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一家人收拾得整整齐齐, 下午去上坟,这也是一年的大事,今年家里条件好了很多,存钱也多, 香烛纸钱的, 尤其是纸钱,买得更多了, 烧给先人, 让他们在地下更有钱用。
许多坟并不在一处, 有些远有些近,都是叫得上的亲人关系, 光是上坟,一下午就花完了。
魏老太带领着全家好生地求了一下午先人保佑。
待到回去,就看到两三人蹲在自家门檐下,魏老太还走在屋前面离着半里多远的小路上, 她仔细看了看自家门前那几人, 问余满山:“儿子,你看咱家前那是不是几个人?难道是咱家亲戚?看我们不在家, 还在屋前等我们回来?”
余满山也发现了, “是有几个人,不像我们家亲戚啊......”
一家人赶紧快步回去, 等走到了,不等魏老太几人问起, 那蹲在门檐下的几人看见主人家回来了, 欣喜地赶忙站起来过来问:“你家是不是余家?”
余满山道:“我家是姓余, 你们是?”
“我们都是来买猪肉的!你家还有没有猪肉卖?”
余满山:“............”
魏老太也无语了, 刚刚看自家门前猫着这么几个人, 还以为是自家亲戚来串门,在等他们回去呢......
余满山说:“我家新杀的猪肉已经卖完了。”还有些不好的,这些人肯定不会要。
“啊?”几人惊呼一声,“我们都是很远来的!我家郎君可是专门吩咐了我要带些猪肉回去啊。”
阿李问:“猪头要吗?就剩这些了。”
“那哪行?这个不要。要正经的猪肉,最好肥瘦都有的。”
余桑一听,就知道这又是几个赶时髦的,派了下人书童的,来她家买肉。
余满山不好意思道:“真的没了。”
“我从县城来的,来回一趟远着呢,我家郎君与同学讨论了文章回来,说起你家猪肉,是一定要尝尝的,这才遣了我来,余郎君千万莫难为我啊。”
“是诶,我主家那里也远,来回难走的。”
......
余桑拉了拉余满山的袖子,仰头朝他道:“爹爹,我们把他们要的猪肉先记下来呗,等够一头就行了。”
余桑又脆生生地问几个下人书童的:“你们急吗?不急的话,可以过些天就有了。”
余满山听了余桑的,也问几人道:“你们都把地址留一留,要多少也登记下,我经常去县里,要是是县里面,通知方便的。”
几人听如此情况,也只能这样了,家里也不是急着吃猪肉,只是得赶时髦吃一吃而已。
魏老太拿出钥匙开了门,余桑又去拿纸笔,把几人的信息记了,这才把几人送走。
魏老太坐下,又喜又忧地道:“咱家这猪肉这么好卖,就是那些内脏下水的没人买。”
“咱家的食肆铺子得早点开起来,上头猪的内脏小肠都还没弄呢!”
阿李已经端着装了碎肉差肉的木盆从堂屋走过了,这是要去把小肠的香肠又灌了。
灌完好把那猪头以及剩下没吃完的内脏熏了做成腊肉,放起来,需要吃肉的时候就不用去买了。
余满山道:“反正定金都付了,这两天就去把剩余的钱给了,把铺子盘下来,就在下回杀猪前,把食肆开起来吧,也不知道到时候好卖不好卖,铺子租金先不说,反正铺子咱以后还得放骡子车,只食材这边,不亏本才行呢。”
魏老太板正身子一激灵道:“那不能随便找个日子就开!我得去找风水先生算个好日子!你不懂,这干什么,运气才是最重要的!”
好说不说的,余桑觉得魏老太的话还是有点道理的,虽然迷信。
翌日初三,大上午,吴娘子就带着魏三九来余家拜访了,像走亲戚一样,还带了一些鸡蛋,认真算的话,过年走亲戚,吴娘子这边和李老大家还没正式成亲,就算成了正式亲家,余家这边也和魏家关系稍微有点远,过年走亲访友的,可以走也可以不走,更何况现在还没成真亲家呢。
吴娘子说了一会儿话,就提到了魏三九的事:“我家三九也还是孩子心性,之前余桑说要跟他一起挑担子卖馄饨和小吃食,他是想到这个先练练手,以后你家真要开铺子的话,他也好去帮个手,你家猪肉着实是好吃的。”
吴娘子看向坐在魏老太旁边的余桑,语气柔和地问:“桑桑,你还打算跟你三九哥哥一块儿卖馄饨吗?”
余桑想,这吴娘子还是很惯着他家魏三九的嘛,她这小孩说的话也挺信的,余桑道:“我家正要开铺子呢!”
魏老太跟着她道:“你不来,我也要去找你呢!我家还是要开个食肆的......”
魏老太把最近的事情说了,还是因为没地方放骡子车,又杀猪的猪下水等不好处理,这才打算先把铺子开起来。
魏老太道:“也不讲究那赚多少钱,只不亏本就行了。”
魏三九听了眼前一亮,他还是知道自身水平的,那肯定赶不上脚店的大厨,好在余家这食肆也不是专门卖饭食的,只卤猪下水等,再卖些馄饨饺子之类的,魏三九先表明态度:“我也知道自己会的不多,也不指着一下就能赚钱,只先练着手,等手艺好了,再给工钱也无妨的。”
吴娘子帮腔:“就是呢!他年龄还小,也不指着现下就能赚到钱,你家这自然是极好的,我们和我那亲家母一样,不要钱,先给他包个吃住就行了,等到食肆起来了,再说就行了。”
吴娘子又道:“我家里人口不多,田产还行,饿不着,只指望着三九有上一门手艺,那天灾荒年的,也能有条出路不是?”
余桑觉得这吴娘子,还挺有打算的,平时家里有二十多亩田,只要人口不多,的确饿不着,但一旦年成不好,那也是要饿肚子的,这学一门手艺,年成好的时候,也能给家里多添些进账,年成不好,也还有手艺在身,能谋其他出路。
阿李倒有些不放心:“要真想有手艺,只怕是靠自己练手是不够的吧?还是得找师傅专门学才行。”
吴娘子叹了口气,“这学手艺,还不是要那关系,那一般人,那有手艺的师傅也不肯教啊,那脚店的厨子们,只指着他干些白工呢。”
魏老太道:“这得花钱,还得专门找关系去找那师傅,那脚店当学徒,又不是厨子们自己的徒弟,哪里就会教你了?这找脚店去,肯定不行的。”
魏老太觉得,反正魏三九不要钱白来打工,也无所谓,她家食肆现在不求赚钱,只求不亏本,只支撑到秋冬新一批猪养起来了,凭着她家猪肉,也是胜上其他一筹的,到时候看情况还找不找其他专业的厨子。
余桑倒是出主意:“婆婆,要不咱们好生找个厨子给他们当师傅吧,三九哥哥,还有豆腐,豆腐还挺会做菜的,我看她去学了,肯定厉害的!”
只刘大丫这种吃货,要是真学成了,那她家食肆将来还是可以扩大的,不局限于卖小吃食。
刘大丫现在也是她家的人。