而且,最妙的是,这些窄条桌子,拼在一起,三张桌子就能拼一个大饭桌。
姜甜想的是,再过几年,等到乡镇也开始流行去饭店摆酒之后,他们这家分店,还可以开发一下酒席业务,花一笔钱,找他们办个酒席,就可以免费使用他们的场地和锅碗瓢盆,酒席吃完,主人家结了账,甩手回家,多么省事?
因为这个,她在设计桌椅尺寸的时候,也是考虑过拼桌数量的。
三张债条桌拼一张大饭桌,六十多张债条桌,就能拼出来三十多桌席面。
按照以后乡镇摆酒办喜事的标准,一般人家,也就能摆个二三十桌,这些桌子完全够用了。
不过,一个能同时容纳八百人就餐的快餐店,身为店长,姚惠芬的心理压力,可想而知了。
好在还有姜甜这个老板在后面给她撑腰出主意。
虽然刚开业的时候忙乱了一阵子,等撑过了开业高峰期,姚惠芬也渐渐得心应手了。
姜甜没有看错,姚惠芬看着平时不声不响好说话,其实却是个管理方面的天才!
在开业之初吃了几次亏之后,征得了胡琼芳和姜甜的同意,姚惠芬开始给新店进行改革了
她竟然无师自通地折腾出了“领班制度”!
姚惠芬先从新店的“服务员”里面,挑选出了三个胆子大、心眼灵活的店员。
然后把大堂划分成三个区域,每个区域二十张桌子,让这三个“领班”,每人带两个服务员,每天只负责自己的一块“责任田”。
不光如此,姚惠芬还请示了老板,在新店设置了一笔奖金,用于奖励每个月出错最少、客人投诉也最少的班组。
这样一来,为了能多拿奖金,三个班组都不用她这个店长盯着,自己就开始竞争起来。
就这样,一个能同时容纳八百人就餐的大型快餐店,居然就这么被姚惠芬这个新手给盘活了!
听说这件事后,就连胡姥姥都忍不住羡慕起了闺女的好运气。
这么厉害,又有管理天赋的店长,要不是闺女手底下的“得力干将”,胡姥姥非得砸重金,把姚惠芬挖到自己厂里不可。
有了姚惠芬,她老人家再开一个分厂都可以了。
一个分厂一年能给她赚多少钱呀,就算是给姚惠芬一个月五千块钱的高薪,也绝对划算的好吗?
只可惜,姚惠芬这个死脑筋,一直记着当时她差点被前夫打死,是胡琼芳花钱给她治病,还好心收留了她们母子三个,看样子是打算一辈子鞠躬尽瘁的报答胡琼芳了,胡姥姥的高薪诱惑,大概率是没办法挖走这个死脑筋的。
不过胡琼芳也没亏待她,发现了姚惠芬的管理天赋后,姜甜和胡琼芳商量了一下,决定把姚惠芬的工资,涨到五百块钱一个月,每个月再根据新店的销售额,额外发放一笔绩效奖金。
新店后面的员工宿舍里,也单独为姚惠芬母子三个,留了一个大套间。
姚惠芬这个傻子!一门心思想要帮恩人把这家新店做好,居然连新盖的房子也不住了,把前面的门面房租给了别人,后面正房大门一锁!
干脆带着两个孩子,直接住到了店里。
也多亏了她带着孩子住在员工宿舍,不然前夫跑来纠缠她的时候,她孤身一人带着俩孩子,非得再吃一次亏不可。
第211章 男人只会影响她赚钱的速度
看着如今光鲜亮丽的前妻,何志勇真是悔不当初!
当时他听了他妈的话,舍不得砸钱给姚惠芬治病,想着她伤成那样,以后就算治好了,肯定也是个废人了,干脆就顺着他妈的意思,跟姚惠芬扯了离婚证。
可没想到,这才过去多久?
他妈当初答应了,只要他和姚惠芬离婚,把给姚惠芬治病的钱省下来,就再给他娶一房新媳妇。
这钱倒是省下来了,可新媳妇却不是那么好娶的。
他毕竟这么大把年纪了,年轻小姑娘压根就看不上他,再说他们家也拿不出那么多彩礼。
何母又是个抠门小气的性子,舍不得出彩礼,媒婆上门都舍不得给人家买两包红糖。
一来二去,人家媒婆塞给他家的,不是那种死了男人、还带着几个拖油瓶的老寡妇。
就是身体有残疾,或者脑子不太灵光的残疾人。
何志勇根本就看不上!
拖着拖着,就拖到了现在。
更倒霉的是,因为家里少了姚惠芬这头任劳任怨的老黄牛,原本“一致对外”的母子三个,感情也不如从前那么好了。
何母开始嫌弃两个儿子好吃懒做,一点都不知道体贴她这个当妈的。
何志勇埋怨他妈赶走了他媳妇,害得他变成了一个老光棍,连个暖床的媳妇都没有。
何志方就更生气了。
因为他突然听说,那个他以前瞧不起的前嫂子,现在居然成了镇上最大的那家快餐店的店长!
而他一直想进、却根本找不到门路的粽子厂,也是这家快餐店的老板家开的!
这会儿,何志方已经完全忘了,当初欺负姚惠芬母子三个,把重伤的姚惠芬扫地出门的人里面,也有他自己。
他坚持认为自己并没有得罪过姚惠芬,都怪他妈和他哥,把事情做的太绝了,还把姚惠芬给得罪狠了。
“哥,就算你和嫂子过不下去要离婚,也没必要闹的那么难看吧?”
“现在好了,嫂子把咱家给恨透了,肯定不愿意帮我进粽子厂,都怪你!”
何志方真是恨死了他哥这个蠢货。
何志勇气得半死,也把他弟给恨上了。