秋言肯定地点头,还催促他道:“你快尝尝,一会儿汤冷了?就不好喝了?。”
黎应了?声,坐下前顺手端起桌上的碗,他喝着汤落座,火光映照的碧眸中浮现出惊讶。
这汤的味道确实很不错。
相较于其他汤里,各种味道相互融合的完美,这汤里能够尝出明显的层次感来,一层层递进,每一口都能让人感受到温暖和满足,当情绪到达顶峰停下后?,又会不受控制地回味第一口的鲜美。
秋言得意扬扬:“我就说很好喝吧。”
黎看他这样,笑起来,“对,很好喝。”
喝了?一小碗汤,夹起一片轻薄的肉,往汤锅里过?一遭,几乎不需要等待,捞出时就已经?熟了?。
就算烫肉时掌握不好火候,凭借着牛羊肉本身的鲜美,不管是全熟还是半熟,味道和口感都不会差。
吃过?肉和蔬菜,舀上一碗汤,里面装着被煮透了?的萝卜,一口咬下去汁水横流,整个萝卜块都是羊蝎子的鲜美,甚至比羊蝎子还要好吃。
秋言呼出一口热气?,吃得眉眼弯弯。
吃得差不多?之后?,再舀一碗汤用来烀馒头,又是一种别样美味。
山洞外不知道什么?时候起了?寒风,有风顺着缝隙进入山洞内,给人平添了?几分凉意,秋言捞起大衣披在身上,再喝一口热乎乎的汤。
此时此刻的幸福,给任何东西?都不换。
第147章 第 147 章 化冻
寒季的日子就是吃吃喝喝睡睡。
秋言脑子里的东西太?多, 基本上能想到?的,都要弄出?来尝一遍,而黎……他真的是个很完美的食客, 不管是什么都能给出?正向反馈, 不管秋言说的食物有多奇怪, 他都能下筷子尝试, 一点不担心?秋言匡他。
秋言恨不得做一辈子的好吃的。
今儿弄的,就是一样新东西腐乳。
这东西, 之前收割水稻和大豆的时候, 秋言跟其余兽人提过一嘴, 只是之后太?忙了, 他自己完全没想起来,前段时间忽然特别想吃腐乳下饭了,在家里找了一圈都没找到?, 这才想起来他还没有做。
没做的东西当然要做出?来。
当即秋言就把豆子泡好了。
压好的豆腐切成小块,用温食盐水浸泡一段时间。在笸箩里铺上一层稻草,然后将?豆腐块放到?稻草上,再盖上一层稻草和兽皮, 放到?种植间的火炕上方。
等了许多天, 秋言天天盼啊望的, 终于盼到?豆腐发霉了。
黎趴在桌子上,盯着那?发霉的豆腐看了好一会儿, 沉吟:“秋, 这个豆腐都长毛了哎, 那?毛颜色还不太?一样。”
秋言能够理解他的纠结,毕竟他小时候看见长毛的豆腐时,第一反应也是端出?去, 帮爷爷奶奶丢了。
听见他这么说就道:“我可以?保证好吃的。”
“这个我相?信啦。”黎关?心?的是另一件事情:“但会不会吃了生病?”
他以?前吃到?长毛的肉,就会肚子疼。
秋言道:“放心?吧,不会的。”
材料全部准备好了。
秋言夹起一筷子豆腐,在酒液里过一遭,然后放到?混合了食盐的辣椒粉里,仔仔细细裹上一层辣椒粉,放入干净的容器中,这样一块块地装满两个容器,再将?放凉的食用油倒进?去,倒入些许酒液,盖上盖子密封保存。
“这样就好了,再等个两三天就能吃了!”
秋言拍拍罐子,抱起一个往种植间走,黎拿起另一个罐子跟在他身?后。
将?两个罐子放好,秋言伸了个懒腰,从?大碗里抓了把盐水花生吃,看黎把弄脏了的锅碗瓢盆清洗干净。
秋言剥了两粒花生,送到?黎的嘴边。
黎微微启唇,等秋言将?花生粒塞过来时,唇瓣微微抿紧,将?花生粒送入口中。
软糯咸香的花生粒在口腔中占据了整片天地。
·
腐乳在火炕旁边放了四天,秋言将?其端出?来的时候,豆腐有一点硬,秋言夹了一块腐乳到?米饭上,然后将?罐子送到?黎的面前,道:“你先刮一点边尝尝味道。”
“好。”
黎自己也不敢夹太?多,他只弄了一点点品尝。
腐乳尝起来细滑松软,一抿就化开了,咸口的腐乳辣味很足,正如秋言一开始想的那?样,十分下饭。
因为腐乳的味道强势,今天秋言就做了两个菜,一个炒包菜,味道清甜爽口,吃了腐乳后吃这个,既能清口,又能将?白菜本身?的鲜甜衬托出?来。
一个是肉丸子汤,里面放了些虾米提鲜。味道鲜美,同样是从?另一个方向跟腐乳较高下。
饭后照旧是先收拾锅碗瓢盆。
今天的太?阳很不错,晒在身?上分外的暖和,秋言跟黎在石板地面上铺好兽皮,变成兽形在上面打?了个滚,就哈欠连天地依偎在一起,睡着了。
最近这段时间,太?阳的温度逐渐高了起来。
部落里冻得邦邦硬的雪面,也有了松软的迹象,秋言估摸着应该是快要进?入复苏季了。
不过虽然太?阳变得暖和了,但森林里却还是寒冷的,甚至比之前还要更冷一些。
冰雪于无声中,悄悄开始融化。