这一迟疑,就显出?几分不熟练,炸完捞出?锅的时候也慢了一步。
老罗看了眼,因为在酥皮面上交错切了三刀,酥皮油炸膨胀后,就会一层层绽开?,的确很像荷花,也很漂亮。这种点心味道倒在其次了,本身颜值就足够吸人眼球。
可老罗看着,还是?皱起了眉,“这个?荷花酥要想漂亮,得用新油炸吧?”
这倒把常副主任问愣了,“鲍师傅没说。”
“他教你们的时候用的都是?新油,还用说?”老罗看他一眼,喊车主任,“去拿锅老油。”
高点车间?老油多的是?,之前炸麻花炸套环,用的都是?大油锅,总用新油哪用得起。
老罗让常副主任重新做了一份,这次用老油炸,炸出?的荷花酥果然黄了。
常副主任脸上有些烧,“是?我没问清楚。”又问老罗:“那这个?不能做了?”
“也不是?不能做,年?前做细点的时候,第一锅可以做它。”
常副主任脸色这才好看点,只是?再让他提建议,他就笑着说全听师父的,不说想法了。
老罗就问车主任,“你有什么想法没有?”
常副主任笔记记得很笼统,车主任翻着那几张纸,也看不出?个?什么,半晌才指了其中一张,“我看你说这个?枣糕跟蛋糕差不多,就是?枣味儿的,好做吗?”
话出?口,夏芍就不动声色抬眸看了他一眼。
车间?里?因为有老罗,很多时候车主任并不是?做主的那个?,看着存在感就有点低,夏芍并不是?很了解。
但三天半课听下来,夏芍觉得最有价值做的,就是?这个?枣糕。材料简单,做法又和槽子糕差不了太多,没有生产难度。而且价格便?宜,味道又不错,一定?会好卖。
她?是?在现场学过,车主任却只凭只言片语就挑出?了这个?,还是?很有眼光和经验的。
果然老罗听着,眼睛里?也有了笑意。
常副主任也沉吟,“做这个?倒是?不难,能做槽子糕就能做枣糕,只是?会不会太简单了?”他提醒车主任:“这次韩富昌也去了,咱们做得太简单,搞不好会被他们比下去。”
夏芍却觉得红香县那边不会做太难的东西。
把东西卖出?去、好卖、能长期卖才是?他们的目的,给?江城食品厂添堵只是?顺带。只为了争一口气做些又难又细卖不了多少的东西,看韩主任的作风,应该没那么蠢。
正想着,老罗突然问她?:“小夏呢?觉得做哪个?好?”
夏芍当?然有想法,但在场的都是?领导,有些事不适合说得太明白,容易得罪人。
不过她?虽然不好说,却有详细的笔记,只要交给?老罗,老罗自有决断。
夏芍刚要拿起笔记,常副主任突然想起什么,皱眉,“师父不叫小夏,我还差点忘了。有好几次鲍师父点名?叫她?,她?都被挤在外面,也不知?道是?不是?被红香县那师徒俩针对了。我忙着听课,也没顾得上她?,后来问她?学得怎么样,她?也不说。”
“他们针对你了?”老罗和车主任都望向了夏芍,脸色不好。
夏少也没想到常主任会突然提起这个?,“还好,没太影响听课。”
“怎么没影响听课?”常副主任说,“站在外面,师傅做示范根本看不到。”
说起这个?他就自责,“也是?我嘴快,我和小夏刚上车,就碰到了韩富昌师徒俩。韩富昌嘲讽师父就给?我派了这么个?小丫头,我不想您和厂子被他们瞧不起,就多夸了小夏几句。”
老罗和车主任都对夏芍寄予厚望,谁也没想到她?一去就被人盯上了。
“我有时间?再给?她?讲讲吧。”常副主任说,“小夏学得快,应该很快就能跟上。”
可现在要研究上新品,正是?用他的时候,哪能让他去给?夏芍补课?
老罗黑着脸,“这个?以后再说,你先把枣糕做一份,我看看能不能上。”
“这……”常副主任看了夏芍一眼,还是?起身去做了。
这么一打?岔,夏芍也就没把笔记拿出?来。
一来现在老罗和车主任的注意力都在正在做枣糕的常副主任身上,她?不好出?言打?扰;二来常副主任那话也不知?道是?真关心她?,还是?想说她?什么都没学到,不想让她?出?风头。
不管是?哪一种,她?现在拿出?来都不太合适,只能再找机会了。
枣糕做出?来,果然不算复杂,味道也不错。因为水分小,还比驴打?滚容易保存很多。
老罗直接拍板,让常副主任选人,先做出?来一批卖个?试试。
常副主任第一个?选的就是?夏芍,又选了叶大勇、吴班长和几个?槽子糕班的班员,“他们干的就是?这个?,上手快,小叶这次本来该去学习的,他以前也在大车间?干过。”
等人过来的时候,他还低声安抚夏芍:“师父这也是?为厂子着想,你别往心里?去。”
她?有什么要往心里?去的?
夏芍望着眼前满眼关切的人,没说话。
常副主任也知?道以她?的性子不会说什么,“你放心,我会想办法抽时间?教你。”
正好这时候叶大勇到了,常副主任抬手招呼人,“过来帮我干点活。”笑盈盈看不出?一点异样。
夏芍却望着他的背影挑了挑眉,总觉得这一番话,让她?想起了自己跟韩主任徒弟说的那些。
以前接触少没发现,这人看着对老罗挺恭敬,平时也笑呵呵的,小心思不少嘛。
食品厂做糕点会用到枣泥馅,大枣还是?有一些库存的,下午就紧赶慢赶做出?来了一批。
不过剩得不多,车主任又写了单子给?厂里?,请供应科采购一些,越快越好。@无限好文,尽在晋江文学城
只是?单子刚送出?去,有送货员过来说,红香县又往这边卖东西了。
因为去年?连续两?次被打?了个?措手不及,老罗让送货的人专门盯着点各大商店,那送货员还把具体都送了什么问清楚了,“有一种叫荷花酥的,看着很好看,还有枣糕、驴打?滚……”