尹甜甜撇嘴。
“你拿上铜锣,一边走一边敲,把请柬送到将军府门前,再大声把请柬里的内容念出来,最好让街上所有的人都听见。”
“听见他就会来吗?”
尹甜甜摇头。
“管他来不来,来了最好,不来我再想别的法子!大不了多赔点钱,开张前两天花钱赚吆喝呗!”
她有自信,只要吃过她家的涮锅,就没有不爱上的!
行吧。
范芮抱着请柬出去了,没有铜锣她就找了个洗脸盆,拿石头敲也是一样的效果!
店里请了八个跑堂的伙计,请了两个切菜的帮厨,至今没请厨子,大家都不知道开张的时候,她给客人吃什么东西。
尹甜甜也没闲着,她出去采购食材,开店了,得买一辆马车,现在的她不用考虑买马车花多少钱,去马市上挑了一匹最健硕的马,买最好的配件,一辆马车算下来二十两银子。
买完马车,她手里的钱差不多快花光了。
她有点自暴自弃地想,钱花光就花光了吧,反正她现在有地,大不了回家种地去!
身体很累,但是她心里难得轻松,三天后就是八月十五,赶在那天开张的话,她这两天要赶紧准备配菜了。
做豆腐,做豆皮,做面皮,调馅儿做月饼做甜点。
尹甜甜把自己会做的东西都做了一遍。
油炸丸子,还有手打的牛肉丸子,等开张当天再包混沌熬汤,杀羊切羊肉。
因为前几天下了雨,这两天山上的菌子跟野生的木耳格外的多,反正这东西吃不完就晒干,等到用的时候用热水泡发一样能用,尹甜甜有多少就收了多少。
城里好多人都知道这家酒楼是她开的了,明天就开张了,今天还没把招牌挂上去。
第93章 酒楼开张
尹甜甜看起来很平静,实际她身上有一种平静的疯感,让那些以前很喜欢去她摊子上吃饭的熟客们看得有点于心不忍。
“甜甜姑娘,这些钱都是你男人留给你的吧,你可别再糟蹋了,得罪了贵人,你在城里做什么生意都没人敢来捧场!”
酒楼的牌匾已经送过来了,盖着红布,尹甜甜正在指挥伙计往门上挂。
大家在门外劝她。
“这家酒楼当初就是因为生意太好,得罪人了,才会被一把火烧了,还闹出了人命,别人都不敢接手,你说你一个姑娘家,怎么什么都不忌讳呢?”
尹甜甜知道大家是为了她好。
“谢谢大家为我着想,但是我这个人的运气实在不好,真不行了再说呗!我一个弱女子,守着这些钱平白被人惦记,不如都花出去,花光了,我就老实回村里种地!”
“等到明天欢迎大家来我们酒楼尝尝鲜,大家放心吧,得罪赵将军的是我,赵将军要是怪罪,我一个人担着,你们该吃吃该喝喝,赵将军要是把我砍了,大家正好不用付钱了!”
尹甜甜这番话让大家笑也不是,不笑也不是。
也有不怀好意的人在这个时候跳出来找存在感。
“你男人是不是因为得罪赵正潇,所以才跑了?”
现在都知道尹甜甜成亲当天被人抛弃,有人垂涎她的美色,但是碍于她得罪的人是赵正潇,没人敢来招惹她,万一哪里惹得赵将军不痛快了,再给自己带来灾祸!
“你男人看着挺像样,原来这么没种吗!哈哈!”
什么时候都有说风凉话的,尹甜甜不搭理他们,指挥着伙计把招牌挂上,她继续去后厨忙活了。
涮锅好不好吃,第一在汤底,第二就是蘸料,这两样东西她会自己亲自把关,晚上,所有人都休息之后,她一个人在厨房里忙活,熬明天要用的汤底,准备明天要用的蘸料,检查买来的炭火有没有烟,检查卫生有没有打扫干净。
一直忙到早晨,伙计们都来店里,后厨的帮厨来处理配菜。
她熬了三种汤底,一种骨头汤,一种鸡汤,还有羊骨汤,在这三种汤底的基础上,还有辣锅,加入炒制的底料,这种吃法,还是她上辈子在京城的酒楼里学来了。
这个时候,尹甜甜又庆幸自己多活一辈子,上辈子在京城里什么都见识过了,也没什么遗憾了。
在鞭炮声中,尹甜甜拉下了酒楼招牌上的红布。
“甜甜涮锅店?这个名字……”
着实有趣!
尹甜甜开的小饭馆叫甜甜菜馆,她开的酒楼叫甜甜涮锅店,如果不是怕被赵将军迁怒,围观的人真想进去尝尝味道!
“欢迎大家光临甜甜涮锅店,大家里面请!”
尹甜甜的话音落下,人群中没有一个人敢进去。
看热闹的人越来越多,但是酒楼的生意还没开张。
尹甜甜笑了笑,也不嫌尴尬。
她回去坐在大堂的板凳上,托腮看着外面的太阳。
“甜甜,我来了!”
张母第一个走进来,尹甜甜起身把她迎进来。
“婶子,谢谢你,来者是客,快坐吧。”
酒楼里七八个伙计对着张母一个客人,让人怪不自在的。