第12章(1 / 1)

“妈妈,我们去比赛场地附近吃饭吧,吃完午餐后还能看看比赛的地方。”林千秋在房间洗手间里,一边整理舟车劳顿散碎下来的头发,全部扎起来成为一个‘丸子头’,一边对外面房间里整理东西的林美惠提议道。

林美惠当然不会反对,‘花屋’离比赛场地也不远,所以她们稍微收拾了一下就出门了。

一路步行了十几分钟就到了地方,比赛场地在一座商业大厦里,周围当然也很繁华。林美惠看了看,就看到一旁巷子里有几家做食物的店,一般来说这样的店往往是实惠又好吃的,于是就带着林千秋走进了第一家。

那是一家御好烧店,暖帘红底白字,陈旧而干净,一看就知道是一家开了很久的店。根据经验,这种店总不会差。

走进店内,不算充足、但也能解暑的冷气就让林千秋舒了一口气。她和妈妈林美惠在一圈铁板炉外坐下,戴着白色头巾的老板娘立刻给她们递了毛巾:“欢迎光临,客人要吃什么呢?”

就和多数这种小店一样,这里没有专门的菜单,可供选择的菜色就用毛笔字写在大纸上,然后贴在了墙上说是‘御好烧’店,但除了主打的各种口味御好烧,炒饭、炒面、各种小菜等,这里也是有卖的。

“猪肉鸡蛋御好烧套餐。”林千秋很快做好决定,这时候老板娘又给她和林美惠各上了一杯冰水。

“培根炒面,还要一份醋番茄。”林美惠喝了一口冰水后才决定好要吃什么。

老板娘向身后的老板复述了一遍点餐内容,然后林千秋就看到老板忙碌了起来虽然客人面前有一圈铁板,但那不是用来烹饪的。老板会在后面的开放式灶台上烹饪好食物,然后放在客人面前的铁板上。

所以客人面前的铁板就是用来保温的,毕竟御好烧这种食物就是要烫舌头才好吃。

林千秋注意到老板将鸡蛋打进面糊中,然后就利落地加入葱花、山药泥一起搅打。一分钟之后,又加入了卷心菜丝、剪成小片的猪肉、虾皮轻轻搅拌。这时候准备工作就完成了,于是老板在铁板上倒油,油热后眼疾手快地倒下刚刚调好的御好烧食材。

最后就是摊煎饼了...‘御好烧’有两种口味,一种是广岛风,一种是大阪风。相比起大阪风,广岛风要加入更多卷心菜丝,还会另加煮好的面条,大阪风则只是面糊多一些而已。

林千秋上辈子在网红孵化公司,给网红做替身,做过很多和风食物,这种大阪风的御好烧也做过。实际大阪风的御好烧就是名气很大,看过日剧日漫的人会听说过的‘大阪烧’。

林千秋甚至还记得,她当时做的时候没有加猪肉,而是用的小块芝士。也是那个时候芝士走红,观众总是刷‘芝士就是力量’,所以在几个可选口味里就选了用芝士的其实是为了集合更多爆梗元素,增加播放量和弹幕。

在老板制作大阪烧时,老板娘打开了一旁一个锅子,锅子里是蔬菜杂烩汤。舀了一碗之后放在一边,就去准备醋番茄了。腌在醋汁里的剥皮番茄,夹在菜板上,切成四片放进小盘子上......

林千秋的猪肉鸡蛋御好烧套餐先制作好,就是一份御好烧,再加一碗蔬菜杂烩汤。御好烧被放在她面前的铁板上,杂烩汤则端到她面前。除此之外还给了一个小碟子,方便夹御好烧吃时接着下面。

放在她面前铁板上的御好烧还需要进行最后的调味,老板娘在用料扎实的御好烧上挤上番茄沙司、蛋黄酱,最后还撒了一小撮柴鱼片。柴鱼片足够轻薄蓬松,在高温的铁板上还会轻轻‘舞动’,让人食指大动。

林千秋从筷筒里抽出一双筷子,双手合十后夹在大拇指与手掌间,手掌侧轻轻碰了一下额头:“我开动了!”

林千秋放下筷子,又手持铲刀在御好烧上方往下压,‘咔吱咔吱’地一气两刀,将御好烧切成了四块。这是时候她还没吃到,闻到味道就确定这很好吃了话说回来,只要原材料没问题,煎的时候别煎糊了,这种油汪汪的、饱含着碳水的煎饼想要做得难吃还比较难呢!

就在林千秋吹了吹,小心翼翼咬下第一口煎饼时,店里又有人进来了。现在是吃饭时间,有人进来不奇怪,奇怪的是这个人似乎认识林千秋,看到她就眼前一亮,露出想要靠近说话的表情。而林千秋很确定,自己并不认识他。

[14]霓虹物语1980(14)

“是,冒昧打扰了,在下是《少年围棋》的记者,鄙姓松山。”简单自我介绍后,新进来御好烧店的男人,将名片各递了一张给林美惠和林千秋。

“...千秋小姐上次在德享杯中的表现令人印象深刻,特别是决赛时,连横山九段的高徒都......”松山记者很快说起了德享杯时林千秋的表现,这也解了林千秋的疑惑,为什么对方认识她。

“不,您实在过誉了。”林千秋习惯性谦虚了一下。

之后他们就泛泛地聊了一下‘松下日本·业余围棋大赛’的事毕竟两人现在不约而同地出现在大阪,大概率都是因为这件事了。

“千秋小姐的围棋天赋这么高,年纪也很合适,难道没有成为职业选手的想法吗?”或许是交浅言深,又或许职业使然,让松山记者对职业围棋颇有一种‘主人翁精神’,看到林千秋这种‘好苗子’就忍不住要引上职业围棋的路。

“暂时是没有的。”林千秋也没有解释太多,要说清楚自己对围棋的热爱没有到那份上是很难的,更多可能是被当做小孩子的不成熟,干脆就这样说了。

“那真是太可惜了,毕竟能看得出来,千秋小姐棋感不是一般的强悍,对围棋也很有想法那些奇招,如果不是很有想法的人也想不出来。您这样的人,只在业余围棋赛里混日子,对您、对职业围棋界,都是一种损失。”

听到这里,林千秋也知道了,这位松山记者明显对业余围棋有一些‘鄙视’。嗯,说‘鄙视’或许太严重了,但意思就是那个意思。不过这也没什么奇怪的,职业的相对业余的,本来就天然在鄙视链的上游嘛。

如果是一个职业围棋的粉丝,会看不上业余围棋也很正常,即使松山记者本人经常要报导业余围棋的动向。

“您真的不再考虑考虑吗?您现在的年纪去做院生还很合适,等到再过几年就超过年纪。虽说也有大器晚成,二十岁才决定做棋手,然后奋发的,可多数职业棋手都是从很小就开始磨练自己了。现在的‘六超’棋手,也都有小时候进道场学习的经历呢!”

“...是的,您的棋谱我都看过了,真是精彩啊!在德享杯决赛时,面对‘妖刀’居然还能下出之前没有过的下法。但说实话,您这样也只能在业余围棋界纵横,欺负对手的棋力、经验不如职业棋手。甚至,等到业余围棋界的好手也摸清楚您的底细后,那些奇招的效果也会大打折扣...到时候您就知道痛苦了。”

很显然,这位松山记者也没看出来林千秋那些‘招数’到底有多强。

所谓‘妖刀’,其实是日本近代发展来的三大定式之一,另外两大定式是‘大斜’和‘大雪崩’。真要说起来,林千秋上次在德享杯决赛应对对手的走法,哪里是欺负对手的棋力和经验?是站在后人的角度,以时代的积累欺负‘前人’呢!

AI围棋时代,AI已经做出了判断,妖刀、大斜、大雪崩这三大定式,有两个半是走法不成立的。而走法不成立的意思就是,下这个定式会输!其中妖刀和大雪崩正是确定不成立的,大斜算半个因为大斜还是可以导入很复杂的局面,AI可以把握它的‘不成立’,不代表职业棋手任何情况都可以。

当然,这也就是职业围棋界才这样说的,日本三大定式那么出名,AI破了它们也有很大名气。以此为生的职业围棋谁不知道?谁不研究?既然研究过了,对手下出三大定式,也就十拿九稳了(v澳阔大斜,哪怕大斜没完全完蛋,应对手段也多多了)。

但业余围棋界,AI围棋以前不背定式,就直接下的棋手就很多了。AI围棋时代后,需要背的东西更多了,更不见得对此有足够的了解和清楚的记忆。这种情况下,继续下三大定式也无所谓,不见得影响胜率。

松山记者没看出林千秋应对‘妖刀’的下法是摸到了这个定式的命门,她不觉得这有什么的。一方面可能是眼光不够,另一方面也是对手的‘江湖地位’不够。这就像少林弟子都练‘伏虎拳’,你一个初出茅庐的无名小卒一下打到了一个少林后进子弟,难道就能说你的武功压倒了少林‘伏虎拳’?

大家只会当是这个少林子弟不济而已!

再者说了,近代日本围棋到现在,可以说是光辉灿烂,日本老太太一人挑掉华夏诸多国手的事儿可不远(虽然那位日本老太太其实在日本围棋界也是响当当的人物就是了)。这样背景下诞生的三大定式,真的就是日本围棋皇冠上的三颗明珠,谁能想到它们会被摘下?

尤其还是被一个无名小卒在一个小小业余赛上摘下!

现在让林千秋有点儿不舒服的是松山记者的说教语气,不知道是不是几句话下来,他觉得两人没那么生疏了,说话就‘大大咧咧’起来了。之后就说道:“你在围棋上实在太要强了,简直可以说是无理,棋型也因此下得很难看。这些问题都需要通过正规的训练来矫正,而且要尽早矫正。”

“有些‘无理手’对付没有经验的年轻棋手还能奏效,可是面对经验丰富的对手,比如说参加这次比赛的几位......”

所谓‘无理’‘要强’,说的是林千秋下棋时攻击性强,经常给人咄咄逼人的感觉。然而要让林千秋来说的话,是不是‘无理’可不是这么判断的!只要能奏效就不能说无理,只有偷鸡不成蚀把米了才能那样说...围棋说到底是一项唯结果论的竞技项目。

尤其是林千秋站在后来者的角度,更能看出后来日本围棋衰落的原因之一就是,主流棋风节奏太慢、攻击性不足。然后面对围棋大变革的时代没想着跟着,而是走了‘闭关锁国’的路,干脆就自家关上门玩自己的了。

如果说,韩国围棋称王称霸的那些年,这方面的问题还没有那么明晃晃,那AI时代就真的嘴硬也没用了AI会‘说服’每个不服气的棋手,让他们明白下棋最重要的三件事就是效率、效率,还特么是效率!

一旦缓手,也就是没那么‘咄咄逼人’,结果就是慢性自杀。

有这些认知在,再加上松山记者的语气,以及两人的关系实在不到那份上,林千秋当然会不舒服。但林千秋也没有特意反驳什么,反正平平淡淡敷衍过就算了还是那句话,打嘴仗最没用,围棋是唯结果论的,只有赢得越来越多,你的棋才有说服力。

在御好烧店吃完了这餐,林千秋终于能够顺势告辞,回旅馆休息。

第二天她也基本没出门,就在旅馆房间里打谱熟悉这个时代的围棋,算是一种‘临阵磨枪,不快也光’吧。倒是林美惠,这时候也帮不上忙,在林千秋的劝说下,干脆就去游玩大阪了。作为东瀛的历史名城,也是当下的日本第二大城市,这里还是有很多可玩之处的。