第15章(1 / 1)

“还是我们盈儿惦记我这个孤家寡人,不然大过年的,我一个人该多孤单啊。”他忍不住感慨了一句。

“先生,对不住,其实这年夜饭,我们并不能和你一起吃,”岂料此时,刘元却满脸愧疚的道歉道。

“我现在是公主,盈儿是太子,母后说了,我们的身份不比从前,一切都要按照宫规国法来,过年那天,父皇会在宫里举办大型宴会,我们必须出席,恐怕陪不了先生吃年夜饭了。”

“不过我们和母后都惦记着先生呢,今天特地这个时辰过来,就是想陪先生先热闹热闹,你想吃什么,想要什么,尽管说就是,元儿一定竭尽全力满足你的愿望。”

她很快就将来龙去脉说清楚,并言辞恳切的表达了自己的心意,希望他不要怪罪。

“……”,听到不是特地找自己吃年夜饭,林清源心里还是有点失落,不过很快他就缓过来了,反正这10月的过年也不是他记忆里的过年,那是不是吃年夜饭,也就无所谓了。

不过两个学生特地来找他吃饭庆祝,他也不能没有个态度。

“没事,你们现在能来拜年道贺,我就已经很高兴了,年夜饭嘛,什么时候吃不是吃?只要我们师生坐在一起欢欢喜喜的,那比什么都强,不是吗?”于是乎,他大方的表示没关系。

“先生说的是,那先生想吃些什么,尽管吩咐就是,莫说蒸的煮的,便是那炒菜也没问题,几个月下来,我已经会炒了呢,”刘元见他不怪罪,脸上也是重现了笑颜。

“年夜饭岂止是要炒菜啊,还得大鱼大肉,什么都有呢,不过饺子是必吃的,而且这次我要亲自下厨,你们且等着吧,我包饺子的技术那可是一流,”林清源抬了抬下巴,相当得意。

“对了,你们喜欢吃什么馅的?猪肉大葱的,还是韭菜鸡蛋的?亦或者荤素搭配着都来点儿?”他兴致勃勃的去问两个学生。

然而刘元和小刘盈却听的一头雾水。

“先生,什么是饺子啊?”关键时刻,还是小刘盈给力,他抱着林清源的脖颈,发出了最真诚的疑问。

“先生,我也想知道,”刘元也随之附和着。

“啊?”这下换林清源惊讶了,“你们不可能不知道饺子啊,我明明记得……”话到此处,他突然想起来了。

‘饺子最早出现,好像是在东汉,而现在是西汉,怪不得,’他叹了一口气,不过很快就振作起来。

“不知道也没关系,先生给你们做,保管你们吃了还想吃,”他笑着哄他们。

“那我们和先生一起去吧,这厨房里的活儿,我也是做惯了的,能帮忙呢,”刘元提议道。

“是啊,我也能帮忙的,”小刘盈觉得有趣,也上赶着要一起。

“好,那我们就一起去,包饺子就是要一家人一起才热闹呢,同去同去,”两个学生愿意陪他一起,林清源自是没什么不愿意的。

于是乎,三人乐呵呵的便往厨房的方向而去。

第10章

它有火辣辣的灼烧感,还带一点酥酥的麻舌感,特别过瘾。

林清源带着刘元和小刘盈去的是自己所住宫室的小厨房,这里虽然规模比不得宫里的御膳房,但各种烹饪工具和瓜果蔬菜以及米面都有,也算是麻雀虽小,五脏俱全吧。

要做饺子最重要的就是面粉和馅料,面粉虽然没有自己在现代看到的那么白,倒也确实是面粉。

可是林清源看了一圈也没发现猪肉,葱和鸡蛋倒是有,但韭菜就见不着,于是他便去问刘元。

“猪肉?先生说的是豕肉吧,”刘元先是一愣,“这东西倒是有,只是母后说此物有些腥臊气,上不得台面,不能做宫廷宴会的肉食使用,故而这儿看不见。”

“至于韭菜,”她指了指窗外,“如今乃是9月底,快到10月了,这韭菜不是应季的蔬菜,现下别说没有,就是有,也不新鲜,味道不好的。”她解释道。

‘对啊,这个时候的猪都没有阉割过,味道自然有些大,也没有温室大棚,自然吃不到反季节蔬菜,交通运输条件也不好,南方的果蔬也不能及时送到北方,也难怪什么都没有了。’

听她这么一说,林清源也就明白过来了,但明白归明白,吃不到还是有点遗憾,如今还是想想拿什么做饺子才是正经。

“虽然宫里没有猪肉,不过羊肉,牛肉,鹿肉,鱼肉,鸡肉,鸭肉……等等,倒是都有,先生,你喜欢哪个?”刘元掰着手指头数着问他。

“别的就算了,这牛肉和鹿肉,也是可以吃的吗?”林清源简直大为震撼。

“牛不是重要的农业生产资源吗?至于鹿,那是国家保护动物吧,怎么能……”话到此处,他突然意识到自己是在汉朝,而非现代。

“牛肉确实不能随便吃,这是有规矩和国法在的,不过现在是年节,吃点没事的,至于鹿肉,这个无所谓,母后说了,今年上贡的鹿个个膘肥体壮,肉质定是不错,拿来做宫廷宴会的主菜最合适不过。”

“他们过年可以吃,先生自然也能吃,不用担心的,”刘元还以为他是忧心自己不能吃,于是赶紧出言安抚道。

“……呃,这个嘛,我们还是主要包羊肉饺子吧,牛肉的也可以来一点儿,至于鹿肉的话,包饺子似乎有点浪费啊。”

听她这么说,林清源也就开始安排起来,只是说到鹿肉的时候,有点为难。

“有了,鹿肉我们可以做烧烤啊,”只是没过多久,他就舒展了眉头,还高兴的打了个响指。

“我记得红楼梦里有一段就是大雪天吃鹿肉,当时看书的时候就觉得定然香极了,就是没这个口福。”

“如今碰上了,那肯定要试一试的,怎么样?我们烤鹿肉吧,你们喜欢吃吗?”他兴致勃勃的去问他们。

“好啊,好啊,我们吃炙肉,”刘元还未回答,小刘盈已经高兴的拍起手来。

“炙肉?”林清源有些疑惑看了他一眼。

“炙就是烤啊,先生说烤肉,不就是炙肉吗?”刘元接了一句。

“啊,对对对,就是炙肉,我想起来了,那个成语怎么说的,脍炙人口嘛,”他突然恍然大悟。

“脍?先生还想吃鱼脍吗?正好,今日有新鲜的鲤鱼送来,可做鱼脍呢,如今是秋季,沾着芥吃最好了,我给先生做吧。”刘元提议道。

‘鱼脍?生鱼片吧,芥?难道是芥末?’林清源有点不太确定。

但他见小姑娘跃跃欲试又竭力推荐,想必不难吃,便是真的难吃,人家盛情款待,他也不好意思回绝啊。

“好,那我就等着尝尝元儿的手艺了,”于是乎,他非常高兴的应承下来。

“嗯,那么鸭肉的话,就做老鸭汤,天冷了适合喝这个,也不用特别多的配料,滋补又美味,”林清源还盘算起其他菜肴,“鸡肉呢,就做炸鸡,我亲自动手,保管你们爱吃。”

“大鱼大肉都有了,饺子也是肉的,这可不行,我们得荤素搭配才好,那样才能营养均衡,不如再包点白菜鸡蛋的饺子,然后清炒一些应季的蔬菜吧。”他这样打算着。