“嗯，何队长回吧，我还得赶回局里一趟！”

上了车猛踩油门冲出何家岭！一路上眼泪都快笑出来了，这事他一定得回去跟王队讲讲……

苏沫可不管其他人会怎么想，她现在看着自己家两米多高的院墙和新大门心里再没有比这高兴的了，那些糟心事全都抛之脑后！

推开大门，把正屋的大纲锁取下来挂到院子大门上，既然院子弄得这么高了，就不怕谁还能翻墙进来。不过，为了保险起见，院墙外围还是得种点荆棘才保险。

把玻璃放在院里，报纸就放在灶房引火用，反正卧室她已经用棉布订上了不需要糊报纸，先把铁锅收拾干净放到灶台上，瞧着比灶坑还大了一圈，不过正好不用在去弄泥巴糊边了。

把在县里买的酱油醋和各种调料在橱柜里依次摆好，空间里的猪板油全部拿出来，她决定，在新灶房的第一顿，要从炼猪油开始。以前看奶奶炼猪油的时候，她总是在一边守着等奶奶给她猪油渣吃。

现在……只能自己动手了，奶奶，你在天上能看到我吗？你孙女现在可有本事了。

随着手里的动作，灶膛里火苗窜起，没给她过多伤感的时间，但很快就热了。

苏沫将小块的板油清洗一遍扔进锅里，在注入一锅灵泉水，她很期待有灵泉加持的猪油渣会有多好吃！

拿出一个长柄大勺子时不时在锅里翻动，还得顾着往灶膛里不停添柴，这就体现出农村大灶不好的地方了，太麻烦了，以后还是去弄些粗一点的柴，要不然做顿饭不停弯腰还不够费劲的。

已经是第五次往灶里添加柴火了，锅中的灵泉水终于被熬干了。接下来，便是等待出油的时刻。果不其然，没过多久，一股浓郁的焦香味开始弥漫在整个灶房中。苏沫又往灶里加了几根柴火后，便站起身来，手持勺子不停地搅拌着锅里的东西。

眼看着里面猪板油一点点变小缩成一点点的小块，本来满满的一锅水，现在熬成小半锅黄澄澄的猪油。苏沫将油渣捞出来放在碗里，趁热撒上盐，等会放凉之后酥酥脆脆的老好吃了。

油渣捞完了后，苏沫将之前做饭用的陶罐拿出来，往里面洒了一把洗过晾干的黄豆，放灶台上开始灌油。第一勺下去，‘呲啦’一声，黄豆的香味也跟着飘了出来。这还是奶奶告诉她的，放些黄豆猪油不会坏。

一勺一勺舀到陶罐里，眼看都装满了，锅里还有一小半呢。家里也没其他罐子了，一番思索之下，苏沫决定顺便炸些肉块，将切好的两个猪大腿肉全取出来，皮也不去了，掏出灶膛里的一根正在燃烧的柴火，把猪皮上的毛烧掉。

清洗干净之后擦干，又改刀成一顿够吃的小块，丢进油锅里炸，炸制表面金黄，捞出来抹上酱油再次下锅过一遍油，这次捞出的肉块表面是黑红的颜色，外焦里嫩，每次做饭只用取出一块，切了配任何菜炒都是美味。

炸完后腿肉，苏沫又切了一堆五花肉小片片，过油炸焦，同样撒上些盐之后跟猪油渣一起倒在大盆里，满意的拍了拍手，这些以后就是她的零嘴儿了。

做好了这些，天色也已经黑沉，今晚没有月亮，只靠一个小手电筒做什么太不方便，就暂时收了还想炸些什么的心。

拿出和面盆，将锅里剩下的油倒进去放在橱柜里，以后炒菜就先用这个盆里的。其他的炸肉和油渣收进空间里。

收拾好了一切后，感觉肚子空空的，但下午刚吐过，她也没吃饭的欲望，只能给自己冲了一杯麦乳精喝了。想着今天买的那些种子，苏沫是一点困意也没有，试着将种子一样撒一小块在空间里，又弄了点泉水浇上。

能不能长出来就看天意了。不过，橘子都能长那么好，这些蔬菜肯定也不会差。

她拿起电灯，走到院子里，在水缸舀了一盆冰冷的水，认认真真的刷了两遍牙，又拿出洗脸皂仔细清洗脸上的油烟。虽然头发也有油烟味，但是没有吹风机，洗了也干不了，不如先凑合着，等明天再洗。

最后涂上一层薄薄的面霜。做完这一切后，她感觉自己焕然一新，仿佛又充满了活力。回到屋里，她爬上床，钻进自己柔软的被窝里，一整天的疲惫都在此刻得到治愈。她太爱被窝里的感觉了，啥时候到冬天啊……

想着明天还得上工，还得在去问问何木匠窗户的事渐渐的进入了梦乡……

第47 章 不用下地啦

第二日清晨，天刚蒙蒙亮，太阳还未完全升起，柔和的阳光穿过门缝照进房间里，照亮了苏沫安静沉睡的脸庞。然而，一阵清脆悦耳的鸟鸣声打破了这片宁静。

苏沫缓缓睁开眼睛，揉了揉惺忪的睡眼，侧耳倾听着这美妙的声音。她起身，轻轻推开房门，目光顺着声音望去。只见院子的围墙上，一群小巧可爱的山雀正整齐地站立成一排，它们叽叽喳喳地叫个不停，似乎在向苏沫打招呼。

这些山雀羽毛斑斓多彩，似乎是不缺食物，一个个都长得圆滚滚，瞧着人不禁心情愉悦。看着这些小家伙们，苏沫的脸上露出了温柔的笑容。

“好吧！美好的一天又开始了！”

苏沫豪迈的一声大喊，成功吓跑了一众小鸟们。无奈的笑了笑，转身去厨房开始忙活起来，做个什么早饭呢？

想到空间里的那些黄豆，若是有豆浆机就好了，可惜啊……要不然她不仅能喝豆浆，还能解锁新技能，做豆腐，腐竹，这两样可是她吃火锅的必备菜品。

算了，先把米粥煮上，从空间取出一把青菜还有一头大蒜，洗干净放好，等会就简单炒个蒜蓉青菜算了。锅里煮着米粥，苏沫先出去洗漱换了衣服。等她回来的时候米粥也稠了，用勺子舀出来，刚好一大碗。

把锅重新洗过，放回灶上又添了把柴，火势立刻旺了起来，不一会大铁锅就开始冒出丝丝白烟，苏沫昨天炸肉剩下的猪油已经凝固成微黄色的膏体，用勺子剜了一块倒进热锅里，香味顿时被热量激发。

扔了一半蒜末进去炒香，接着放青菜，翻炒软和之后在撒入一点盐调味，最后把剩下的蒜末全部丢进锅中搅拌，继续翻炒三两下之后，拿了个盘子盛出来。

把饭菜摆在餐桌上，又回身往锅里兑了水，趁热刷锅也是她跟奶奶学的生活智慧呢。

把锅刷干净放回去，又把灶里没烧完的柴勾了出来放火盆里，这才听到山下隐隐的上工铃声响起。看来今天是起早了，苏沫感叹着自己如今作息的稳定，坐到桌前享受起她美味健康的早餐。

虽然清淡了点……今天一定去搞两只鸡回来，最差也得先买些鸡蛋。

吃过饭收拾好碗筷，才慢慢悠悠锁上大门往山下走去，等她到了队里分工的广场，才响起第二遍上工铃声，不过现场已经有几个住在附近的村民三三两两的站好队了。

前面大队长一看苏沫来了，立刻从远处小跑过来，谄媚的怪笑道：“苏知青，来这么早啊？身体还好吗？”

苏沫只觉莫名其妙，不过她正好有事想找大队长帮忙，也跟着假笑两声附和道：“好，好得很……”

“队长伯伯，我还想找村民换些鸡蛋，不知道能找谁，最好在换给我几只鸡！”

“你们知青每人是可以养两只鸡的，村里人家的鸡蛋都是刚刚够自己吃的，怕是没人舍得换，你不如去县里公社买点小鸡仔回来养养也就能下蛋了。”

苏沫诧异：“村里的鸡都不会自己孵蛋吗？”

“这年头管的严，一家按人头算不让养超了，不过那鸡两三天下一个蛋，怕是有的人家还不够塞牙缝的，谁会舍得拿去孵小鸡！”

“那好吧，我明天在去一趟县里，只是还得跟麻烦队长伯伯在给我批一天假了……”

“好说好说！其实队里也没有要求知青必须天天上工，你要是有钱有粮不怕猫冬时候挨饿，大可以少干点工分，毕竟队里拢共就这点工分，你干的多了村里那些村民还不乐意呢！”

“我是真心拿你当自家孩子才跟你说这些的，旁人我才不说呢。你不了解咱村情况，一味的冒头拿满公分怕是会给你招来麻烦！我知道你本事大，但你也怕麻烦吧！”

听了大队长这些肺腑之言，苏沫内心十分感动，原来是她想差了，她还以为知青必须得下地干活才行呢！

“队长伯伯，要不然您给我换个其他工分少的工作？正好我也不想天天下地！”

“没问题呀！不如你就割猪草吧！前几天跟你一起来的那个刘知青想割猪草我都没答应！”

“嘿嘿，谢谢队长伯伯，我一定多多搁猪草，把咱队里的猪仔养的肥肥壮壮！”