第172章(1 / 1)

这玩意儿?还兴搭伙不成?

冯燕文听了也很感?兴趣,仔细一问原来是牛骨架,一副就有几十斤, 加上牛大?骨,光一家是做不完的,常喜妈每年都会出面?, 找一些人去凑一副骨架出来。

那骨头上的肉虽说都剃干净了,但胜在牛骨头熬出来还有牛油,炖萝卜滋味是很好的。

总比白?水炖萝卜强!

“方便的话就给我也买一副吧,有多少你分我多少。”冯燕文喊了一声刘进?过来:“我家人多, 多要一些也可以,有多的我就多分他们一些,没?有的话就少一些。”

常喜妈乐颠颠的应了:“冯老?师,难怪大?家都说你是好人。”

统计了这家,又去了下一家。

一来二去的,凑到了两幅牛骨架,索性让屠宰场处理好了,一起运回来,一家一家的算钱。

结果第二天,冯燕文家里就收到了一大?包牛骨架,大?概十来斤的样子,一共两块钱,刘进?掏了一半的钱出来,又承包了清洗牛骨头跟萝卜的工作,冯燕文就大?大?方方的把萝卜给包圆了,两家干脆凑在一起煮。

牛骨头要泡,至少要泡上两个小时才够。

泡好了牛骨头,三个孩子开始洗萝卜。

冯燕文不放心:“老?大?,你能搞得好?”

老?大?正在水里洗萝卜,一双手冻的通红,俩弟弟在旁边,一个守着盆子,一个帮忙递送东西,忙的热火朝天,徐梦就很喜欢这种氛围,每次一群人一起忙的时候,就让她想起过年,过年也是这样热热闹闹的。

“冯阿姨,我搞得定,您忙您的去吧,洗好了我再切,等焯好水,剩下的活儿?可就是您的了。”他对自己的厨艺没?有自信,不会煮。

老?二就在一旁吸鼻涕:“哥,这样煮出来的萝卜能好吃吗?”

老?大?就点点头:“煮煮肉香味儿?就出来了,这萝卜沾点肉味儿?就香,跟肉一样的好吃,每年我妈都要煮好大?几桶,我看多了自然也学会了。”

老?三就在一旁吸溜手指。

洗好的萝卜足足有一桶,先用丝瓜瓤子,把萝卜表皮的土给扒拉掉了,然后拉去切成滚刀块。

等处理好了,丢进?水里,煮到水开了再略煮煮,把水倒掉晾着就好了。

老?二闻着地面?上蒸发掉的水汽,深深的吸了一口:“我觉得萝卜这样也好吃。”

飞快的伸手到锅里,拿了一块塞到嘴里。

嚼吧嚼吧,小脸都要皱起来了:“一点味道都没?有。”

又想吐出来,又心疼粮食,最后梗着脖子咽下去了。

一旁吸溜着手指头的老?三看了一眼哥哥,小手缩了回去。

老?大?看了忍不住皱眉:“你怎么这么馋,这萝卜没?油没?盐的,能好吃吗?”

听到外头动静的徐梦往外面?探出来了个脑袋,这情景把她逗得哈哈大?笑起来,忍不住数落起这孩子来:“老?二啊老?二,你说说你,这么馋可是要吃亏的。”

老?二不服气:“有人比我还馋呢。”

徐梦哈哈大?笑:“这个也好比的?”

老?二梗着脖子:“赵星就比我还馋。”

赵家那一群小孩儿?,算是胡同里出了名的馋小孩儿?了。

刚才分牛骨头的时候,还见着杨三淑了,买的份量跟她家差不多,应该也是买回去煮萝卜白?菜。

三个孩子里面?,属老?二最社牛,就没?有他不知道的社区八卦,又喜欢聊人缘又好,平常最是讨大?妈大?婶们的喜欢,一说起八卦来,老?二就头头是道,跟个小大?人似的:“他家爷爷奶奶不在了日?子就好过了,他爷爷要抽烟喝酒花大?钱,他奶奶是个大?饭桶,赵星奶奶一顿能吃掉一个猪蹄。”

徐梦听到这话一噎:“你乱讲的吧,一只猪蹄起码有十斤。”

老?二很笃定的说:“就是一只猪蹄。”

徐梦有些不信:“人怎么可能一顿吃掉一只猪蹄?”

她觉得老?二准是听错了,没?准是一只蹄髈,蹄髈也就一斤多点,胃口大的人吃掉也不稀奇。

老?二听到这话哈哈大笑起来,一双眼睛滴溜溜的乱转,挤了挤眼睛说:“就是真的,这事儿?好多人都知道,也就是去年过年前的事儿?,赵星家过年前炖了一只猪蹄,整整一只猪蹄,结果一晚上过去,全没?了。”

徐梦:“......”真是个传奇。

家里三个孩子一点都不喜欢陈阿婆,是她害的姐姐被警察抓了起来,还偷家里的土,说起她的坏话来简直毫无心理负担。

老?二:“后来他们家吵起来,说赵星奶奶晚上忍不住尝一口,又忍不住尝一口,半夜三更的把一整只猪蹄都吃光了,赵星妈还跟他奶奶干架来着,赵星爷爷也不简单,每天两包烟半瓶子酒,这辈子都没?喝过瘾过。”

徐梦:“啧啧啧,这些事儿?你是怎么知道的?”

老?二讪笑:“他们家就在隔壁,吵架什么的能瞒得住我们吗?”

正说着话,徐梦看了一眼牛骨头,把牛骨丢进?盆里,加了点黄酒跟姜进?去,盖上盖子焖煮。

剩下的事情就交给时间?好了。

而正在一旁院子里处理完牛骨头的杨三淑,也把牛骨头丢进?锅里了。

也就是今年家里人口少些,陈阿婆被关起来以后还没?判,现?在还在拘留所?里关着,不然有她在的时候肯定巴拉巴拉一顿输出:“肉多的肯定让那几个打头的挑走了。”

一会儿?又是嫌弃萝卜少:“家里人口多,这么点萝卜怎么够吃的,再加点再加点。”

多加几块又是要说:“还加,到时候一点肉味儿?都没?有了。”

家里一到冬天就会买牛骨头炖萝卜,虽说比不得肉的味道,但对于很久没?开荤的人来说也算解馋了,陈阿婆的馋嘴在十里八村也是出了名的,她在农村待着,觉得日?子不好过,想跟着城里的儿?子享福。

没?想到城里的日?子也这么难,十天半个月也吃不上一顿猪肉。