白初晨笑靥深深,就当?他这话是夸奖啦。
……
白初晨想到一个?主意。
既然先生如?今淮扬菜做得如?此好,不如?去?与李阿姨比一比,在不告知爷爷的情?况下,两人同时做同一道菜,然后?将两道菜一齐端到爷爷面前?,由他品鉴,最后?辨得谁的手艺更胜一筹。
原本她只是灵犀一动,突然想到,便随口提出,不料先生竟如?此好说话地点头答允,轻易同意配合。
白初晨问:“有点麻烦吧?”
沈郁泽无所谓回:“反正我学就是为了做给你吃,让爷爷尝尝当?然更好。”
白初晨又问:“你周末事忙吗?忙的话就算了。”
沈郁泽想了想:“应该还行。”
既然如?此,白初晨犹豫道:“那……就说定了?”
沈郁泽唇角弯了弯,不知道原来她这么喜欢攒局看戏啊。
不过?难得她有这个?兴致,沈郁泽也不端什么,当?是陪她,也陪爷爷。
白初晨事先联系到李阿姨,与她说明了此事,对方欣然同意,双方提前?定下比拼日子?,只是到了当?天,沈郁泽公司临时多了些计划外的事务,等他完成工作,接上白初晨赶到老宅时,时候已经不早了。
老爷子?晚上吃得少,李阿姨将清淡小菜做好端上桌后?,没表现出异样地默默退出客厅,去?厨房与沈郁泽他们回合。
一个?小时后?,李阿姨面带微笑,用木托盘把两份蟹粉狮子?头端上桌,示意老爷子?浅尝两口,做做比较。
见状,沈老爷子?摘下老花镜,有点不解问:“这是夜宵吗?”
这正好省了李阿姨自己?找说辞,她顺势点点头回:“是呢,您尝尝看。”
蟹粉狮子?头摆上茶几,两份挨着放,除了餐盘印花有异,两盘菜看不出来其?他任何区别。
“不是一锅出来的吗?有什么不一样?”老爷子?端详两眼,实在没瞧出什么门道来。
李阿姨刻意做掩,假装两道菜皆是出自自己?之手,回复说:“做法上有些差别,佐料选取不同,眼下我正琢磨着自己?的独家配方,准备精进改善,希望您能给出一些建议,分辨一下哪盘更合口味。”
“行,筷子?给我,我尝尝看。”
老爷子?无疑有他,接过?李阿姨递来的餐具,先用银匙舀了口鲜香的汤水,而?后?夹了一小块事先切分好的肉丸,认真咀嚼起来。咽下后?,为?了不混淆两盘菜的味道,老爷子?坚持呷茶清净口腔味道,隔了一分钟后?,才?再次拿起餐具,品夹另一盘肴馔。
李阿姨在旁等不及地问道:“您觉得如?何,哪盘更正宗?”
老爷子?端起茶杯,低首浅饮,而?后?抬头,简言回道:“左。”
李阿姨眼光一亮,喜悦难掩,确认问道:“那是左边的更胜一筹了?”
老爷思吟片刻,没有给于肯定回复,反而?摇了摇头。
李阿姨笑容一滞,等着下文。
老爷子?继续:“左边这盘更合大众口味,但依照我个?人的喜好,还是选择右边这一份。”
李阿姨半笑不笑的样子?,把脸上皱纹都衬得更分明了。
老爷子?不解看着她:“怎么看着像是不高兴?这两道菜不都是你做的嘛,无论我肯定哪一份,都是你的功劳。”
李阿姨不再卖关子?,胜负已分,她接受结果,于是叹口气实话道:“左边这盘确实出自我手,但右边被您认可的这盘,其?实是沈总做的。”
“谁?”
闻言,老爷子?表情?明显诧异了下。
不等李阿姨再开口解释,沈郁泽拉着白初晨的手,缓步从餐厅方向?现身。
他神情?微微得意,白初晨则赧然地主动向?长辈问好。
沈老爷子?怔怔看着两人,困惑不减:“你们什么时候到的?”
“有一会儿了,电视里《杨门女将》这出戏,演到寇准和王大人对峙那里我们就进门了,现在这不已经唱到佘太君挂帅了嘛。”
老爷子?爱听戏曲,每天晚饭过?后?,都雷打不动地听上一会儿,此时此刻,电视里还在咿咿呀呀。
听戏需得清净时刻,聚起精神,聆听享受,眼下客厅人多,唱戏声混着说话声实在显得嘈杂,老爷子?干脆拿起遥控器把电视暂时关闭。
他抬眼看向?沈郁泽,摇摇头问:“这又是闹哪一出?”
沈郁泽拉着白初晨一起坐到沙发上,语调微扬:“您老的舌头可谓高标准,能被您认可,看来我这学徒的费用总算没白交。”
沈老爷子?再次看向?几上的两盘菜肴,大致弄明白是怎么回事。
他开口道:“你真是想一出是一出,大晚上的不回自己?家休息,来我这儿和李阿姨比什么厨艺?时间不早,还这么折腾小李,难道你要给人家开额外的工资?”
李阿姨闻言一讪,她哪会计较这个?,平时惯得主人家的照顾与优待,她心存感恩之意,别说多费一次辛劳,就是少给一两个?月的工资,她都不会挂一回脸,说一个?不字。
于是,她主动出来打圆场说:“无妨的无妨的,做个?菜而?已,也不麻烦什么事。”
沈郁泽做事最为?妥当?,哪用老爷子?提醒。
他从裤袋里掏出一张白金色的名?片,递到李阿姨面前?,上面印着聚远斋的字眼,明显是一家饭店的名?字。
李阿姨问:“这是?”
沈郁泽:“我初学淮扬菜入门,进步速度能如?此之快,得益于两位师傅,一位是阿姨你,另一位便是名?声响亮的国宴大师洪钟师傅。阿姨喜爱精研厨艺,不仅是为?服务好我们,更为?自己?的精神追求,我曾见你在厨房认真研究洪钟师傅公开分享的菜谱,知道你一直希望有一个?机会,能当?面与洪钟师傅交流分享。所以,我愿意做这个?中间人,帮阿姨实现这桩心事。”
“这……”