“好的客官,给您抹个零,一共三两银子。”
周勤拿出荷包掏出银子递给小二,温声说道:“小二,可否帮忙引荐一下店里掌柜?我们想跟他谈笔生意。”
小二诧异看了他们一眼,看银钱已经到了手里,应该不是嫌饭菜价格贵才是。
他想着周勤原是个猎户,可能有什么野物想卖与店里,便点头说去问问。
“你说是哪个?周猎户?”那掌柜忙着巡查呢,听小二来报有客人要见他,便问了两句。
其它都不怕,就怕些官家公子来调笑取乐的。听是周勤,倒也有这么个印象,就跟那小二去了。
客大为先,不管什么情况,总要去应付一二的。
“几位客官不知有何事找本掌柜的?”
周勤立马起身接话:“掌柜好,掌柜事多繁忙,肯定不知我是经常来店里送野物的猎户。今天带家人娘子前来贵店吃饭,果然饭菜美味可口,想着家中有些吃食方子,不知道贵店有没有兴趣。”
“一般的吃食方子我们可不收。”
店里有高价请的大厨,菜的出品也控制得很好,上不了台面的吃食他们可不要,以免掉了店里的档次。
周勤有些紧张,这样的事他第一次做,便照着徐丹教的沉着应对。
“掌柜的,我观店里都是上好名菜,厨艺摆盘都很讲究,心知贵店定是有大厨掌舵,自然不会拿那些个上不了台面的方子前来,掌柜您尽管放心。”
那掌柜见他言语之间同一般猎户不同,脸色也舒缓了些,“那你说道说道。”
“这是我家娘子秘制的辣椒油,掌柜可以拿去给后厨师傅看看。贵店其它吃食都是极好的,就是这辣味嘛。我嘴笨,觉得若用我家这辣油一拌,风味更佳。”
说着便把提前准备好的一竹筒辣椒油双手递了过去。
那掌柜犹疑接过,才一打开,香味扑鼻而来,辣而不呛,色泽红亮喜人,果真不错。
“几位先坐,我拿去给店里大厨瞧瞧,毕竟我也不懂灶台之事。”
“应该的,掌柜请便。”
等掌柜走了,周勤才坐下来,徐丹给他倒了杯茶,用手拍了拍他大腿,示意他别紧张,还给了他一个鼓励的眼神。
徐丹想多锻炼锻炼周勤,以后有什么生意也该是他去谈的。
她终究是女儿身,在外走动多有不便,加上如今有了身子,更是无暇顾及,只能当个幕后军师。
大厨是个圆溜大胖子,看着就是个贪嘴有口福的。
他接过辣油尝了一口,两眼顿时放光,砸吧着嘴问掌柜:“人在哪呢?带我去瞧瞧。”?
第89章:卖方子赚大钱
“几位客官,这辣油方子不知你们有何打算?”
他们一听这话便知道事情成了,雀儿刚放松的身子立刻又绷紧起来。
“我打算将方子卖给贵店,不知……”
他们没卖过方子,所以不能自己主动报价,需得见机行事。
那掌柜面无表情,幽幽说道:“一个方子三十两。”
周勤几人都没说话,徐丹甚至端起桌上的茶水轻轻抿了抿,还拿来手帕按了按嘴角。
大家眼观鼻,鼻观心,一时气氛有些诡异。
徐丹早交代不能随便开口,更不能乱做表情,就装作自己什么都不知道的样子便好。
张妈妈和雀儿本来就是什么都不知道,所以看上去倒也淡定。
这谈生意比的就是心性,敌不动我不动,无论如何都不能露怯。
那掌柜和大厨对视了一眼,像是非常艰难做了个决定似的:“四十两,不能再多了。”
还是没人应答。
徐丹虽有心让周勤一个独自应对,但也知道这大概是他目前的极限了,便慢悠悠说道:“六十两。”
那掌柜刚要说什么徐丹便率先开口:“这辣油味道如何,相信掌柜的和这位师傅心中也有底。贵店的凉拌菜、卤菜只要加上这辣油便可立马提升风味。况且以后卤味可以不用分开熬煮辣和不辣两种口味,节省了时间,简便了步骤,大有裨益。”
“再说了,我观贵店菜肴,都是口味浓郁的居多。此地夏日长,许多人苦夏,这样的菜系冬季畅销,夏季则差些。有了这辣油,相信贵店定能再上一层楼。这其中的关系,我想,掌柜的和这位师傅应该比我更清楚才是。”
两人心下却道,原来是个行家,刚刚倒小看了他们。
再看这小娘子,相貌不俗,谈吐不凡,想来也不是一般乡野村姑。
“小娘子倒是颇有见识,既然这么说,那就六十两。只是要立下契书来,绝不可再卖与别家,不然我们可要告官的。”
成了!
徐丹按下心中喜悦,不急不缓说道:“这是当然,我虽是个妇道人家,也懂诚信二字。我家相公时常在贵店卖猎物,掌柜应当知道他是个实诚的才是。”
掌柜感叹道:“周猎户好福气。”
可不是,娶了个美娇娘也罢,偏偏这美娇娘还知书达礼,能赚钱养家,实在难得。
徐丹见状再接再厉:“掌柜公道,我这有道吃食正适合用这辣油来做,做法也简单,不值什么,我便一并送与贵店吧。”
“哪里哪里,小娘子说说看,我们也不好白要你的吃食方子,只是还要试过味道才知道。”
徐丹点菜可是有目的的,“我观贵店汤品是用高汤熬制而成,想来定有许多汤料,我这吃食可解决汤料浪费一事。”