祖祖辈辈生活在这里的农户比他们这些流放的军户不知懂多少倍!
没有办法,先放着吧。最后一致决定,荒地的事儿,明年开春再说吧!先熬过这个冬天!
天苍苍野茫茫,山上的茅草已经变成了白色的一片,与柳絮一个颜色,所以看起来雪白一片。
冬天日短。
吴招儿从一个能干的军户小娘子家借了个小石磨,她要做豆腐,做很多……从入冬以来,天天都是大白菜和萝卜的,吃的嘴都要无味儿。
她要吃麻婆豆腐,家常豆腐,红烧豆腐,肉沫豆腐,凉拌豆腐,豆腐汤……她要晒很多豆腐干。
不知怎的,郁生在菜园子里自己种下的菠菜,长得不大,也不知道是不是那边土有问题还是别的原因,就没有怎么吃到嘴,孩子们平常吃到口的菜,是吴招儿储物空间的存物,为了增加大家的维生素。
一进家门,吴招儿将前日从农家买的黄豆先用水泡着,那次买的不少呢,一部分当日让她放那发豆芽。
家里的重活,郁生次次都抢着干。
这回也不例外,她只要手把手的教会了郁生磨磨,他就会磨一直磨一去,十二岁少年比十一岁少女的力气多了不少。
有了郁生的助阵,很快磨出豆浆,这个豆浆还比较粗,豆渣与豆皮也都在里面。
不过,这难不住她,她用块干净的白布,将豆渣和豆皮都过滤出来,剩下的就是豆浆。
这豆渣和豆皮可以喂鸡,那几只野鸡,每日有几个蛋,吴招儿在每天早餐时,给家里人加餐,在开水里煮好,用菜刀彻开,一人一半,补蛋白质。
谁也不能抢谁的,谁也不能让给谁。
吴招儿把豆浆放入大锅里,大弟弟郁东抢着烧火,如今他的烧火技术杠杠的,不像之前只会加柴再加柴,如今控火能力很强,想小火就能小火,想大火就能大火。
吴招儿指挥郁东用大火,郁东应了声好勒!便开始加火。
片刻后烧开了,吴招儿让再滚十分钟,然而用水漂舀了上面那层薄薄的豆皮,下面就是热气腾腾的豆浆,香气扑鼻。
245.第八章()
正在摇头晃脑着念书的南哥儿与存哥儿闻到了香味, 就跑到厨房门口探头探脑的,吸了吸鼻子,口水都要流出来,唤道:“姐姐, 姐姐, 好香啊。”
半年前,谁会想到他们会闻到豆浆的香味而口水泛滥, 想想不由的使人心酸。
后面的两个小弟弟也跟了过来,奶声奶气地叫着姐姐要吃要吃,吴招儿笑眯眯地哄着,马上就有喝的, 让他们等一会儿, 说着从锅里舀出九份豆浆,又道:“放着, 冷一冷就可以喝。”
锅里剩下的, 开始做豆腐, 她开始放置从药店里买来的石膏, 先用清水化开了,然后将石膏水倒入了锅中,用大勺子搅拌了几下,很有成效,锅中慢慢有豆花出现。
等到她觉得差不多时, 才将锅里的豆花舀入木盆里, 用白布蒙上, 上面盖了一层板子,然后让郁生搬了个石头压上。
这些步骤,她见军户小娘子做过一回。
吴招儿回头见到弟弟们正快活地喝着豆浆。
她笑着说了声:“一人一碗,让娘与爹也来喝一杯,今晚又可以加餐,吃豆腐。”
“下雪了!”南哥儿突然叫道,声音里夹杂着兴奋。
吴招儿跟着兄弟们出门一瞧。
果然是鹅毛般的大雪飘在了空中,一会儿时间,地上就变白了,而屋子里却是黑乎乎的,一下子就感觉到阴沉沉的。
西北的天气本来就比京城里要冷一此,这下雪也早,好在他们买的柴火够用,碳也足。
大概半个时辰后,郁生将石头挪开,她掀开白布看一看,终于做出了豆腐,喜不自禁,拿双筷子先挟了一点,品尝了下,不错,口感不错。
从此之后吴家的餐桌上,多了一顿豆腐,还有豆芽儿。
等啊等,下了几日几夜的鹅毛大雪终于停了。
外面是一片白茫茫的世界!
这几天,郁生都是早早的起来,披着油纸与搜衣,顶着纷飞的大雪,将家门口到外面的山路上,清理了一条路来。
等停时,两边的积雪都到大腿深,也多亏晚上烧的炕,不然真的能把人给冻死。
肃州这一带冬天特别的冷,尤其是他们这山区,呼出一口气,恨不得立刻就冻成了冰。
吴父也是早早的起来,不过是去军营里,军营天天安排人把这附近几条大路扫的干干净净。
一大早,吴父喝完赵氏在屋里的红泥炉子上为他熬了一夜的粥,穿上外面朴素里面名贵的厚毛长挂子,去了军营。
“姐姐,起床了!”外来响起郁东的声音。
“哥哥,起了。”吴招儿正在为西哥儿穿厚厚的外套,旁边正不耐烦窝在被子里,等着姐姐为自己穿衣的北哥儿忙回着话。
“姐,快点。郁生哥哥说带我们上山,去捉山鸡与兔子去。”这回是郁南的声音。郁东与郁西已经开始跟着郁生习武。
“马上就好。”这回是吴招儿的声音。
昨晚商量好了,等雪停就一起上山捉兔子野鸡去,因为下了大雪,雪上面都有印子,一看一个准,那野鸡到了雪地里,都是睁睁瞎,跑也跑不动,兔子也很好抓。
“好,我们也去吧。”双胞胎也心动。
“不行,你们太小了,去了山上,走不动,会影响我们的。”吴招儿笑眯眯的拒绝。
片刻后,吴招儿穿戴整齐,带着双胞胎出了屋,大家围着圆桌,用了早膳。早膳是浓浓的粗粮粥,与水煮蛋,以及咸菜疙瘩。
饭后,郁生就带领上吴招儿、郁东、郁南、郁生几个一同上了山。
几个人都是棉手套,棉大衣,棉帽子,还有宽大的围脖,全副武装。
等他们从山上下来的时候,郁生与郁东的背篓里全是活的兔子与野鸡。