钱来来摇了摇头，做饭的是老大，这个理儿她早就明白了。

亦清清确实是提前几天就开始准备了，不过她的准备只花了几分钟，想了想要做点什么菜，然后把对应的食材拿出来放厨房就完事儿了。

因为她准备的肉菜都不是鲜肉，都是熏制的，冷冻过的和刚杀的鲜肉口感差别还是很大的。

要做新鲜的就只能去早市上买，她在锣鼓巷宅久了就更不爱出门了，才不想去早市上跟人抢肉呢！

所以今天的鸡肉、鱼肉、猪肉全部都是熏肉，蔬菜就用西北角院那边菜园子里有的菜，唯一特别点的就是她提前熬好的古法酸梅汤，用铝制水壶装了几大壶，吊在后院水井里冰镇着。

大热天的，一口冰冰凉的酸梅汤简直让人爽到了骨子里。

喝之前李梦雪还有点抗拒，她穿越前就很不喜欢酸梅汁的味道，但是尝了一口后，就沦陷了。

原来酸梅汁还可以这么好喝！入口是酸的，细品又是甜的，再回味又有酸味，难得的是，酸而不涩，甜而不腻，口感正好，她这个不喜欢酸梅汁的都觉得好喝。

李梦雪表示她已经爱上酸梅汁了，不过得是亦清清牌儿的。

李梦雪很快发现了其中的商机，卖饮料也赚钱啊，这酸梅汁说不定也可以捯饬捯饬：“清清，这酸梅汁可以作为咱们以后食品公司的一种特色饮品了，或者做煮酸梅汁的料包卖也行，不过卖料包的话，就得等品牌有一定名气后再做了，不然容易被人偷配方。”

亦清清点了点头：“反正你看着办吧！这个配方是现成的，啥时候要弄了说一声就行，在次之前食品保质期问题得解决了，现在还是先把服装店做好吧，方子我这儿都有。”

她不懂这些，但也知道，用日常做出来吃喝的东西开个小店现做现卖没问题，但产业化不是简单的事儿，中间还有很多门道的。

李梦雪点了点头：“还是服装好做点，食品这方面咱们不懂，等后边有资金了，就好办了。”

她打着等过些年直接收购一个效益不好的食品厂的主意。

“对了，玲玲爸爸也说个体户这事儿可能很快就要下来了，你们看店里找裁缝的事儿干脆暑假就开始物色吧，到时候政策一下来，人就能派上用场就最好了，就是找人这事儿我还没有什么头绪，你们有啥想法不？”李梦雪说。

“这人起码要足够可靠，不然这政策没下来，咱们就请人在店里批量做衣服，别人一个举报怕是就麻烦了”，钱来来说。

“这倒是没事儿，我打听过了，现在没有管这个的了，之前那伙专门纠察这个的部门都没了”，王玲玲说：“听说现在黑市都没人管快变成明市了。”

“确实，不过还是挺乱的，很多游手好闲的人混迹其中”，李梦雪也说：“但是确实要可靠才行，不然咱们培养的裁缝看咱们生意好了，自已出去自立门户也是很有可能的，虽然咱们有设计图，但是设计图总是要交给她们的，唯一比较保险的是，咱们有布料，但是咱们后边还是要忙上学的事儿，没人管着就比较麻烦了，而且万一咱们店火了，竞争对手来使坏，或者买通内部的人偷设计头，又或者烧咱们阁楼仓库里的布料怎么办？”

亦清清：“……”

钱来来和王玲玲也一脸呆滞的看着她：“这么严重？”

“就是这么严重！”李梦雪重重点头。

钱来来和王玲玲被唬的一愣一愣的，都端正了神色，一脸严肃，思考起了对策。

亦清清满头黑线，大金花同志的被迫害妄想症还是有点严重的，不过万事先想到最坏也不是什么坏事：“我觉得咱们还是先找一个能看店，而且绝对不会背叛的人来给咱们当店长吧！有一个合适的人看着，能避免大多数的麻烦，这个人选比裁缝还要重要！”

“店长不是梦雪吗？”王玲玲问：“她是执行总裁，也是统管店铺的人。”

“清清说得对，咱们以后是要开公司的，还会有很多家店，每家店都要有店长，店长得每天都在店里看店，我们都没时间做这个店长。”李梦雪说。

第414章 店长人选

虽然一直听李梦雪说开公司，开公司，但实际上钱来来和王玲玲对此都是没有什么概念的。

她们两个从记事以来，就没有接触过公司这种组织形式，后来去学校图书馆查过相关的书后才了解了一些相关的知识，但是当下她们还是金马街的服装店当做了公司的全部，所以才会觉得公司的执行总裁其实就是店长。

李梦雪这会儿跟她们讲了一下以后开连锁店的事后，她们才明白了过来。

思想转变过来后，就觉得有个信得过的店长确实方便很多了，起码店里有什么事儿，她们几个不在，店里也有个管事儿的人，否则她们上学去了，店里光靠卖衣服的店员和裁缝，谁管谁都不好说。

“这店长，还是知根知底的人比较好啊，太重要了”，钱来来说。

李梦雪点点头：“确实，我们先想想看身边有没有什么合适的人选？要知根底，人品有保证，最好能说会道，有管理能力，女性为佳，刚开始可能得兼任店长和店员两个职位。”

四个人都开始想自已认识的人。

王玲玲最先说：“梦雪，我们都不是帝都本地人，除了学校的同学也不认识什么人了，同学也不合适吧，我们没时间看店，她们也没有时间。”

“帝都的没有，其他地方的也成啊，只要愿意到帝都来发展就好，当店长可以拿工资，店里也有地方住。”李梦雪说：“我们店里不会比厂子里的工人待遇差的，而且有升职空间，咱们以后是要开很多店的。”

要不是觉得女性方便些，男女客人都可以接待，男性客人可能就不太方便接待女客，她都想让肖华他们帮忙看店了。

“咱们自已知道好不行，还得说服人家，也要人家能看得上我们这前景才行，店没开前，这人还要帮我们一起保守秘密呢！”

亦清清感觉这个人可不好找。

她们四个人，李梦雪身边也没有其他合适的女性朋友了，她也没有亲戚什么的，王玲玲倒是亲戚多，但是关系好，值得信任的，人家也看不上她们的小打小闹。

她自已身边也就她妈和她嫂子看着合适，但是她知道自已不可能说服他们放弃南平的工作来干这个的，因为在南平，她们是全家有工作，到帝都，暂时就只有一个工作，且还是个不知道能干多久的工作，没有说服力。

这么一想她又补充了一句：“感觉只有人家本身没有正式工作，最好条件不怎么好，没什么别的选择，又需要赚钱生活，才有可能跟咱们干。”

几人面面相觑，“上哪儿找这么一个人呢？”

“要么咱们最近到处看看周围有没有什么看起来过的很不好，但是人品还不错的人？咱们给她一个赚钱的机会，她肯定会感激咱的”，王玲玲提议。

“这也是个办法”，李梦雪点头了，现在也没有别的更好的办法，只能凭运气去找了。

几人聊到这里就分开了。

李梦雪回小院那边收拾家里去了，一个月没回来，得打扫一下。

钱来来和王玲玲都回学校去收拾东西了，暑假剩下的时间她们都要搬到金马街的铺子的住，包括陈志和和谢世演都会过来，买回来的布料要商量着做成成衣，还有铺子里招人的事儿要忙活。

李梦雪和亦清清家都离金马街近，还算方便，她们几个住学校来回就太耽误时间了，反正铺子里也特意弄了上下铺，她们几个全去铺子里睡都还有多的床位。

几人约定好明天一早在铺子里见，到时候商量做衣服的事儿，然后去周围的居民区踩点看看有没有什么合适做店长的人。

但没想到，第二天一早，大家一见面，钱来来就说：“店长的事儿，你们说我姐可以吗？”