随后大家便赶紧收拾了东西回家了。
王大厨看时辰不早了,提出去厨房做饭。
云药便开始算这一早上,卖了多少银子。
她一看竟然有足足三十多两,顿时愣了愣。
因为是第一天卖东西,便没有准备那么多,但也卖了不少。
她将这个消息告诉了大家。
王大厨拧了拧眉,“虽说比起一般的摊贩算是很多银子了,但比起酒楼来这也挣得不多啊,不如直接卖海鲜来得方便,而且还挣得更轻松。”
云药笑着摇了摇头,“这不一样,府城也不是没人卖海鲜的,但是像咱们一样卖海鲜馄饨的倒是不多,大家就是冲着味道来的。”
王大厨知晓这个道理,只是觉得云药有那么大一辆渔船,若再多聘请些捕鱼的船员,便能捕捞更多海鲜。
若不能充分利用起来,着实有些可惜了。
云药也明白王大厨的想法,不过是不要浪费了她的海鲜资源罢了。
她笑了笑,“其实您想的这些法子,我也考虑过,现在时机不合适,府城与县城那边很是不同。”
“我这边想着,等时机成熟了,再多考虑,我们这才刚开始,先稳扎稳打才是。”
王大厨听了云药这话,顿时心里觉得有些自愧不如。
虽说她年纪不大,但想的却要比自己周全许多了。
云药知道王大厨这是好意,便道:“不过咱们可以试一试将这些海鲜做成不同的菜肴,要是有人买咱们的海鲜馄饨比较多,便可以送一道海鲜菜。”
她这话刚说完,小雨、徐海浪、云大庄都纷纷看了过来,觉得云药此举,实在太不可思议了。
“只送的话,会不会太亏了?”
云药挑了挑眉,随即问了个问题,“诸位觉得来我们的海鲜馄饨摊上的食客,会愿意花更多的钱买一道菜吗?”
这个问题将在场所有人都问住了,大家面上都带着些迟疑。
云药见状也不说什么,只淡淡笑道:“有,但想必并不多,只有舍得买咱们馄饨更多的人,我们送一道海鲜,食客觉得好吃,自然下次会主动尝试点一道喜欢的海鲜菜肴。”
她一解释完,大家都恍然明白过来。
竟然还能这般锁定食客,虽然有心想要卖更贵的菜,但因摆摊的地段,去那里的食客,并不是那种所谓的能花很多银钱在吃食上的人。
徐海浪本就想要学习生意经,他直接被云药惊得目瞪口呆。
直接震惊地夸赞道,“师傅,我真该叫我爹来听听你是怎么做生意的。”
“真是太厉害了,我爹就知道让别人给他打理铺子,自己其实懒得很,就连寻铺子的活儿,都是让我和姑姑去的。”
云药:“……”
要不是了解徐海浪实在的性子,她会以为这家伙在讽刺自己。
徐大户家大业大,让别人帮他做事,自然比她自己做生意更好些。
这种即便是不懂生意经,也不用愁,直接聘请一个懂得的人便好了。
当然这种方式也不是说完美无缺,要是一点都不了解生意里面的那些弯弯绕绕,自然容易上当受骗。
正所谓奴大欺主,也是一样的道理。
云药抿了抿唇,不想看徐海浪继续傻乐的样子。
她起身去屋里,写下一长串海鲜名,交给他,“咱们的海鲜很快就要用完了。”
“你回县城,多招些船员,让他们捕捞海鲜,你按照我上面写的保鲜法子,还有写下的海鲜种类,让铁柱每隔三日走水路攻过来。”
第二百六十四章?强占摊位
徐海浪回了县城,云药和王大厨等人紧锣密鼓地卖起了海鲜馄饨。
每日的生意都非常火爆,可以说是短短几日,云药的海鲜馄饨就在府城一小片地方出名了。
不少当官的,府中的家眷都慕名让家里的丫鬟奴才买两碗回去给自家主子尝尝。
一来二去,云药的海鲜也卖出去不少,像香酥鱼、生腌海鲜、爆炒海鲜这些菜肴,颇受有钱有势人家的喜欢。
一时间云药的摊子即便是晨起,也会有人排起了长龙,等着吃她的馄饨。
云药几人卖馄饨的赶紧也因此越来越足,本来一切都很顺利,直到这天他们和往常一般出摊。
刚到西街,便发现自己的摊位被一个年轻的男子和几个壮汉给强占了去。
定睛一看,人看着有些陌生,但是他们卖的也是馄饨,已经有不少人开始买来吃了。
云药直接气笑了,见过不要脸的,但这么脸皮厚的二脸皮,还真是难得一见。
小雨和王大厨最是气不过,率先上前理论。
“你们知不知道这里的摊位,可是咱们的。”
云药也点了点头,将自己的契书拿了出来证明。
谁知这伙人颇为嚣张道:“你有契书那又如何,咱们一直在这里卖馄饨,这摊位就是我们的。”
云药眼神微冷,“既然如此,我们也不想同你废话。”