板,我也要那个,鱼丸汤我们俩每人一份,然后两碗面。”
旁边的大爷可不愿意,“等一下,我要自己选,那个鱼丸汤可以,我看还有饺子,是吧,给我来一份饺子。”黑板上写的是猪肉芹菜的。
徐小溪写到本子上应下来,转身就去了后厨。
林周先坐下来就期待着自己的饭了,“老李,一会面条上来你可不要想说尝尝我的,不可能的。”
老李只是被他硬拉着过来的,要不他这会已经在老方的餐馆吃上饭了,还冒着冷风一路走到这里,说什么来得晚啥也吃不上,他瞧着这店里也没多少人啊,刚刚准备怼他几句,就看到胡啦啦的进来好多人,大家都自顾自的各自找座位坐下,自己也闭嘴了。
徐小溪这边料都备好,下锅煮就快了很多,很快就把他们的给煮好端上来,她看到店里已经坐满,也都习惯了,都是老顾客,每个人要打不打包她都记得。
“您请慢用。”说完她就赶紧去忙了。
老李看着这丸子汤,冷的先捧着碗喝上一口。
林周先就看着他,“咋样?”
老李喝了一小口就有些惊讶了,咋这么鲜?
“是真鱼汤熬出来的。”
林周先心里想说你不是嘴硬吗?“说对了,这鱼丸还是早上新鲜打出来的呢,你看看现在还有吗?”
那边排队点菜的,鱼丸汤已经卖完了,其他的也都快没了,人家都好几份的要,带回家一家人吃呢。
林周先已经不管他了,搅拌了一下自己的手擀面,大口吃了起来,咦,可真劲道,给的也多,这个汤看着清澈见底,可一看就是真的熬得牛肉汤,还有些药味,老板真是个用心做饭的人。
老李没吃过这么好吃的饺子,全在皮上,真的,到底是怎么做的,他说呢,这赢老方不是轻轻松松,老方到底在抱怨些什么,不如好好去提升自己的厨艺啊。
徐小溪上午忙完,回家就赶紧回家准备和面做包子,她觉得进了秋天就要贴秋膘,得吃肉,特别是俩孩子,正在长身体呢,之前的肉馅的,俩人都吃过不少,这次准备包梅菜扣肉的。
第88章 贴秋膘,一口气吃了六个的梅菜扣肉大包子(下)
包包子的面好和,就是天冷,烧上大半锅的温热水,把和好的面放到盆里给增加温度,这个水不能太烫,太烫容易把面给烧死,太凉面又不发,所以温度要把控好,这次和的面也多,想着多包一些,家里也缺不了。
徐小溪把面给和好,就锁上门出去了,下午虽然好一些,但风只要刮起来就还是很冷,她去宋老板的摊铺上。
宋老板每天早上都来店里送五花肉的,他自己有摊位,就在东关大桥旁边的一个门帘里,东关是在江县老城区最里面,那边其实还住了一些少数民族。
徐小溪骑着电动车十多分钟才到地方。
宋老板才四十多岁,家里一儿一女,老大是闺女,正在上高中,老二是儿子才上小学,全家的收入都靠这个肉摊,在江县也开了很多年,附近的邻居甚至更远一点的也都跑过来买,主要是他的肉跟人一样都实在,肉都新鲜,也从来不会缺斤少两,割肉回家随便称。
徐小溪到的时候,宋老板正闲着坐在肉摊前面刷视频,穿的特别厚实,外面一个皮制的围裙。
“宋老板。”她把电动车停到一旁,叫了人宋老板才抬起来头。
宋老板看到是徐小溪,站起来把手机一按就放进了兜里,笑着上前,“这不是徐老板吗?咋这会到我这里了,有啥需要的给我打个电话就成,还专门跑这么一趟。”
徐小溪上来看看他肉摊前面的钩子上挂着的肉,看成色是可以的。