这种点菜形式，其实和大学食堂有相似之处，但幸福小馆胜在菜就在眼前，可以自己选，而且还可以拼菜。

四个帮工连带着林湘和林母一共五个人，分成了三波。

林母负责打荤菜，一个人负责打素菜，另外三个人负责收拾桌面和洗碗。

以幸福小馆的翻台率来说，现有的那些碗筷根本不够用。

林湘则负责收钱。

当然，等明天她去上课以后，收钱的任务就得交给林母了。

“哥，你帮我送点饭菜去二楼，我室友都在楼上等着呢。”

这一忙，就忙活了整整一个半小时，基本上没怎么歇过。

等送走最后一个客人，包括林湘林母在内的人，都已经累到坐在凳子上就不想起来。

林母看着空空如也的几个大桶，顿时犯了难。

“我把冰柜里那些菜全都炒了，那可是一天的量！”

??第二百八十九章 匀一点猪肉

谁能想到幸福小馆第一天开张，生意就如此火爆，全天的菜量，居然一上午就卖完了。

林母和负责打素菜的嫂子，累到胳膊都要抬不起来了。

任斗斗和另外两个嫂子也不轻松，一直重复着收拾碗碟和清洗的工作。

一上午的忙碌结束，个个儿都累到不想动弹。

林湘道：“现在再去买肉，恐怕也来不及了。但如果没有肉，只卖素菜，或者索性下午不开张，咱们今天上午的这些顾客，恐怕粘度不会太高。”

不排除好些人是来吃个稀奇，亦或者是打折的优惠吸引人，但今天的客流量委实不少。

等明天，至少也能留下三成。

可问题是，现在去哪儿弄肉？

“去全福楼吧。”程缙云突然开口，“全福楼每天都会囤很多肉菜，咱们现在赶过去应该来得及。”

“这是个办法。”

林湘拽着程缙云就出门了。

从幸福小馆到全福楼没有直达的公交车，两人下了车以后，还走了将近一公里。

程缙云看着林湘疲惫的模样，暗暗下了决心。

林湘和程缙云刚一踏进全福楼，石经理就迎了出来，“林经理，有什么吩咐啊？”

林湘有些不大好意思开口。

毕竟她来的目的是借肉，说出去实在是有些……

她略显尴尬地摸了摸鼻尖，问石经理，“咱们全福楼每天采购的数量大不大？”

石经理以为林湘又开始翻他们贪污的旧账了，赶忙保证，“林经理你放心，我们现在的采购全程透明，绝对不会再在账本上动手脚。”

“很好。”林湘又问：“那还有多余的猪肉吗？能不能给我匀一点儿啊？”

“啊？”石经理一时之间没反应过来。

匀一点？

猪肉？

是他想得那个意思吗？

林湘也不藏着掖着，如实说道：“我在华清大学门口开了一家小饭馆，今天第一天开张，没有估算好量，以至于肉有些不太够用。这个点猪肉公司也关门了，只能来全福楼碰碰运气。”

石经理松了口气，“好说好说，我现在就去厨房问问。”

石经理转身钻进了厨房，再出来的时候，手里提溜着两大块猪肉，加起来足足有六七斤的样子。

“林经理，几个大厨留下了他们要用的数量后，还余下了这些，你看看够不够？”

“足够了足够了。”林湘从斜挎包里摸出来了一把钱，“猪肉公司的猪肉是一块钱一斤，我没有肉票，就按照一块二给你算，这里大约有七斤的样子，一共是八块四毛钱。陆会计，你把钱收下，登记入账吧。”

石经理忙道：“就是几斤猪肉而已，林经理你需要的话，拿去用就是了，何必给钱？”

石经理心想，这全福楼都是你的产业了，钱也不过是从左口袋到了右口袋，何必多此一举呢？

林湘严肃地说道：“一码归一码。这些肉要入全福楼的账本，我要是直接拿走不给钱，岂不是会有几块钱的空缺？后期盘账都会很麻烦。”

“那也用不着给这么多。”石经理道：“我们采购有门路，不需要肉票，也用不着一块钱。我们的采购价是八毛钱一斤，这些肉我拿去称一下，林经理你再根据具体数量给钱吧。”

“也好。”

猪肉称下来一共是七斤二两，林湘一共给了五块七毛六分钱。

“对了林经理，你的小饭馆每天都需要买肉买菜，如果你觉得麻烦的话，可以把需要的菜品种类和分量告诉我，我们每天采购的时候，顺道帮你买来送过去就是了。”

林湘老早就想过问全福楼采购的渠道，如今全福楼也归她管，石经理主动开口提及，她自然不会傻乎乎地拒绝。

幸福小馆每天的菜品种类都是随即的，全凭在市场买到了什么菜来决定，但都是些家常小菜。

“蔬菜每天多选几样，能放的住的也可以多买一些。猪肉的话，就按照每天十五斤的量吧。”