但这年代猪肉供应太少了?, 每人过节的时候才能有一斤，先不说成本高低，原材料就弄不到。

而除了?鲜肉月饼, 最常见的就是蛋黄月饼了?。

但市面上的蛋黄月饼主要有两种，一种是蛋黄莲蓉, 一种是蛋黄肉松。

蛋黄莲蓉里面的莲蓉是甜的, 蛋黄肉松里面的肉松这年代根本没有。而且这两种月饼用?的通常是同一种饼皮浆皮，也?就是用?糖浆和?面做的皮，还是甜的。

更别提蛋黄这年代也?没有现成的, 只能买咸鸭蛋，成本实在太高了?。

所以夏芍要做的, 是椒盐月饼。

一来材料不难得，馅料里主要是芝麻、花生和?瓜子仁，花椒用?量也?不是很?大。二来椒盐月饼完全可以用?酥皮，酥皮是不放糖的，可以做到从皮到馅的无?糖。

车主任能问要多少，本来就是同意帮她订了?，一听?只要二两，更是没有异议。

郭姐有些为夏芍担心，“你这能行吗？还是罗师傅私底下?教你的新配方？”

夏芍只是笑，“不试试，怎么知道能不能行，到时候肯定请郭姐帮我尝尝。”

王哥倒没郭姐想那么多，“能不能行，量也?不大。”

收到糕点?车间的单子，供应科那边也?是这么想的。

还有采购员笑着拿食指弹了?弹那张纸，“二两花椒，这是谁家花椒不够了?，走单位账呢？”

“谁知道，山中?无?老虎，猴子称大王呗。”

老罗那就是糕点?车间的定海神针，现在神针出问题了?，暂时不在，谁知道会不会闹出啥。

石科长倒是没跟他们一起笑，叼着烟，拿过单子看?了?眼，“车光喜要的？赶紧买了?吧，他可不是常金顺，干不出占车间便宜的事儿，估计是真有什么要用?。”

他长得本来就不出众，脸上的血道子结了?痂，看?着就更不好?看?了?。

不过几个?采购员也?都?知道他家里最近不太平，老丈人老丈母娘闹完，大姨姐又上门闹。新添个?小丫头也?弱得不行，他们去喝满月酒，听?到的哭声就跟小猫似的。

别管心里有没有看?热闹，可没人会在这时候触霉头。

有人拿着单子采购去了?，也?有人笑嘻嘻问：“说到常金顺，他真是为给媳妇养病调走的？”

“你信吗？”石科长睨他一眼，“反正我是不信，调去五成，他还能是车间副主任？”

第?二天，二两花椒就送到了?糕点?车间。

夏芍拿到，先用?烤炉烘熟了?，又拿走锤碾碎，筛出细腻的花椒粉。

做馅要用?的花生和?瓜子仁也?用?走锤碾碎了?，这些也?是事先用?烤炉烘好?的，之前做五仁月饼的时候用?了?一部分。不过五仁月饼用?的多是完整的，椒盐需要的却是碾碎的。

这也?还好?食品厂用?的都?是走锤，要是用?擀面杖，夏芍这小细胳膊还未必擀得动。

走锤这种工具，跟用?来压马路那种大滚轮有些像。外面是个?长长的木制圆柱体，中?间空心，用?一根长棍串着，要用?的时候推起木棍，比擀面杖力道大，又比擀面杖省劲。

芝麻则是事先炒过的，食品厂用?得多，一水儿拿直径1.4米的大铁锅，用?铁锹炒出来。

见夏芍和?馅，车主任就把油皮和?油酥切了?，做成饼皮。

两人把月饼包好?，烤出来，放在架子上凉透，才把王哥他们都?叫来品尝。

张淑真喜欢吃甜的，对这种咸口的月饼不太感冒，倒是王哥有些停不下?来。

郭姐吃什么都?觉得好?吃，选择困难症再次发作。

车主任也?尝了?尝，发现竟然比传统的酥皮月饼更好?吃。传统的酥皮月饼馅料里也?有芝麻和?花生，糖和?面粉的用?量却太大，不像夏芍做这个?，一咬一口香。

混合在里面的花椒粉更是将这种香推到了?极致，他这种不爱吃月饼的，都?忍不住一口气吃了?半块。

就是咸的月饼，有些太颠覆人的认知了?。

车主任沉吟半晌，也?想不出个?合适的评价，“晚上下?班，我拿去给师父尝尝。”

夏芍本就是做来给老罗吃的，闻言点?头，“正好?让罗师父看?看?哪里需要改进。”

她用?的是上辈子在网上找到的配方，自己吃着还行，不知道别人吃着怎么样，适不适合批量生产。

夏芍量控制得刚刚好?，几人尝完，刚好?剩一斤四块打包给老罗。

车主任没用?别人动手，自己拿纸袋子装上了?，装完封好?口，“小夏跟我一起去吧。”

老罗显然对住院十分排斥，身体稍微好?一点?，立马办理了?出院回家。

要打的针他都?开回来了?，正好?他家附近住了?个?护士，答应每天下?了?班过来帮他打上。

车主任和?夏芍进来的时候，护士刚帮他打完针，“您这可得注意了?，那些糕点?什么的最好?一口别吃。血糖控制不好?，心脏、肾脏都?会受影响，还有视力……”

老罗老伴儿听?着直点?头，“听?到没有？不行单位那边你就别去了?，早点?退。”

老罗一声没吭，目光一转看?向门口的两人，“你们来了?。”

那护士一见，抓紧收拾好?东西走了?，车主任这才和?夏芍进来，“师父您好?些了?没？”

“我没事。”老罗还是一脸不在意，声音却比平时弱了?不少，听?得出有些无?力。

半歪在炕头的行李上，他目光落向车主任手里的纸袋子，“有什么事？”

“小夏做了?一种新月饼，我有些拿不准，想来给您尝尝。”车主任开门见山。

一听?是新月饼，老罗精神一振，看?一眼夏芍，伸出手，“我看?看?。”

车主任正要把袋子递过去，老罗老伴儿欲言又止，“那个?……”老太太平时不过问老罗工作上的事，这次还是忍不住开了?口，“小车啊，你刚才也?听?到了?，你师父他现在不能吃甜的……”