两?人?吃完饭之后,把碗筷和厨房收拾干净,就开始了下午的忙碌。
黎拿着之前?砍好的木头做架子,秋言进小山洞里取出之前?洗好的小肠,准备将其做成肠衣。
小肠之前?就被秋言仔仔细细地清洗干净了的,这会儿取出来,秋言拿着家里的长筷子,小心地将小肠的内壁翻出来,用木头块的边缘,轻轻去?除掉内壁的油膜和筋。
结束这一遍的清洗,秋言把洗小肠的水倒进了垃圾桶里,木块和那根筷子也被他丢在?了灶台旁边,准备一会儿烧了。
小肠用盆装着暂时放在?旁边,秋言拆了个粉果,将面粉倒进去?,又放入食盐,再度清洗小肠,尽可能地去?除掉小肠的异味。如此清洗过?后,还不算结束。本?来这一步之后,应该用料酒泡一下去?除腥味的,但这会儿他手上没有料酒,秋言就烧了些热水,泡了些姜蒜水。
小肠不好用热水浸泡,秋言将小肠上的面粉和食盐清洗干净,将其暂时送进阴凉的山洞里,准备等姜蒜水冷了之后,再将小肠放进去?浸泡着。
他拿着肥皂仔仔细细地洗完手,走出厨房看了眼黎正在?打的架子,见像模像样?的,也就没有凑上前?去?插手,而是找了个大小合适的木板,从上面砍了一块下来后,用指甲在?上面画出漏勺的大概模样?,然后拿着刀开始削木板。
木板的厚度摆在?那里,这个漏勺自然比较薄。
将勺身挖得薄薄的,放下手中的骨刀,指甲弹出,秋言往勺子上面扎孔。
勺身薄,指甲稍稍一用力就扎了过?去?,一个个小洞出现在?视野里,秋言低着头扎了好一会儿,对着阳光看了看,又见缝插针地补了几?个洞。
漏勺准备好了。
秋言起身走进厨房,先取出了之前?做的大漏勺,用大孔的漏勺将卤汁锅里的大料和碎块捞出来,然后拿着细孔漏勺再捞一遍,等到卤汁锅里干干净净了,秋言给灶台生了火,添点水进去?煮卤汁。
将两?个漏勺洗干净放到旁边,秋言重新?把垃圾桶放到了遮雨棚的屋檐下,走到黎打的架子前?看了看。
黎大概是习惯将架子往土里塞了,这个架子的六根立柱直接埋到了土里,三米长的架子做了四层,宽倒是只有一米左右。虽然移动晒架变成了固定晒架,但是黎挑的这个地方不错,从早到晚都有太阳,上方又是伸展开的树冠,也避免了太阳直晒,直接将东西彻底烤干的风险。
秋言觉得很不错。
面对秋言的夸奖,黎厚着脸皮贴上来,眼睛亮晶晶的:“我做得这么好,秋你开心吗?”
秋言不明所以:“开心啊。”
黎闻言,期待地眨眨眼,继续看着秋言。
秋言:“?”
黎:“……”
没有等到亲亲,黎遗憾地道:“秋你不是特别开心。”
“?”
“为什么这么说?”秋言好奇。
黎也不瞒着他,直接就说了:“你高兴的话,会亲亲我。”
秋言愣住,不明白自己怎么给他留下这种印象的,黎也不用秋言问,直接道:“找到充电宝的时候,秋就特别的开心。”
回忆起当时自己的行为,秋言红了脸,看黎已经转身要继续去?干活了,他抬起手抓住了黎的手腕,等人?疑惑地转过?头来,秋言快速凑上去?亲了一下,然后撇开脑袋。
“没有骗你,是真?的开心。”
这是回答黎那句‘不是特别开心’,秋言说完之后,就松开了黎的手,朝着柴棚的方向走去?,蹲在?墙根处,将没有用完的那些竹条取了出来。
黎傻笑了会儿,看见秋言开始忙碌,他努力压了会儿心中的欢喜,继续收拾架子。
在?架子的每一层都钉上短横木,方便秋言放东西后,黎带着木头,去?院子另一边继续做晒架。
秋言将竹条剖成竹片,脸上的温度在?忙碌中降了下去?,他轻轻吐出一口?浊气?,将全部的注意力都落在?竹条上。
这些竹条经过?一个暴雨期的消耗,剩下的全部剖成竹片,也不够秋言做多少东西,他琢磨了下,在?做一个大的笸箩①,还是做几?个小的笸箩之间思索了会儿。他抬头看了看院子里晒着的菌菇,还是决定弄个大的,到时候直接晒在?晒架的最上层就好了。
一会儿编好笸箩了,就去?把留出来的香菇给焯了水,放到笸箩里一起晒着。
反正现在?晒的那些都已经晒得差不多了,密集一些摆放也没关系。
秋言哼着轻快的歌曲,翻飞竹片,从中间向四方,笸箩逐渐有了雏形。看着竹片差不多要没了,秋言拿着特意留出来的一根竹条,将其按在?竹片编织的边缘,用竹片将竹条固定好。
浅口?的圆形笸箩成型,边缘有着更粗的竹条固定,也不用担心竹片会忽然散架。
秋言将笸箩翻面,找了根木棍,将其削成比较薄的扁木棍,两?端削尖,固定在?笸箩的边缘处,几?根木棍交接的中心点被秋言用羊毛线绑紧,然后将过?长的木棍尖端切断。
笸箩翻回来,秋言用手按了按,感觉笸箩中间的承重过?得去?之后,把晒在?木板上的那些菌菇全都弄了过?来。
这些菌菇已经很干燥了,但掰断的手感还不够清脆,还要再晒一天才行。
秋言将这些菌菇推到同一侧,将笸箩放到了架子最上层。
因为做的是晒架,黎并?没有弄得很高,两?人?的个子又不矮,将笸箩放在?最上面一层,还能看到笸箩里菌菇的情况。
秋言放好笸箩,去?小山洞里取出了香菇。
这些本?来是要上午就处理了的,但当时过?来学习做菌菇酱的兽人?不少,秋言怕自己忘了,把香菇也用来给大家练手,就把东西先收进了小山洞里。
刚刚要不是想着用笸箩晒菌菇干,他怕是得明天才能想起来香菇的事情。
秋言烧开水煮香菇。
一边煮,一边回忆零食香菇干的口?感。
那零食香菇干表面的味道十分浓郁,袋子里也没有什么料粉,感觉又不太像是干了之后才裹上的料粉。
要不……
焯水过?后直接裹一些盐?
动了心思,就没办法压下去?了。左右是自己吃,秋言放下锅铲,任由香菇焯着水,取出一个平底的碗来,往里面倒了些食盐。