沈韶光一向不吝惜自己的称赞：“神乎其技！神乎其技！”

于三公主瞥她一眼，到底翘起嘴角。

“我觉得，你若不当厨子，也能当个杀手。”下一句，沈韶光就不着调起来。

于三翘起的的嘴角又抿起。

鸭子去完骨，里面填上用糯米、腊肉、菌子、笋丁、葱、姜拌的馅儿，把出骨的口用线绳扎好，外加鸡汤，隔水蒸两个时辰，有点类似后代的八宝布袋鸡。①

这个功夫菜，打吃过午饭，于三就做上了，等沈韶光炒鸡的时候，火候已经足够了。

鱼是阿昌前日跑遍了西市才买到的，一条一斤多重的鲤鱼，沈韶光把它做成了经典的糖醋鱼。两次油炸，第一次炸熟，第二次炸酥，头尾翘起，宛如要跃起的样子。上面加熬得浓浓的糖醋汁子，红亮亮的，漂亮至极。

糖醋鱼是沈韶光的拿手菜，就如大家眼中的她一样，精神，漂亮，带着点“爷就这样儿”的拽劲儿。

肉是沈记的经典招牌清汤狮子头。四个大肉圆子摆在一起，取福禄寿喜之意。

除此之外，还有些炒豆腐干、拌醋芹、炸鱼鲞、清炒菘菜、羊肉萝卜之类的，满满当当摆了拼起的两张食案。

沈记四人本来也不大分什么主仆，这会子更是团团围坐。

于三看着沈韶光，等她说祝酒词，便是阿圆和阿昌两个吃货也强忍着口水，等小娘子说话。

沈韶光看看他们，“吃吧？等什么？”

于三翻个白眼儿，到底笑了。

阿圆和阿昌也笑起来，阿圆从善如流地拿起筷子，笑眯眯地朝自己眼前的鸡翅膀夹去。

沈韶光拿刀把那只鸭子大卸八块了，然后夹了一大块回自己的碗里，慢慢吃。

于三则用羹匙舀了一个狮子头，挖着吃。

阿昌则四面出击，宛如饕餮。

这注定是一个会吃撑了的夜晚……

吃了一会儿，才开始喝酒。

本朝习俗，年纪最小的先喝，此即所谓“小者得岁，先酒贺之，老者失岁，故后饮酒”。阿圆比阿昌稍微小一点，所以阿圆先来。

阿圆笑眯眯地满饮了一杯，然后是阿昌，然后是沈韶光，然后是于三。

沈韶光到底说了两句祝酒词，“大家又大了一岁，希望我们明年能赚更多的钱，有人能脱单。”沈韶光笑眯眯地看一眼于三。

于三在这个时候也算大龄男青年了，应该娶新妇了。可惜现在沈韶光自己还不安定，她琢磨着，等过一两年更安定些，便销了于三的身契，让他接着当良民去。与店里的关系可以改成雇佣嘛。阿圆和阿昌还小，倒不着急。

“什么是脱单？”阿圆先问。

单身狗而不自知！沈韶光跟她解释这千年后的词语：“就是嫁娶成家。”

“哦”阿圆和阿昌都看于三。

于三脸有些微的红，瞥一眼沈韶光，“小娘子还是先琢磨自己吧。”

沈韶光厚着脸皮：“你老，你先来。我不着急。”

阿圆和阿昌哈哈大笑。

沈韶光跟着一块笑，于三低着头接着吃菜。

大小伙子，还不好意思了呢……

沈韶光觉得自己一股子中年妇女的恶趣味，不过算一算，两世加一起，可不已经人到中年了……

算了，不能想，沈韶光继续倒酒喝酒。虽然酒的度数低，但架不住喝的时间长，渐渐便有点喝高了。沈韶光说起了后世的幽默段子，听阿圆唱了一段长安小调，又逼着于三和阿昌下去舞了一回。

忖度着时间，沈韶光脚下略有点浮沉地去下饺子。

于三嫌弃她，“你别把馄饨都煮破了吧！”

沈韶光跟他科普：“什么叫煮破了？这叫煮赚了！”又招呼阿圆、阿昌，“以后煮馄饨，‘破了’都叫‘赚了’。”

“说起这个，我想起一段笑话。说有点店铺，为了图好口彩，过年煮馄饨的时候特意煮破几个，且要喊出了，‘赚了吗？’那边煮的人回答：‘赚了，赚了’。”

“结果这一年煮馄饨的庖厨是个新来的，店主人问：‘煮赚了吗？’那庖厨喊道：‘您放心，有我在，一个都赚不了！’”沈韶光学着笨厨子，嗷嗷地喊。②

外面阿圆和阿昌笑得前仆后仰，于三也无奈地笑了。

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①参照袁枚《随园食单·蒸鸭》。

②也是小时候不知道从哪儿看的笑话。

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元日寺庙行

第二日沈韶光醒来时，外面已经天光大亮, 转转头, 两边太阳穴有点疼，可见昨晚是真的喝多了。扫一眼那边床榻上还在打小呼噜的阿圆, 沈韶光静悄悄地起床, 自去外面洗漱。