鲤鱼熬汤非常不错,只比少数几种比如鲫鱼之类的略逊一筹,其中的差别并不大。兰斯洛特带领村民能收获到它,徐浩很满意。
兰斯洛特不明白徐浩在高兴什么,他对食物完全不挑剔,没有特别不喜欢的,也没有特别喜欢的。这其中鱼不包括在这之内,它剌太多了,吃的时候让人感觉特别麻烦,一不小心就会被鱼剌卡到。再强大的骑士,防御力也练不到喉咙那里去,鱼剌对喉咙的威胁让第一骑士因为这个原因很不喜欢它。
汉娜跟他不一样,农妇不明白的是这种生物气味腥臭,有什么可吃的?而且它剌还多,吃的时候一不小心就会被坚硬锐利的鱼剌卡到。出现卡鱼剌这种事情时,轻则让人难受,严重了会丢命,连村里的人不到食物特别短缺的时候都不会吃它,骑士老爷们还会对这个感兴趣?真是奇怪。
徐浩懒得理他们,不具备大中货美食家的手段,当然降伏不了它。且看他手段!
由于弄回来的鲤鱼个头都不大,小的巴掌大小,大的两个巴掌大小,徐浩就决定做全鱼。
将鲤鱼剖杀去掉内脏,留神不要弄破苦胆,它一破整条鱼就完蛋不能再吃,那个味道怎么冲洗都弄不干净。还要注意刮掉鱼腹内的那层黑膜,它很腥。
再刨去鳞片,抠掉鱼鳃,剁掉鱼鳍,用刀在鱼身划出菱形刀化,洒上盐搓揉去腥。汉娜看得嘴角抽搐,太奢侈了,盐很贵的……
徐浩完全没感觉出来汉娜的肉痛,盐对徐浩这个现代人来说是便宜东西虽然他拿兰斯洛特的钱去买的时候也觉得贵得离谱,但一用起来时由于现代人的习惯念头会忘记掉这件事。于是他撒得很潇洒,动作很豪迈,仅是觉得这盐质量不大好,以后有空琢磨一下精炼的办法。
处理好鱼,挖了汉娜的油膏放到锅里加热化开。汉娜对此微有心疼,没有盐那么强烈。中世纪野兽多,油膏获取相比没有得到盐那么困难。所以汉娜觉得还好,就是觉得这个月点灯要省着点了,毕竟点灯也要用它。
油热了,下洋葱丝、姜片、蒜掰,油煎炸着它们发出欢快的声响,香气哗的一下散发开来,看得汉娜口瞪口呆之余,兰斯洛特也不禁吸了吸鼻,真香!
煎炒的烹调手法在人类历史由天朝人首创,连此时的华夏大概也只出现了它的雏形,更何况中世纪的欧洲,根本不可能有。让人大开眼界的独特手法催逼出煎炸独有香味,就算是没有口腹之欲的兰斯洛特也不禁被吸引,伸长脖子往这边看。
就见徐浩揪着鱼尾灵活的将之放入锅,将鱼两面煎成焦黄,鱼皮沿着刀线胀开,露出里面雪白的鱼肉,不仅闻着香,连看着都诱人得很,让人唾液分泌加快着馋得厉害。
依次将所有的鱼跑油锅煎香,徐浩的动作行云流水的轻快而迅捷,看得兰斯洛特心中念想浮动,一时间想了很多。
最先他以为徐浩只是普通农夫,他不是,他有着农夫完全不可能具有的气度和习惯,爱洁、彬彬有礼、毫不卑微瑟缩,以平常眼光看待贵族、气质优雅得有些地方连自己都比不上他。看待徐浩的眼光提高了之后,他认为徐浩只是预言家看中的吉祥物,可他不是,高文一事他表现出来强大的医师水平,自己为此大大震惊,那种技术自己在宫廷医师那里都没有见到过。奇特的缝合技巧就不说了,他晕倒之前的那碗药,奇特得兰斯洛特都不敢去深想它是怎么来的。
以为这些就够惊人的了,结果他又露出这一手。这味道连他闻着看着都馋了,以前没有任何一个厨师能在他面前做到这一点。即是说,他的厨艺也超过了重金聘请的宫廷厨师?在那偏僻得人迹罕至的粗陋乡村中他是如何学到这些的?
兰斯洛特默默的看着徐浩流畅自如的动作,第一次和高文想到了一起,梅林这个人很神秘。不同的是高文对他很警惕提防,兰斯洛特则生不出半点提防之心,就是对徐浩这个人越来越好奇,再没有办法像对其它人一样冷漠不在意。这就造成他对梅林这个人也越来越在意了。
徐浩煎好了鱼,把它们都放锅,加入水后叮嘱汉娜守着火。剩下的交给时间去施展魔法,时间可以让温度一直作用着食材,慢慢施放出食材的美味。
剩下的时间里徐浩盯着火有出神,漫不着调的去遥想到了卡梅洛以后的‘男仆’生活。兰斯洛特看着徐浩的侧脸也在走神思索,偶尔惊觉那家伙的侧脸居然很好看,自己以前竟然从来没有注意到过。
只有汉娜闻着锅里散发出来的越来越浓郁的香气,被鱼这种生物用独特的手法烹制过后散发出来的香味震惊到,一边不停的吞口水,一边在想要不要鼓起勇气在它出锅后要点来尝尝。这两个贵族老爷看上去都挺和善,不是以前见到过的严厉吓人的那种,尤其是更单薄的这个,他更加没有贵族架子。叫做梅林的这个老爷应该会同意的吧?
两小时以后,鱼汤的香气已经彻底弥漫在简陋的厨房里,把汉娜馋得喉头咕噜作响。
徐浩被惊醒过来,去揭开锅盖看了下,又用勺子戳了戳,在感觉到鱼剌已经完全脱骨,彻底软烂了才把冻西红柿切成片丢进去提味,又把秋葵切成小片洒进去,最后再加一小撮洋葱碎和迷迭香,出锅!
复杂的手续让汉娜和兰斯洛特都期待无比,像这么复杂的烹煮工序,汉娜贫穷也就罢了,兰斯洛特做为有着贵族地位的骑士也是头次开眼。
徐浩盛了三碗,汉娜一碗,兰斯洛特一碗,留一碗自己慢慢嘬。
汉娜大喜接过,她就知道这个老爷心肠特好:“谢谢骑士老爷。”她以为徐浩也是骑士。
兰斯洛特接过来,抱着期待的心情试着尝了一口。
一口汤下肚,浓厚香醇的味道就在嘴里化开。然后才觉出它那种异样的厚重顺滑,异香升腾着出奇的鲜美好喝。骑士面露惊异的顿了顿,低头用力大吸了一口,被烫得吡牙也没舍得吐出去。
汤的味道远远超出他的想像,又或者说它完全推倒了他的期待值,几近给他一种翻天覆地的味道享受。再捞块鱼肉来尝尝,结果让骑士没办法再能停得下来,直到碗迅速的见了底,兰斯洛特才惊觉自己吃相有些难看,只能红着脸讪讪的道:“这个味道简直是……不比还没感觉,一比之下昨天和今早的,确实……”他看了看正在拼命舔碗底,吃相比自己难看无数倍的粗陋农妇,厚道的没继续往下说。
徐浩眯着眼笑,要的就是这效果。做为一个吃货,他对他们的反应很满意!虚荣心大大的得到了满足。就是说嘛,当年他为了男友努力学的厨艺怎么可能会不被人赞美呢?看来第一骑士的味觉没问题,他只是不挑食物的下限非常低,低得像个怪物。
让农妇给高文端一份去,徐浩现在有点惧他,暂时不想面对他。
农妇在徐浩答应她还可以吃,并且给她儿子也留一份时高兴万分的给高文送鱼汤去。
而高文一看到鱼汤就惊了。
只见浓稠的鱼汤呈乳汁一样的乳液状,切得薄薄红色西红柿片像花一样浮在汤面上,红白交映成趣。其间点缀着碧绿的秋葵小圈,让整个汤面更添艳丽,看着漂亮得很。而那浓香扑鼻的味道在端汤的人还没有进屋之前就已经远远闻到了,引得一向就重口腹之欲的高文口水泛滥成灾,又馋又饿的满眼放光。
等得喝了一口,高文满心都是此生圆满了的感觉。鱼竟然能做出这味道来?!鲜美浓郁得让人能吞掉舌头!
震惊看着农娜:“你做的?!”
汉娜摇头:“我没那个本领,是梅林老爷做的。他说,鱼肉已经骨肉分离了,进嘴轻轻一抿就能脱骨。他还说……”偏头想着徐浩的话,她迟疑着:“鱼汤有着丰富的……什么质……什么源……我说不来那些词。意思就是对你的身体恢复很有好处,让你多吃一些。”
就凭它这个味道,不用你说我也要多吃。
吃了一口鱼肉,它果然骨肉分离很方便容易就能脱剌吐掉,让高文这个本不喜欢吃这种精细食物的人无比喜欢。一时间吃得气吞山河,被美味征服的吃相馋得汉娜都等不及他吃完拿回碗,特别想马上回厨房去继续吃。
连吃了几天猪食的高文终于美美的饱餐了一顿这个时空首次出现的美食,饱得全身暖哄哄精神懒洋洋昏昏欲睡之余对徐浩有了新的看法:就冲他的厨艺,以后也得好好和他交好。骑士愉快的决定了,有这种手艺的人,只要他害不到人,哪怕他是奸细是异端都无所谓,大不了自己盯紧点他就是了。紧守在身边紧盯着他,正好让他给自己做饭!完美!
幸好徐浩不知道,知道了怕了要哭出来。本意确实是想做好吃的拉拢高文,结果高文是个好吃的吃货,被美食引得直往这边倒。用力过猛的结果便是给自己找了紧盯防人的家伙来,这真是始料不及的事。
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同人/原创/男男/穿越/高H/搞笑/强攻强受/种田文
清水标章:no
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近段时间高文的日子过得很美,所有人的吃食全是徐浩在做,养伤就成了全程在疗养。
因为尝到徐浩手艺的汉娜完全没有做吃的给三个老爷吃的勇气,她很不愿意动手做吃的,其中有怕被骑士怪罪的想法,也有贪吃想吃徐浩想的美食的念头,现在这个农妇几乎是绕着厨房在走,一点也不愿意去靠近它。
倒不是不能命令汉娜去做饭,问题是高文骑士强烈要求饭要由徐浩来做,为此他骑士的脸面都可以不要,简直是拉下脸来撒泼,无数次在徐浩面前强调自己是个需要照顾的伤员,得吃好点。
现在他不在徐浩面前摆骑士的谱了,他管徐浩叫老爷!
徐浩拿他无可奈何,高文很是让他想起大学时的一个室友。那也是块滚刀肉,足足赖了徐浩四年的伙食。只要徐浩动手做吃的不叫上他,他就自种讨好,各种撒泼。他能讨好到连臭袜子都主动给徐浩洗,很自觉的交两倍的伙食费,来蹭吃还自带食材,完了主动打扫收拾。遇上这种人,你能怎么办?
高文也是,他都许诺到五十岁以内的骑士收入全交给徐浩的地步了,看得兰斯洛特抽搐着嘴角不想看他这种为了一口吃的丢光了骑士的脸面的模样。所以徐浩看到高文表现出来的样子时总会在心里升起大学时和同学相处的温暖情谊,被怀旧情绪触动的他并不太抵触做饭的任务。
于是给高文处理伤口的事就交给了兰斯洛特。第一骑士确实低情商高智商,他学得很快,徐浩教起来顺畅得很,很是过了一把自己手里也能出人才的瘾。