不但如此，余桑还叫余二郎在野外寻摸着，遇到其他平菇香菇的，也摘回来，尽量多选出优质品种培养。

家里也有纸笔，几个月过去，跟着余三郎，也很学了很多字了，虽然依然写得不好看，但是余桑开始用纸笔来计划未来的菌菇菌种制作时间，以适应秋冬的生产计划。

有了纸笔，她也开始记录一些种菇的经验，好根据本地气候来调整种植计划。

积攒经验，也能分析出有哪些弊端，好做调整。

余满山看到她这样子，“哟”了一声，调侃道：“我家小四以后还要学那圣人出书了~”

余桑撒娇地喊一声：“爹~”

魏老太斥责一声余满山：“去去去！我乖乖聪明着呢，哪家小娘子有我乖乖这样能写会道的。”

余满山带着余大郎去田间拔草，路过前面稻田养鸭的那块田，看了看，道：“这稻田养鸭，田里是杂草虫害要少些！”

余大郎看了看，说道：“这禾苗长得也好！我看跟前面那上等田种的也没差！”

禾苗虽看起来没差，但最终还是要看收的谷子怎么样，余满山道：“等收成的时候再看看。”

等到水稻长得差不多了，余桑也经常来田间看，仔细观察起水稻来，水稻分蘖多少，植株高矮，又有每块田的光照区别，灌水水深区别，施肥品种和多少的差距等。

这地方夏天暴雨多，有时候夹杂大风，暴风雨后，余桑就去田间查看，暴风雨后，难免有些水稻会倒伏，余桑发现，她大舅带来的那些秧苗，植株要矮些，抗倒伏能力更佳。

余桑把这些记了下来，只等水稻扬花结穗的时候，再看看这些矮株的结实多少了。

她让余满山有空的时候给她做了一些小木牌子，到时候用来挑选观察突出的水稻用。

但让余桑失望的是，她大舅带来的这些秧苗，虽抗倒伏能力强，但稻穗和结穗粒数就没那么理想了。

日子一天天过去，由于气温高，菌房的第四茬平菇没长了，把菌坑都清理掉了，而新草房那边，也收拾得差不多了，余桑想着，干脆把香菇那些木头运到那边新房子竹林去算了，她不想暴露她家还会种香菇这个事。

木头不算很多，余满山跑几次，也差不多全部都运过去了，把那竹围子也一起带了过去，去围起来。

因着这边也有田，余满山和余大郎过来干活的时候，也顺带来新房子看看。

李老大更逗，干活的农具直接放到余家新房子里来了，因为他的田地离这里比家里近多了，来种地干活的时候，直接空手过来就是了，来余家新房里拿就行，余家也给了他一把钥匙，方便他秋冬到时候过来住。

很快，水稻扬花时节到了，余桑日日都出现在水稻田里，将最先扬花的水稻，她挂上木牌子记录标记。

又观察起水稻的花来，她知道要弄出杂交水稻，肯定要先找到雄性不育系，这雄蕊倒是能看出来，就是没看到一株异常的。

她知道不能急，很难找，就算找到了，一下也成功不了，因为袁爷爷最开始也找到过，但是最开始也没取得能广泛推广开的成果，因为地理太近的，好像基因上离得近，必须要找那地理位置相距远的野生品种杂交。

趁着大太阳好观察，余桑边寻找雄性不育的水稻，一边看看哪些水稻在各种方面占优势的，她都一一标记下来。

直到这个夏季水稻全部扬花结穗，她都没有发现一株雄性不育的，但是却把哪些扬花早，结穗早，结穗多，一串穗子上谷粒多，分蘖多，抗倒伏能力强，抗病害强的，全部标记下来了。

叮嘱她爹千万别动她的牌子，到时候收割的时候，也把这些单独连同牌子一起放起来，牌子上她专门用小刀刻了字，做了标记，那起各方面性状综合在她这里评为优的，明年是要拿来专门做种的。

随着水稻结穗，稻田养鸭也结束了，鸭子不能再放进水田里，不然会吃长出来的水稻。

不过稻田养鸭的确效果不错，害虫和杂草都少了很多，平白减去很多需要的人力，稻禾也长得不错。

为了防治水稻稻瘟病，很多人都会用炉灰白石灰混着撒了，效果很好。

天气一日比一日炎热，水稻差不多要成熟了，余桑早已观察好再生稻的试种田。

再生稻一定要水稻成熟度为80%-90%左右时收获，头季一定要青杆活杆收割，不然无再生能力。

一般农人收割水稻，都是等水稻完全成熟才开始收割，余桑这个再生稻的建议，虽然有神仙的说法加持，但也让余满山和魏老太犹豫不决，就怕收早了，对收成产量有影响。

余桑也考虑过这些，所以今年她只打算用一亩田试试。

在余桑几天的劝说下，余满山和魏老太答应了。

在水稻还青杆的时候就开始收割水稻了，把周围的人都看愣了，纷纷劝说余家晚几日收割。

连租种了方地主家的田地，不敢明着和余家好的周家都劝：“反正你家田地又不多，晚几天割吧，割这么早，万一没长好怎么办？那不是影响收成吗？”

余满山笑笑，没办法，他家小四叫的，他也就收割一亩田试试，万一还真能长出第二茬呢？

以前的确田里稻子割了，还能长出禾茬子来，这么一想，她家小四也不是乱教的。

因想再生稻，收割就有些技巧，没让余大郎余二郎一起来收割，只余满山一个人来，水稻植株留桩30厘米左右，余桑给他比划了长度，余满山就严格按照这个长度来。

这时节很炎热，田里基本都是干的了，这亩水稻收割完，晒了两天，然后还得给田里放水进去，这时候余桑选田的考量就很妥当了，这处田离着河边近，就隔了一块田的距离，架了粗竹竿，从河边一直架到田里，然后从河里舀水顺着竹竿把水舀进田里。

虽慢些，但好在田少，水覆盖深度1-2厘米就够了。

余满山和余桑天天都来这亩水稻田看，看再生稻的情况，还得浇肥，以及田间的水量管理。

陆续的，其余田的水稻也该收获了，再生稻这亩田，也长出了新的禾苗，看到这些禾苗出来，余满山和余桑以及魏老太等人都松了一口气，那先割的，也不怎么影响产量。

余家总共十亩田，再加先收割了一亩，剩余九亩，就没那么赶了，余家也没往大石坝李家那边凑，李老大家也只有十亩田，也不急，其余李老头和李老二，他可不管！

又是水稻收获时节，余桑记得，她去年就是这个时候来的，去年方地主来她家分成粮食，多嚣张啊，今年都是自家的了，真是舒坦啊。

余桑忙忙碌碌地指挥余满山等人将不同田收回来的水稻分开放置，到时候好计算产量。

虽麻烦些，但好在田不多，还好分。

最后把各处田的谷子产量统计出来。

魏老太“哟呵”出声，惊道：“这下面养了鸭子这大半亩中等田，产出都快赶上别人种得差些的上等田了！这怕是比一般的中等田，足足多了三斗多出来吧？”

余满山也震惊：“收割的时候就觉得不错，没想到多出这么多呢，下面这块田还没一亩呢，这都多了三斗多出来！要是有一亩，真的快赶上那种得一般的上等田了！”

因着这稻田养鸭是余桑提出来的，现下鸭子也哐哐下蛋，平日里早上，也能蒸个蛋羹大家吃吃，魏老太也不怕热，把余桑搂怀里，夸道：“还是我乖乖厉害啊！不愧是神仙托世的。”