乔文干这个活,有优势,有空间这个外挂,多省事,想想乔文就美滋滋的。

村民一般都是不上工的闲散时间或家里的孩子挖野菜,乔文想趁着这个时候多挖点放空间,以后想吃随时就能吃。

不过乔文自己一个人,也不敢往深山里走,沿着知青院往后山外围走。乔文沿着山路慢慢走着,眼睛仔细搜索着地面。

前面有一小片荠菜,乔文看看无人,整株挖出放到空间空地上,等回去在种上。

整株挖了一半其它的就直接贴根挖出来放筐里,空间植物成熟的快,所以也不用弄太多在空间。

乔文今天的运气真的挺好,刚挖完荠菜,又看见了婆婆丁,还有小根蒜,乔文就在这一片挖起来,这些乔文都弄了一些放在空间,以后想什么时候吃就什么时候吃。

乔文正挖着听见不远处传来吵架声,顺着声音乔文走过去一看,原来是几个孩子在推搡着一个瘦小的男孩,男孩约摸四五岁的样了,穿着破破烂烂的,被推也不说话,低着头害怕的站着。

乔文赶紧走过去:“你们这是在干啥?”

“他是坏分子,这些野菜是村里的东西,不准他挖。”一个看起来八九岁的男孩气愤的嚷嚷。

旁边的两个差不多大的男孩也跟着附和。乔文一听就知道被推的小男孩是下放到牛棚那的,下放的人中有好有坏,但很多都是被冤枉的,有很多知识分子都被下放。

第28章 准备吃食

“这山里的野菜这么多,你们散开都够挖了,再说了他们是到这里接受改造的,就是为了让他们也来种地干活,跟咱们学习接受教育的,所以GJ也是同意让他们挖野菜的,不然怎么学会艰苦奋斗,好了你们散开自己挖自己的。”虽然是一群孩子乔文可以给赶走,但那样万一被当成和下放人员一伙的就糟糕了。

也不能因为是孩子就大意,只能借着大口号给扯到这。估计以后这种情况还会发生。想到这乔文为这个时代而难受,只希望运动能早一些过去。

孩子对大人到底是害怕的,听乔文说完就四散开来,只留那个小男孩小声的说了一声“谢谢”,又抬头看了乔文一眼就跑走了。

乔文知道村里的孩子是真心的认为牛棚里的人都是坏分子,他们还小无法分辨对错,不只他们就连大人也是有很多在运动发生后跟着人云亦云的。

乔文也管不了那么多,看了下筐里已经挖满了,也不往里走了打算回去,至于挖人参那个就是纯看运气。

回到小院乔文去压井那打水,一会儿要把野菜给摘洗出来。不过她得等其它人下工了当着其它人的面干活。

现在还有时间先进入空间,用意念划出一块地专门种荠菜、婆婆丁、小根蒜这些野菜,以后这边就专门种挖的野菜了。

还有上午弄进空间的猪草也都种下去,用意念种地又快又方便,就是时间长了会乏累。

种完出了空间打算做个疙瘩汤,再煮个鸡蛋。白面的疙瘩汤现在吃的人都很少,大部分的家庭都是吃粗粮多。

先将白面用空间里的水搅拌成疙瘩,搅拌的时候要一点点的加水,要搅成小疙瘩。锅中放少量的油用葱花丝爆香,加空间水烧开,水开倒入疙瘩用勺子搅散,快熟出锅前放入切好的青菜丝,再打入鸡蛋液,加适量盐煮熟后盛出。

乔文做好盛出也没着急吃,先放那儿晾一会儿。疙瘩汤晾凉的时候,在小院里把野菜摊开,拿了一个小凳子开始摘野菜。

这时候上工的知青也都回来了,打开的院门中看到乔文在摘野菜都打了个招呼,周子昂路过小院门口闻着传来的淡淡的饭香,不自觉的咽咽口水,真香啊,他都好久没吃过这么香的饭了。

他们三人的手艺只能说是一般,没想到这乔知青做饭手艺这么好,其实别人几乎闻不到疙瘩汤的香味,但是周子昂从小嗅觉比别人灵敏,所以路过时就被香得咽口水。

周子昂心想要是能和乔文搭伙一起吃就好了,他有钱出钱,乔文出手艺,可惜他和乔知青不熟,一男一女的不合适。

傅云廷和赵振德还不知道就这么一小儿会,周子昂就差点背叛他们。

乔文看疙瘩汤不那么烫了,就回屋去吃饭。今天肖巧巧去公社了,她拜托肖巧巧帮忙捎块猪肉回来,也不知道今天能不能买到。

吃完饭乔文也顾不上休息,估计大队长家也吃完饭了,就拿了半包红糖和吃完罐头的空瓶子往他家走去,大队长家的王婶子做酱特别好吃,她要去换一些。

“王婶子在家吗?”乔文在门外喊了一声。

王婶子:“乔知青来了,快进屋。”乔文进屋看到刚撤下去的饭桌就知道她来的也真是巧,在早到一会儿就要堵着人家吃饭了。

乔文边说边把红糖递给王婶子:“婶子我想和你换点大酱吃,听说你做的酱特别好吃,”

王婶子:“你爱吃就来就行,这红糖是金贵东西,你拿回去自己吃,这大酱自己家做的不值钱。”王婶子说什么都不收红糖。

俩人经过一番拉扯,乔文成功的把红糖留下,拿着王婶子给装的黄豆酱和2颗酸菜被推出了门口。其实乔文很不擅长客气来客气去的拉扯,但是没办法入乡随俗嘛,也不能白吃人家的东西,虽然乔文看似吃亏,但要是王婶子回头无意的一句话,大队长安排活的时候松松手,这就是隐形的福利。

下午乔文哪也没去,她打算做出来一批美食,马上春忙开始,下工回来肯定很累不想动弹,所以提前准备出来三餐很有必要。

把门锁好进入空间,然后把空间里的时间比调整到1:3,这个功能还是前几天发现的,这样时间就宽松多了。

先把野菜全都摘干净杂叶,婆婆丁洗完控水,一部分留着蘸酱吃,一小部分用盐腌上,10分钟后把腌出来的水挤干,再剁得碎碎的放点香油和香醋拌匀特别爽口。

又把荠菜洗干净控水,晚一点给切碎,让肖巧巧捎肉就是为了掩饰用的。

小根蒜洗净,用水泡上得等2小时后使用,现在准备好其他材料,剥好的大蒜切得碎碎的,再把烧的热油浇到辣椒面上,用勺子边搅边倒,准备好后,碗中依次放入蒜沫、盐、辣椒油,生抽、醋,白糖拌匀,调好料汁先放到一边,晚一点再把料汁和小根蒜拌匀就是一道爽辣鲜香的小拌菜了。

想想乔文就有点馋。

乔文把包饺子用的面给和上,当然这个是用意念弄的,因为乔文不喜欢手沾面的感觉。

又发了3大盆面,这几盆需要发酵的面是用来做包子和馒头的,一盆是正常的白面,一盆是加了玉米面的,还有一小盆是白面里加了玉米面和高梁面的。得做一些不起眼的馒头,过几天地里忙中午都在地头吃的话,乔文全吃白面的那就是明晃晃的告诉其它人,她的日子好,到时麻烦就全都来了。

把面放着等发酵,等待的时间得把馅料准备好,先去库存取出一大块肥瘦相间的肉,这些都是原主人的存货啦,都便宜乔文了。

虽然空间能用意念做所有的事,但一般除了种地或者乔文不爱沾手的活,乔文都是自己动手来,因为意念使用过度大脑也很疲惫。

用搅肉机把肉馅搅好,再把白菜和王婶子给的酸菜也切碎,今天乔文打算调个白菜肉、酸菜肉、葱香肉的馅。

第29章 准备吃食二

可能是身体的原因,自从来到这个时代,乔文就很想吃肉,总感觉身体缺少油水,其实最近乔文吃得很好,估计就是心理作用,这个时代的人就是对肉有种狂热的喜爱。

乔文看时间差不多了,把拌好的婆婆丁、小根蒜都装好放入库房食物专区。

经过一段时间的等待,3盆面已经发酵好,用手一按里面的蜂窝发酵的刚刚好。

乔文熟练地将发酵好的面团取出放在案板上,轻轻揉搓排气后,把面团分成大小均匀的剂子。接着,她拿起一个剂子,用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。

首先要做的是白菜肉馅包子,她取一张擀好的面皮,放入一勺调制好的白菜肉馅,快速的捏褶收口,不一会儿,一只白菜肉包子就呈现在眼前了,乔文手不停,一会包了够一锅的,就放入已烧开水的蒸锅上,然后边包边蒸同时进行。