第16章(1 / 1)

春天野菜丰富,所以餐桌常有几道野菜,无非凉拌,做汤什么的,健康又美味,两人一狗吃的津津有味。

汤圆瓢里可没有肉,徐丹有争取,不过周勤没同意,说晚上煮竹鸡时有肉骨头给它吃,徐丹便歇了给汤圆讨肉的心思。

吃过饭歇过一会,周勤把泡在水里的竹笋捞起来放到竹筛上,由徐丹在家把竹笋破两边再一一摊平晾晒,周勤去小溪边洗衣服和打水去了。

他回家时还给徐丹摘了些小野果,两人又玩闹一番,周勤才拿锄头开荒地去了,徐丹还是继续晾晒竹笋。

时间过得很快,徐丹才弄完休息了一会,便到了做晚饭的时候。只见周勤把竹鸡清理好后串在棍子上,用姜酒抹了一轮去腥后撒上盐巴,直接放在明火上烤。

肉的香味惹得汤圆扬起两只前爪绕着周勤身边直乱抓,那抓心挠肝的样子,加上“呜呜”的一通乱叫,逗得两人脸上是乐开了花。

明火炙烤,油花迸出,滴落在火里会发出“噗呲”的声响。肉质表皮的焦香和内里的软嫩多汁形成了鲜明对比,令人食指大动,垂咽三尺,胃口大开。

晚饭徐丹吃烤竹鸡时礼仪都顾不上了,抛弃了筷子,直接上手。汤圆更是看都不看自己瓢里的粥水,急得绕在饭桌边乱刨。

徐丹不忍汤圆那馋样,骨头上还带着些肉便扔到它旁边给它吃。汤圆啃完便去找周勤,谁知周勤一抬头扔得老远,不是扔到屋檐下,便是扔到院子里,但不妨汤圆跑得欢快,每每看到周勤一抬手,眼睛便直愣愣的盯着,准备随时出击的模样,十分逗趣。

周勤嘴上嫌弃汤圆,也幼稚的逗弄它,终归还是心软的,那骨头上带着的肉都比徐丹的大块。他知道汤圆还小,啃不动什么骨头,所以才如此行事。徐丹没养过狗,却是不知道的。

因山上夜里露水重,饭后歇过,两人把院里晒竹笋的竹筛移到堂屋桌子和凳子上摆放清楚,才洗漱睡了。?

第16章:弱点

半夜,一场春雨悄无声息的造访,两人对此一无所知。清晨周勤在院里遥望,正是绵绵春雨遮眼帘,到处朦胧一片,山峰隐入云雾中,犹如传说的仙境一般令人感叹。

下过雨,花草树木上都沾了雨露,叶子上满是晶莹的露珠。露珠不断集结雨水,越来越大颗,终于叶面承受不住它的重量,颤颤巍巍的,“吧嗒”一下滚落在地。当你和它们相遇时,这些露珠便一颗颗急不可耐的往你身上跳跃,比那轻柔的春雨不知顽皮了几许。

周勤穿上蓑衣,背上背篓出门上了山。等到了山上先捡地耳。山里原本就湿润,加上下了雨,暗绿色的地耳伏贴在岩石或草地上,随处可见,完全不用费工夫找,捡了半个时辰左右就得了许多。此时树木都还挂着雨珠,不方便去掰山笋,他便罢了。

放好背篓后,周勤挽了裤腿,到水潭下的溪边找蚌壳。蚌壳肉少壳重,难处理,平时他一年到头也不吃几餐。但是山上这些个野味,周勤觉得只要是徐丹没有吃过的,他都想搂回家做给她尝尝,沿溪边还挖了些野薄荷、野葱蒜、紫苏等香料,到时一起炒蚌壳肉。

找好蚌壳,回到水潭时,周勤看鱼篓里只有两三条小鱼,便拿了平日放在水潭边的长木棍,在水潭各处有序敲打赶鱼。今天运气不佳,笼统都是些小鱼,不过小鱼有小鱼的吃法,周勤等能凑成一碗菜后便停了手。

天已经开始慢慢放晴了,浓雾散去,那连绵起伏的山脉又重新映入眼帘,好似更加雄伟壮观了。

周勤忙收拾东西下山回家,途中看到有熟透的山莓,记得上次徐丹特别爱吃,还特地给她摘了许多。

徐丹洗晒好衣服,生火将玉米粥煮上。见雨停了,太阳开始出来露脸,刚想着把堂屋里放着的野竹笋搬到院子里晾晒,周勤便回来了。

徐丹忙迎上去:“周大哥,怎么下雨你还进山呢,要是伤风感冒了可怎么办?”

徐丹知道家里的荤食都是周勤每天早上一起床就进山找的,她很是心疼。徐丹也曾劝过,若是太劳累,让周勤隔天再去。但是周勤明白,要在正是季节的时候,得赶紧把这些山货料理清楚了,多弄些存货,不然错过了就得等明年了。他没有田,地也不多,因此粮食得用这些山货野物去换取。

况且这大自然的馈赠,靠的就是个人的勤劳,不然山上就算是有千百种宝物,你不时常留意,掌握技巧,知其习性,到时也是无功而返。

周勤卸下背篓,脱了蓑衣,才回道:“不碍事,往常也如此,丹娘别担心。”

徐丹在他一旁接过了蓑衣拿去挂好,才来看周勤今天找了些什么回来。

周勤先把山莓子递给她,才分别把鱼、蚌壳、地耳拿出来放好。

“周大哥,这是什么?”徐丹指着地耳问。

“这叫地耳菜,可以拿来凉拌或炒蛋吃。丹娘你去厨房拿个菜盆子来,盆里放些盐巴。”周勤忙吩咐道。

汤圆绕着鱼篓和蚌壳鼻子耸动,这闻闻那闻闻,十分感兴趣的样子。

周勤把地耳菜倒进菜盆里,又舀水来泡着,这个地耳菜有许多泥沙,可不好清洗,先泡盐水,一会再慢慢处理。

这会太阳已经高高挂起,刺眼的阳光照耀大地,湿润的地面即将被烤干。两人把晒竹笋的筛子移到院子里,好让阳光能给予它们更多的关爱。

“周大哥,山里是不是有很多好东西?你每次从山里带回来的东西都不一样。”徐丹吃着野莓子问周勤。

“每个季节东西都不一样,像今日下雨,明后日便可以上山采菌子去了。”山里是有许多好东西,但也不是什么了不得的宝贝,不过是些野趣风味罢了。

“采菌子?!周大哥,我也要去采菌子!”

她早就想跟着周勤上山帮忙了,但刚来时自己不好意思开口,后面自己身体不方便,就一直没有开口。现在听到有菌子可以采,哪里还忍得住。

徐丹见周勤只瞥了她一眼,却站定不说话,便特地走到他眼前,信誓旦旦的说道:“周大哥,我跟你一起去定能帮你采到更多的菌子,你就带我去吧。”

“山里草木茂盛,多刺勾人衣服不说,路还十分不好走,丹娘还是别去了,家里也有许多事做的。”周勤说的可都是大实话。

只见徐丹有些伤心的低下头,弱弱说道:“周大哥是嫌弃我才不带我去的吧?我知道了,周大哥,我再也不缠着你说要去了。”说完还转过身子吸了吸鼻子,一副泫然欲滴的委屈模样。

周勤见她如此模样,哪里还有刚刚的半分坚持,只急忙搂住徐丹肩膀哄到:“好好好,带你去,带你去。”

说完还用手拨了拨徐丹额头的发丝,查看可是自己刚刚语气太生硬的缘故,让自家娘子伤心了。

谁知徐丹见自己计谋得逞硬是没绷住,一下子便扬起了笑脸,后面想要收住表情时已经来不及了。

周勤看到这个得逞的笑容哪还有什么不明白的,偏偏自己又拿徐丹没有办法,周勤想不通徐丹是什么时候发现自己弱点的。

呃……我想说,这么明显,还用得着发现吗?

周勤一脸沉思,徐丹有些脸热。

她为自己用这样的方式让周勤答应,而感到有些不好意思,又为自己功夫不到家,竟然没有忍住笑而暴露感到懊恼。

徐丹扬了扬手里红艳艳的野山莓,向周勤讨好说道:“周大哥,你吃不吃莓子?很好吃的。”

见周勤还是不说话,她便捻了一颗直接喂到他嘴里,“周大哥,吃了可就不能生气了哦。”说完也不等周勤回答就转身跑回屋里去了。

周勤缓缓抬手摸了摸自己的嘴唇,看着徐丹匆匆跑走的倩影,垂下了眼眸。

徐丹完全不知自己给别人惹了火,不一会心情平复后便若无其事的出门摘野菜去啦。回来后清洗了一些木耳菜,准备做炒菜吃饭。

她先将地耳菜焯水煮熟后捞起,再将小河鱼下锅细细煎炸到两面金黄。煎鱼的过程中拍了蒜米,配好调料,加上些野葱、薄荷、紫苏一起凉拌地耳菜。等鱼煎好后盛出,就着锅里的油,舀水煮了个野菜清汤。