这野鸡和家养的鸡不一样,肉不多,还柴,像家里那么煮肯定是不好吃的,得多煮一会儿,把它煮得烂烂的,鸡汤就可以用来炒野菜。

把鸡处理好,水缸里的水也用完了,夏青桃干脆先不烧鸡了,把它放在锅里盖好,准备先出门。

这时候太阳已经升起,外面亮堂堂的。他把院门打开,叫上小黑,小黑见他终于要出门,很是兴奋,摇着尾巴跟着他跑。

一出院门就是个长坡,坡上长满了野草,好在昨天陆随已经开了一条路,沿着这条路走就行。

走了几十步,下到溪坑这溪坑比外头村里的宽,但更浅,想来是因为外头村里的溪坑水要用来洗衣灌溉,村民们都自己挖深加固过,这里是自然形成的,自然没那么深。

这里人迹罕至,水尤其清冽,而且更让他欣喜的是,水里居然还有鱼虾!

鱼不大,大的成人手掌那么长,小的才一指长,虾也不大,比一指还短,是黑色透明的,听到动静就在水里弹来弹去。

边上小黑看得稀奇,已经想下水了,夏青桃怕它冻着,最关键的是水虽然浅,但也有到膝盖那么深,谁知道小黑下去会不会游。把它拎起来警告了它两句,它耷拉着耳朵和眼睛,不敢再下去了。

又沿着溪坑走了一段,见一处平坦地上长满了马兰头,比家里菜地里还多、还嫩,他惊喜极了,恨不得立刻就拿剪刀菜篮子给挖走。

再往下走几步,竟发现有一段榆树倒在溪坑边,树上长满了黑色的“蘑菇”。

“娘呀,深山里真是什么都有!”夏青桃惊诧地跑到树边,见那哪是蘑菇,分明是黑木耳!那长长的一段树干,靠近水的那一侧长满了一朵一朵的黑木耳,大概能采一大篮子。

黑木耳又叫木鸡,因为像鸡一样补,又是生长在木头上的,所以叫木鸡,他小时候跟着阿奶去舅公家走亲戚,他舅公是村里唯一的秀才,又是村里的三老,很是德高望重,那时舅公有个朋友来看他,除了别的东西,还给他带了一小包黑木耳,当时他不知道这黑黢黢的东西是什么,还是那位长辈说这是黑木耳,他们东南大多是野生,蜀地人则擅长种植,不过运到这里,运费又昂贵,因此价格堪比上等茶叶。

这东西很多人没见过,拿去卖说不定都无人识货。

不过他记得之前陆随说要带他去县里卖咸鸭蛋的,县城的达官贵人多,这个一定能卖出去。

他像捡到了金元宝似的,心怦怦直跳虽说这是在人迹罕至的山里,也没人跟他抢,可心情就是激动得不行,生怕晚一步就被人抢了。

赶忙回转去院子里,拿了篮子剪刀下来,他也不知道这东西怎么采,但观察了一下发现这东西没有根,也不知怎么生在上面的,于是挑选肥厚舒展的,整朵揪下来。

采这玩意比在家采茶有趣多了,不一会儿就采满了一篮子,他也不敢全采完,有些明显还很薄、打着卷很小的,他都留在那没敢采。

采完了直接在溪坑边洗净,又从院子器具棚里翻出来一张破的竹编圆匾,洗干净后,将黑木耳摊在上面晾晒。

看着这一堆黑木耳,心情仍雀跃,他又哼着小曲去挖马兰头这片马兰头,又壮又嫩,不知这深山里,也无人照料,它是怎么生成这样的?或许是山里的地常年落叶落雨,又无人耕种,肥力足,所以生得这样?

“不管怎么样,我看见就是我的啦。”夏青桃笑眯眯地边挖边跟它们说话,“反正没人挖你们最后也自然老死了,不如做成鲜鲜美美的汤,才不枉你们在世间走一遭呀。小黑,你说是吧?”

小黑在一旁跟一只蚂蚱较劲,蹦来跳去的很是快乐。

44 ? 第四十四章 进山第二天(下)

马兰头可以要吃再挖,他没贪心,挖了今天吃的量就走了。

然后就是一趟一趟地打水,他挑了清澈的一段,来回了好几趟,将水缸打满了,然后又把门照之前那样关好,进灶棚炖鸡。

来的时候芸娘给他放了一兜红枣让他当零嘴,他便摸了两颗红枣放进锅里和鸡一起炖,山里柴火随便打,烧火也不心疼,他挑了一根粗壮的树根塞进去,就不用一直坐在灶膛前看着了。

早上吃的饭,中午就他一个人,也不必淘米做饭,和面做了一碗面条,生起泥炉子用陶罐煮了一碗马兰头鸡蛋面。

面里就加了点酱油,却鲜得要命,他将面汤都嘬干净了。

洗了碗和陶罐,掀开锅盖看了一下,鸡汤已经很浓了,但用筷子插鸡肉,鸡肉还很弹,于是盖上盖子又去灶膛塞了两根粗壮的柴,接着煮。

大约是他昨晚实在睡得太晚,又忙碌了这么久,加上灶膛前暖和,坐在那里昏昏欲睡,困得不行。

最后实在受不了了,给灶膛里添了几块短的木头块,就洗干净手回卧房了。

脱了外衣在床上躺下,窗口晒进来的阳光正好,他困得要命,没一会儿就迷迷糊糊睡着了。

灶膛里木头还在哔啵哔啵燃烧着,锅里的水咕嘟咕嘟沸腾着,阳光正好的院子里,衣服晒在竹竿上,黑木耳晒在竹匾上,小黑躺在地上,也眯着眼睛打盹。

天上的云缓缓移动着,山里只有偶尔几声鸟鸣,显得这一切都寂静极了。

这一觉一睡便是一个多时辰。

夏青桃醒来,太阳已在西边天空,穿上外衫出门,小黑还在睡,外面一股鸡汤的香气。走过去一看,灶膛里的火已经灭了,灶上却还是热的,掀开锅盖,鸡已经炖烂了,骨头都酥了。

他将锅盖盖回去,又拿着剪刀篮子出门,这回转到了屋后屋后有一大片竹林,这会儿临近清明,竹子茂密得很。

走进去一瞧,竹林里早已满是春笋,因为无人采摘,不用刻意找,俯拾皆是,眼睛所到之处就有。

这简直就是夏青桃梦里的场景。

想起进山的时候还带了盐,因为想着以后还会进山,盐又不会坏,所以带了很多,他更是欣喜不已做笋干,以后无论是烧鸭还是烧干菜汤,简直不要太鲜!

他挑嫩的、个头大的笋拔,这种一掰就断了,都不费力气,而且嫩的好吃,鲜美。

这天陆随回来得早,回家发现院门开着,进去屋里一看,夏青桃不在,心一沉,刚要出门去寻,就听到屋后有动静,走过去一瞧,自家夫郎跟猴子进了桃园似的,在那掰春笋:

“喔这根好,喔!这根更好!喔喔喔,发财了”

陆随见了,又好笑又觉得他可爱,叫道:

“青桃,你干什么呢?”

“你回来啦?今天怎么这么早?”夏青桃兴奋地看一眼他,甚至懒得听他回答,说,“来给我掰春笋,哦,你帮我把这些收拾起来抱回家里。”

他走过去:“要这么多春笋干什么?它们都还很细很嫩呢。”

“就要这么细这么嫩的。”夏青桃说,“我们不是还带了很多盐吗?做笋干吃,以后家里烧干菜汤或者烧别的小炒,切几条笋干进去,都很鲜咧。”

“这样。”陆随这才明白自家这位“多才多艺”的夫郎要干什么。

于是听话地帮他把掰好了扔得满地都是的笋归置好,抱回家去,这回进了院子,才发现夏青桃还晒了黑漆漆的一竹匾“蘑菇”,他不知这黑漆漆的蘑菇是什么,于是走回到竹林里,一边跟着他掰,一边问:

“院子里那黑蘑菇是什么?”