李卫国笑道:“你懂什么,南方有一道菜名字叫松鼠鱼,厨师要在不破坏鱼整体结构的同时,把鱼身上的刺全部拿出来,这对刀工有着很大的考验,我让叶飞拿手术刀做这个,也是由我的理由。”
“我明白了。”苏学姐擦了擦手说:“叶飞你来吧。”
叶飞无语的拿起手术刀,“我来就我来。”
叶飞开始给鱼做剔骨手术,苏学姐也不看着,做其他饭菜去了,但李卫国就站在厨房门口,时不时的指点一句。
没多久,苏校长回来,看见李卫国在门口站着,问:“看什么呢?”
李卫国用下巴点了点,苏校长走了过来,一看叶飞的操作顿时笑了,呢喃道:“这让我想起30年前,那些外科医生刚刚进入医院实习的时候,那时候,食堂里每天不可或缺的菜就是松鼠鱼。”
“哈哈哈。”
说实话,这鱼身滑腻,皮肤不好下刀,手术刀虽然锋利,但要是手腕手指控制不好力度,非常容易让刀口偏差,一定会影响切口条纹。
还别说,叶飞在操作的时候,还真感觉自己在做手术一般,不管是刀感还是切口,都很有临床操作的感觉。
松鼠鱼鱼骨全部剔除后,横切36刀,竖切18刀,整条鱼肉倒翻过来,入锅煎炸跟刺猬一般,在糖醋浇汁,鲜美可口的一道菜就新鲜出炉了。
午餐大家吃了饭,对叶飞下厨这道菜都是赞不绝口,李卫国笑着说:“既然大家都觉得好吃,过年这几天,叶飞每天都做一道松鼠鱼。”
“啊?”叶飞瞪大了眼睛。
“啊什么啊,让你做你就做。”
叶飞感慨:“做是没问题,就是太麻烦,改刀就要40多分钟呢。”
“过年么,我们有的是时间。”
……
叶飞娘没来过北京,师娘陪着娘到处转转,故宫,颐和园等景点到处走,就这样,大家开开心心的在北京过上了一个团圆年。
第129章:师兄?
大年三十晚上这天,除夕夜,三家人开开心心的聚在一起看着春晚,来拜年的人还真不少,苏校长也算是桃李满天下了,来的全是他的学生,可就在第n波人之后,来了这么一位带着眼镜,长相斯斯文文的中年男人。
苏校长跟他客气寒暄,可当男人看见李卫国后,这气氛瞬间僵化,中年男人脱口而出,“师父!”
李卫国冷声说:“别乱叫,谁是你师父!”
说完他就进屋去了,中年男人疾走几步,“师父是我啊,小六子。”
“什么小六子,我不认识你。”
“师父,是我啊,我当年跟您学过中医。”
李卫国站在房间门口,冷声说:“跟我学中医的人多了,你算哪根葱。”
“哐当”
李卫国把门关上了,把男人拍在门外,他尴尬的转身笑了笑,“都这么多年了,师父还埋怨我呢。”
苏校长把他请到一边说话,叶飞都看傻了,之前总听李卫国说,以前带过几个不争气的徒弟,基本都是半途而废的,看来这位自称小六子的人,就是当年半途而废的一位。
只是叶飞实在没想到,李卫国能这么恩断义绝,这么多年过去了,还是连人都不认了,师父把自己关在屋里,叶飞思前想后,还是拿着茶水送去客房,就见苏校长跟中年男人正聊天呢。
“马六,你这现在生意做的还行?”
“还行还行,保健药品公司年利润也不少赚。”
“还行就行,当你你们这帮实习生,现在就属你混的最好了吧?”苏校长感慨的说。
叶飞把茶杯放下,“喝茶。”
苏校长反应过来说:“对了,还没给你介绍呢,这位是老李现在的徒弟,唯一一位继承衣钵的关门弟子。”
“哦,不得了不得了,小师弟啊,快快坐。”中年男人急忙恭维叶飞。
“不了不了,我外面还有事。”叶飞急忙撇清关系要出去。
“外面没你什么事,你就留下聊两句吧。”苏校长拉着叶飞坐下后,这才说道:“叶飞这小伙子不错,现在是中医药大学培养的精英,以后绝对医疗界大拿。”
“不错不错,后继有人呢。”
“马小六,68届中医药大学的学生,你师父带过他,现在是药商了。”
“保健品商人。”马小六急忙纠正。
“都是食品药品这块的,大老板么。”苏校长笑着说:“咱们学校好几项科研赞助,都是他们公司出点钱。”
“为母校做点贡献吗,力所能及,力所能及。”马小六还在恭维。
叶飞看得出来,这人说话客气,条理分明,有立场有恭维,绝对是个精明的商人。
苏校长话锋一转说道:“抽空啊,你们以前的那些实习生,都约出来聚聚,你们这个小师弟啊,今年才大一,需要你们这些师兄师姐们多带带他。”
“一定一定。”马小六果然是个精明人,话落手就在身上摸索一番,最后把手伸进兜里,拿出一根精致的钢笔,“初次见面也没什么准备,早知道师父和小师弟在苏老师家,我一定多准备一些,这跟钢笔是意大利精工打造,世界上只此一支,当做见面礼就送给小师弟了。”
“这怎么好意思。”叶飞急忙推辞。
马小六既然想送礼,就不会让叶飞果断拒绝,“这笔不值多少钱,但它意义非凡,我用它就是签个字,太浪费,给你不一样,你拿它做研究,好好学好好发展,以后成名了,多帮衬你师兄一把就行。”
“叶飞啊,人家一片好意,你就收下吧。”
苏校长也跟着劝,叶飞也没争执过马小六,被人家硬是把笔塞进兜里,然后一看时间,“差不多了,我还有几家要逛,苏老师,我先走了,麻烦您跟我师父说一声,我走了。”
“慢走啊。”