“是。”

赵总管拿着赵毅的手书出门送去军师府。

赵总管离开后赵毅并未闲下来，而是继续铺纸着墨，一条条律令还有接下来需要修建城池的规划，直到用膳的时候才停下了笔墨。

姜平安这边喝着热乎乎的羊汤，得知一只公羊不到一两银子，当即让红霞去买了一整头回来。

姜平安在家中刀都磨好了，准备亲自宰杀，毕竟羊血也是好东西，补铁，可惜没有母羊，不过也不急，时间还足够寻摸的。

红霞将羊牵了回来，按着姜平安说的把羊捆好，就见姜平安拿着刀准备动手，当即上前将刀给拿了走。

红霞比划着手。

“你会杀羊？”

那抹脖子的动作一下就能看懂，红霞当即快速点头。

“行，我看着你来。”

第71章 要不找再找两厨子

姜平安没想到红霞还真的会，不仅能杀，还将羊皮完整的剥了下来，动作很是利索。

“你有这功夫怎不知反抗，倒是吃了那么多苦，人要为自己而活。”

姜平安有些无奈，不过时代对女子的压迫便是如此。

红霞的手只是微微停顿，朝着姜平安笑了笑。

“用热水，不缺那点柴火，手冻僵了影响做事。”

钱武紧赶慢赶，可算是赶在侯府的人来拉豆腐前全数做好，为了豆腐不被冻住，那是屋子里的温度一直没敢降下来过。

侯府的大厨着两日也没能闲着，一直不停的琢磨如何做这白玉豆腐。

高汤为卤，山珍提鲜，四四方方的豆腐切成片放入瓦锅中，慢火煨着。

“猴脑也不过如此了。”

大厨忍不住感叹。

“你这味道确实是不错，可是这样还是不够吸引人啊，太粗矿了些。”

赵管事帮着试菜。

“明日就是宴会了，我还能做出花来不成？”

大厨没好气的开口。

“若是真能做出花来，别说，许是身价倍涨。”

“这东西用劲了一捏就碎，你还想雕出花来，你可真敢想。”

大厨本以为自己都够能想的了，没想到赵管事更能想。

“不过这就是雕出花来，它不还是依靠着卤子的味道吗，何必这般费事儿？等雕出来冻都冻上了，吃饭都赶不上热乎的。”

“你就光会做你的菜，在咱们这里确实是会冻上了，别的地方可不一样，如今主子封了侯爵了，还有了封地，跟以前可不一样了，日后办宴得更讲究才行，可不能失了面子。”

赵管事此话一出，大厨眉头一下就皱了起来。

“听说商都里富贵人家摆宴那可是讲究得很，连碗碟那都是搭配着用的，一桌子十几道菜都是少的。”

大厨眉头皱得更死了。

这做十几二十个菜他没问题，可是，他们这地处西北，夏日还好，入了冬，这菜出锅没多大会都得凉，久一点就得冻上，碗碗碟碟的哪里来得及啊。

“要不再找两厨子？”

大厨略为迟疑的开口。

赵管事一愣，随后一拍脑门。

“不是不是，看我，没跟你说清楚，主子打算将这豆腐还有银芽菜都送去十里香。”

“我还以为主子不喜欢我做的饭菜了呢。”

大厨松了一口气。

“下次早点说，不过冬日里能吃的菜确实不多，若是这菜送去千里香确实不错，不若去南边挖两厨子回来？这千里香的厨子也许久没出新菜的。”

“主子想要将千里香开到商都去。”

赵管事一句话震得大厨手里的勺子差点没拿稳。

“主子怎么突然……”

大厨话说到一半当即停了下来。

“之前的银芽菜容易被琢磨出来，这白玉豆腐却不一样，主子的意思就是尽可能的用这白玉豆腐做出更多的菜式来。”

大厨闻言点了点头。

“不过十里香的厨子确实是许久没出新菜了，得刺激刺激才行。”

赵管事觉得大厨的话没错，考虑起了跟主子提一提这事儿。

第72章 挣钱大计