本来苏然是想要上手弄的，毕竟在场的几个人，除了她，别人都不知道该怎么弄。

但是徐明枭不让，最后他带着周家两兄弟先去处理了。

第一道工序，就是要把猪下水里面的杂质清洗干净，这一道工序也是最脏最臭的。

三个女孩子躲得远远的，一直等到三个男人把猪下水里的杂质彻底的清洗干净，三个人才回来，这时候的猪下水虽然看上去干净了，但是味道还是很大。

“现在该怎么弄？”

“你们看我弄！”

苏然把袋子里的白面舀了一碗出来，又弄了一些碱面，然后倒进放猪下水的盘子里，开始使劲地揉搓，等到揉的差不多了，就用清水清洗干净。

然后拿出一双筷子，把所有的大肠都翻过来，把大肠上的肥油都清理干净。

“没有想到，这大肠里面居然有这么多肥油。”

“这些肥油能不能用来炼油？”

看到苏然把这么多肥油都扔了，向梅她们有些心疼。

“这里面的肥油不能吃，味道很大，吃下去对身体也不好。”

“哦哦，原来这样。”

等到把所有的大肠都清理好，苏然又往里面加了白醋和盐，开始里外搓洗，彻底清洗粘在大肠上的粘液污物，直到彻底的清洗干净。

“好了，就像这样，现在已经没有什么味道了，你们闻一下，等一会儿咱们拿回去，用热水焯一下，味道就会更少。”

几个人也上去闻了一下，发现经过处理后的猪下水，真的几乎闻不到什么味道，也是非常的惊喜。

一副猪下水清理干净了，还有三副等着他们呢，几个人也没有在让苏然动手，他们都已经学会了。

第80 章 猪下水（二）

想要吃到这些东西还真的是不容易呀，几个人足足花了一个小时的时间，终于把四服猪下水全都清理干净了，几个女孩子累得腰酸背痛。

等回到家里，就开始给这些猪下水焯水，冷水下锅，把所有的猪下水都放进锅里，然后往里面加上葱白、生姜、料酒，大火烧开，煮出浮沫，然后再投入清水里面清洗干净。

清洗干净的猪下水，再一次放进烧开的沸水里，然后往里面加入卤料包，因为猪下水特别多，所以卤料包也必须多放几包。

然后就是生抽、老抽、辣椒、生姜、冰糖、十几朵花菇……

两个女孩子看到苏然就像不要钱一样的，往里面放各种调料，面面相觑。

妈呀，放这么多好东西，哪怕是一块石头煮出来，应该也能够好吃。

因为这些卤味需要煮上很长时间，今天晚上是暂时吃不到了，所以几个人学会好了以后，就各自回家去了。

苏然把锅盖盖上，锅里的这些东西也就没有管了。

家里还有个小炉子，苏然在炉子上煮了一锅面条，她和徐明枭两个人晚上就吃面条了。

煮好的面条上面，一人各放上了几勺蘑菇酱，又放了一点辣椒酱，吃起来味道也很不错。

等到吃完饭以后，徐明枭就去清洗碗筷去了，苏然看看时间差不多了，就把锅里猪肝先捞了出来，猪肝很容易熟，煮得太久了容易发苦。

剩下的东西，又给他们翻了个，又煮了将近一个小时，把灶底里的火撤掉，直接闷在锅里入味，等到明天早上的时候就可以吃了。

今天分到的粮食，徐明枭已经全都扛进了储藏室里，连带着他的那一份。

现在一日三餐，徐明枭基本上都在苏然这里吃，苏然喜欢做饭，看到自己辛辛苦苦做出来的饭菜，被人吃的一干二净，心里特别的满足。

不过她不喜欢收拾，也不喜欢洗碗，两个人现在非常的默契，苏然负责做饭，徐明枭就负责砍柴挑水以及洗碗。

苏然觉得两个人的感情，也不能只有一个人拼命的付出，而另外一个却心安理得地享受。

这种感情，迟早有一天会被消磨殆尽，只有两个人共同的付出，感情才能够长久。

所以苏然并不觉得，自己给徐明枭做饭，就是上赶着，毕竟，徐明枭付出的更多，家里的重活累活都是他在干的。

而且家里的很多东西，也都是徐明枭弄回来的，而她只是简单地做做饭，真的非常的轻松。

两个人吃过晚饭以后，又腻歪了一会儿，就各自分开了。

虽然现在两个人已经是对象关系了，但是徐明枭也不好在苏然这里逗留太久。

一个晚上的时间，苏然包括周边的几户人家以及知青点，都是围绕着一股香味入睡的。

第二天一早，苏然早早的起来，第一件事情就跑去厨房，看看自己的卤味怎么样了。

经过一个晚上的时间，锅早就已经凉了，锅里凝结了一层白白的油脂。

看颜色闻味道，苏然就知道这个味道差不了。

又重新烧火加热，锅里的卤味香味更加浓郁了。

向梅和李欣欣两个人，这一个晚上的时间，真的要被这若有若无的香味给香迷糊了。

两个人也是早早的起来了，看见苏然家里的烟囱冒烟了，不约而同地打开房门。

两个人同时看到对方都还有一些不好意思。

哼，都怪这味道实在是太香了！两个人对视了一眼，都打定了一个主意，今天要去苏然家蹭饭。

苏然这一早上可忙活了，早饭还是徐明枭做的，煮的白粥，热了几个包子，苏然又切了一些卤味，两个人就着就吃了。

徐明枭没有想到，这猪下水做出来的味道这么好吃，一点都闻不到臭味，反而非常的软糯，他一次就爱上了，比京市的卤煮也是不差的。