怕几人误会,他又解释:“不单是怕引人误会,主要这次是要出去?学新东西的。小夏虽然学得快,也有?一手掐剂子的绝活,来单位的时间还是太短了,只在面包班干过。我?怕她底子薄,人家?一讲哪个?糕点是怎么做的,可以?怎么改进,她听不懂。”

他这么一说,车主任也迟疑起来,毕竟这次学习时间宝贵,只有?四天。

两人都不知道老罗给?夏芍开?过小灶,甚至除了温班长和王哥,另外两位班长都未必看得出来。

而且他们当初跟着老罗学徒,哪个?不是天天跟在老罗屁股后面,学了好几年才能够出徒?到现?在老罗有?没有?东西没教他们他们都不知道,夏芍来单位的时间还是太短了。

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见?此,老罗一直敲击桌面的手指终于停了,“那就搞个?公开?选拔。”

“公开?选拔?”车主任一愣。

“嗯。”老罗看看他,又看看常副主任,“把几个?候选的都叫过来,谁做糕点的基础最扎实就让谁上。省的选小叶,觉得可惜了小夏这么好的苗子;选小夏,又怕委屈了小叶,搞不好还有?人说什么走后门?。”

小赵不知道自己是不是多心,总觉得这句走后门?似乎别有?所指。

偷眼去?看老罗,老罗表情又没什么异样,估计是想?到了夏芍当初被人贴大字报的事。

常副主任也想?到了,“这么说是该公开?选拔,上次夏芍破格转正,就被人贴了大字报。”

说着又有?些无奈,“也不知道咱们单位怎么了,干个?什么都怕被人说是走后门?。其他厂里走后门?的一抓一大把,什么名额都是内定,怎么就没见?有?人闹?”

“咱们厂比较公正吧。”见?正事讨论得差不多了,小赵这才出来暗夸了自家?老公公一句,“再说也不是所有?地方风气都那样,听说杨树那边有?个?大队书记干得不好,到了年底一算钱,一个?工才值一毛二。下面的人不干了,集体把他哄下了台,换了个?新书记。”

听说要公开?选拔,还要从车间做过的东西里随机抽三种来考,众人都有?些意外。

“就你们能整花样,上次搞什么临时工考核,这次又搞公开?选拔。”酿造车间的刘主任过来串门?,一坐下就大呼他们不地道,“你们这么搞,我?们的工作很?难做啊。”

“我?们也不想?这样,不是实在选不出来了吗?”车主任不太想?提这个?。

常副主任显然也不想?,笑着问刘主任:“我?看你们车间老马的儿子恢复得不错,已经能走个?十来米了。老马这次教徒弟也教得用心,干什么都把几个?徒弟带着。”

“教得是用心,可惜没一个?好苗子。”一提这个?刘主任就想?叹气。

他的确是找了两个?新人过去?跟马四全学,都挺年轻,看着也挺聪明。可马四全真开?始好好教了他才明白,这东西到底多难学,陈寄北那种天赋又有?多难得。

私底下他还问过马四全,这几个?三年之后能不能成手,马四全没说话,脸色却不大好看。

他已经决定让他们再学两三个?月看看,不行就换人,“你说你们怎么那么精?去?年就给?陈寄北他媳妇儿破格转正了。要是没转正,他还能多留两年。”

老罗一听,没好气地瞪他,“这也还好提前?转正了,不然说不定早跟着跑了。”

刘主任还只是说说,消息传到面包班,面包班却着实为夏芍担了把心。

“小夏才来单位几个?月?这也太吃亏了!”

郭姐来厂里也有?七八年了,知道得多,“糕点车间刚成立的时候根本不分什么面包班饼干班,都是一个?车间统一干活,今天做面包,明天做槽子糕。王哥、吴班长还有?叶班长,哪个?没在大车间干过?”

“以?前?不分班吗?”张淑真显然来得晚一点。

“不分。”王哥说,“糕点车间刚成立的时候就一台烤炉,二十来个?工人。”

“那小夏的确亏大了,那两个?班她根本没待过。”张淑真皱眉。

看得周雪琴撇了撇嘴,“我?就说应该选老人,你们非不听,白浪费一个?名额。”

只有?王哥没说什么,他是知道老罗给?夏芍开?小灶的。

厂里常做的几样细点夏芍都会做,只要不碰上饼干班那几种饼干,应该没什么问题。

老罗也知道夏芍学过什么没学过什么,特地在路上叫住夏芍,塞给?她几张纸,“那几种饼干的配方,你拿回去?看看。能学会就学,学不会也不要紧,不一定能抽到。”

这可真是摆明了的偏心了,夏芍笑着道谢:“我?会回去?好好看的。”

老头儿自己还不觉得自己偏心,“我?这可不是向着你,单位那些细点,哪样他们不是年年做?这要是还不会,就是他们自己没留心,可不是我?没教。”

做师父的都喜弋椛欢主动学习的,不喜欢张着嘴等人喂的。

夏芍点头表示明白,眼睛笑成了两弯月牙儿,“上回我?给?您送那肉脯好吃吗?”

过年那些猪肉她炼了一部?分油,剩下的瘦肉有?的炒菜了,有?的切成薄片,做了些肉脯当零食。肉脯里放了点蜂蜜,又点了微辣,她能一口气吃四五片。

没想?到老罗说,“太费牙。”又板了脸说她:“以?后别送了,省的人说我?收受贿赂。”

背着手走了,步伐看着可没一点生气,倒透出些高兴。

那几张纸夏芍没急着看,晚上回了家?,她才拿出来,仔细翻了翻。

要单看名字,这几张纸上记着的饼干足有?六种之多。又要记配方,又要记制作过程,堪比考试前?一天临时抱佛脚,光背也够夏芍背得头昏脑涨。

但看得仔细点就能发现?,虽然名字不同,做出来的东西看着也不同,有?几种配料却是相同的。

比如炉果和长条果这两种最便?宜的饼干,油跟糖就是一样的,只不过炉果切块后洒了芝麻,长条果切成了长条。

香蕉果跟前?两者是一样的糖,油却多了半两。因为香蕉果要用手搓成香蕉状,油少了搓不起来。

梅花饼看着好看,用模子卡成了五瓣的梅花,中间的花心还是镂空的。可配料跟炉果和长条果也一样,一斤面一两半的油、三两半的糖,只是在表面刷了一层鸡蛋。

料最好卖得最贵的是桃酥和八裂酥,但所谓的八裂酥其实就是没有?放果仁的桃酥。因为配料里面油较多,起子也多,上炉烘烤后表面会自然裂出一道道纹路。

夏芍全看过一遍,心里有?了数,就把那几张纸收进抽屉,准备吃完饭再背。

正准备出去?做饭,有?人敲厨房门?进来,“是陈寄北陈师傅家?吗?”

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以?前?别人叫陈寄北,要么直呼其名,要么小陈,关系好点的寄北。现?在突然换成了陈师傅,正在厨房的孙清听了还不太习惯,愣了下才反应过来是在叫谁,“是……”